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    域名城(domain.cn)12月14日消息近日,和茶网完成Pre-A轮融资,涉及金额数千万人民币,投资方为安芙兰创投、青山资本、伯乐纵横。和茶官网启用域名hecha.cn。福建和茶网络科技有限公司,

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    顶级大红袍斗茶赛即将开启

    去年《泡好茶》举办的"泡茶英雄会"岩茶赛吸引了众多茶友、茶企参与中国茶网资讯:"斗茶"在福州早已不是什么新鲜事儿。东南快报《泡好茶》周刊早在2007年就开启了"泡茶英雄会"活动,对传统的"斗茶"文化进

  • 陆耀全:泰宁岩茶第一人

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    中国茶网资讯:陆耀全,福建省状元茗茶有限公司董事长,有人称赞他是泰宁岩茶第一人。茶缘武夷说起茶,记忆又将陆耀全带回到家乡。1973年,陆耀全出生在建瓯市东游镇溪尾村。建瓯,宋时称为建州,南宋著名诗人陆

  • 武夷岩茶的命名分类

    武夷岩茶的命名分类

    现代的武夷岩茶都以茶树品种命名,名种名茶相得益彰,因此,茶名繁杂最为突出。为便于应用,除了极品岩茶外,其他都归为特殊茶名,使人顾名思义地识别之。武夷岩茶随历代的茶类发展,茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者

  • 厦门茶友赴武夷山探访“岩骨花香”

    厦门茶友赴武夷山探访“岩骨花香”

    中国茶网资讯:11月16日至17日,来自厦门的茶客与本报记者同访武夷山。不仅参加了四地党报联合举办的"家有好茶"活动,与四十余家闽北的岩茶、矮脚乌龙、红茶、白茶企业家见面,更深入拜访了《厦门日报》《闽

  • “功夫茶”还是“工夫茶” ?

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    投茶前要先用开水"烫壶",喻之"贵妃淋浴"。近期,品茗版读者,向记者提出了这样的疑问:常常见到在不少茶文章中有人使用"功夫茶",而有人使用"工夫茶"。这两者到底是可以通用,还是在人们使用过程中,因为读

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    中国茶网资讯:8月10日,享誉中外的著名茶人、首批国家级非物质文化遗产传承人、武夷岩茶大红袍国家标准的主要起草者、琪明茶叶创始人王顺明来兰,在兰州设立了全国首家专营至尊岩茶大红袍的琪明会馆,王顺明夫妇

  • “工夫茶”与“功夫茶”详辨

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    近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

  • 武夷山功夫茶艺解说词

    武夷山功夫茶艺解说词

    "功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升

  • 鉴色赏香(一)

    鉴色赏香(一)

    鉴赏色香尤其强调茶品 在茶艺表演里还有:1、游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。2、关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。3、韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。4

  • 观音显灵(二)

    观音显灵(二)

    既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。上述武夷茶的制法是:采摘后摊放,即晒青;摊而掮(振也,动也),即摇青;摇到香气散发就炒、焙、拣。这几种程序与现代马龙茶的制作几无二致,而"半青半红",则已把武

  • 如此泡茶,简直糟蹋?

    如此泡茶,简直糟蹋?

    泡一杯好茶,讲究机缘,有真功夫,武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的,我们做一下具体分析。武夷岩茶的冲泡方法,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如香掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其香,再试其味,徐徐

  • 功夫茶的十八道工艺

    功夫茶的十八道工艺

    工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待