武夷岩茶制作过程 下_了解更多有关武夷岩茶制作过程 下的内容_茶香楼
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游客茶乡游，醉在武夷茶香里
[摘要说明]游客茶乡游，醉在武夷茶香里从4月下旬开始，武夷山的旅游多了一项内容--茶乡游。来自海内外的游客，陶醉武夷山水之余，也醉在武夷的茶香里。杭州的龙井采摘时间最佳是清明前，而武夷岩茶的采摘时间最
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武夷岩茶的制作工艺
1、武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、 杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程：毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶。每一个环节都要严格把关，巧妙运作才能最终做出精
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武夷岩茶的制作方法
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致。主要工序为采青--萎凋--做青--揉捻--烘焙--拣剔等。采摘：开采的时间要恰到好处
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清雅源解密：大红袍是怎样制成的？
"大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代
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武夷山天心岩茶村的武夷岩茶制作技艺传承人
晾青间里很忙碌。中国茶网资讯：茶圣陆羽说，"晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣"。他的这段记载往往让人没开品就醉了，但随着现代机器制茶工艺的发展，为了追求高效率，传统制茶手法日渐式
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武夷岩茶解制作流程
武夷山坐落在福建省东北部，有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。 武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。茶农利用岩凹、
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古法工艺密云龙 历史基因成就尊贵武夷茶王
近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，曝光某武夷岩茶1斤售价520万元，引发各界热议。对此，凤凰茶业密云龙表示，与其哄抬价格、炒作"天价茶叶"哗众取宠，不如独具匠心、传承
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江龙坤：推广武夷岩茶不遗余力
中国茶网资讯：对于广大茶商来说，春天是个忙碌的季节，广东大红袍茶业总经理、广东武夷山茶业商会会长江龙坤也不例外。每年这个时候他都从广州赶回武夷山制作春茶，为属于他的茶叶"春天"做准备。江龙坤喜欢"以茶
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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武夷岩茶异味和保健养生之功效
跟随小编来探个究竟，武夷岩茶的异味分析武夷岩茶产于福建的武夷山地区，武夷岩茶具有高山岩韵，茶香中含有花果香味，是茶叶中的珍品。对于武夷岩茶来说，有些闻起来却会有一些异味，大家知道为什么吗?下面来看看吧
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精湛独特——武夷岩茶制作工艺
采青春茶一般在谷雨后开采至立夏后七天左右结束。夏茶在夏至前后，秋茶在立秋后采摘。采摘的嫩度对岩茶质量影响颇大。过嫩则成茶香气偏低，滋味较苦涩；过老则味淡香粗，成茶正品率低。及时采是宝，过时采是草。标准
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凤凰茶业匠心十年 倾力打造武夷岩茶密云龙
在时光里仁立，期待。期待每一个风轻云淡的日子里，都有品茗扶袖的雅致，凤凰茶业韬养十年，沉静以待，用匠心打造的武夷岩茶密云龙茶如一份盛世大礼，使每一位邂逅它的品茗者都无法释怀，不负这温馨岁月。千古传承密
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武夷肉桂制作工艺
不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键
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传承非遗文化 缔造继昌经典
中国茶网资讯：素来有碧水丹山之称的武夷山，不仅风景秀丽，更因为武夷岩茶(大红袍)的独特"岩韵"，誉满世界。如今，茶文化已经成为了武夷山文化中不可分割的一部分。在被评为世界双遗产地之后，大红袍的传统制作
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推出电脑做青系统 创新传承武夷岩茶制作技艺
中国茶网资讯：2010年，叶以发的夷发茶叶科学研究所就已全面使用电脑做青系统做青。图为叶以发在夷发茶叶科学研究所为我们演示电脑做青系统是如何运行的。叶以发为记者泡上一壶武夷岩茶。8月11日讯：茶香氤氲
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大红袍绝技
水筛在有规律的摇动;采自武夷山的青绿色茶青在筛子上翩翩起舞，跳动翻滚并旋转着向筛子中心聚集;特有的清香在四周弥散，越来越浓，沁人心肺，引得不少过路人闻香驻足观看。6月22日，在福州举办的"浪漫武夷·风
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福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路
岩骨花香香飘四海--福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路"抓细节、抓规范、抓质量，以产业发展为出发点，更新服务理念并与市场准入安全监管机制需求相吻合，使质监部门真正有用武之地。"日前，福建省
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茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
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武夷山茶的常见知识问答
1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊
一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日，来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山，与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名，山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊，在"只做肉桂 所