茶香楼

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    中国茶网资讯:2014年11月25 中国茶叶学会年会陕西茶产业发展论坛在咸阳举办,在本次发展论坛上咸阳市副市长刘新余讲到,一个茶产业,就是一个故事、一个窗口,一部人类文明健康史。陕西是中国绿茶和黑茶的

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  • 老马说茶 茯茶夜颂

    老马说茶 茯茶夜颂

    西安七月的傍晚,依然热浪袭人,仿佛在一个文化复兴的时代,十三朝的古都就要散发出满腔的热忱一般。约好去拜访一位久未谋面的艺术家张兄,寒暄之后,他送了块茯茶砖作为礼物。我开玩笑说:"这要在北京,等于是上来

  • 一品汉代丝路官茶:贡金茯茶

    一品汉代丝路官茶:贡金茯茶

    中国茶网资讯: 泾阳茯砖茶,是在泾阳一带生产的一种具有独特魅力的黑茶(中国茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类)。因其效用如土茯苓,形状似砖块,称为"茯砖茶";又因为在伏天加工,故称"茯茶"

  • 品味不一样的茶香

    品味不一样的茶香

    世上之茶,极而言之,就是那么几种,但喝出来的滋味千差万别,喝出来的时光千岁百年,喝出来的文化更是博大精深。上虞产茶,上虞人也爱喝茶,本地多产绿茶,大家也习惯了绿茶鲜爽回甘的滋味,较青涩的口感和清冽茶香

  • 解析黑茶与边销茶的历史文化

    解析黑茶与边销茶的历史文化

    黑茶出现于1034年,至明洪武元年(1368年)前后制茶工艺基本形成,1373年朱元璋"诏天全、六蕃(今四川天全、宝兴等县)司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马",乌茶即黑茶。黑茶是六大基本茶类之一,属于后

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    茯砖茶的药理功能和营养知识茯砖茶及简称为茯茶,茯砖茶分为特制茯砖、普通茯砖。其判断茯砖茶质量好坏的一个重要标准是金花的茂盛程序。茯砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋

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    我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢

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    茯砖茶六百年养生名茶

    茯砖茶约在公元 1368年(洪武元年即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世。最初采用陕南及四川原料加工筑制,但因产量有限后则采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称"泾阳砖";茯砖早期称

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    烹饪牛肉放点茶叶熟得快

    炖牛肉时,缝一个纱布袋,将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里,捆好口,把它放入锅内和牛肉一起炖,牛肉熟得快,又不变味。也可先在牛肉上抹上点芥末,烧起来不仅熟得快且很易透味。牛肉一定要在清水中浸泡透并洗净。

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    牛肉杞子茶里没有放什么茶叶,并不是真的"茶水",而是饮用前先把汤渣滤去,像品茶一样喝汤,所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸,营养价值很高,而

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    茶香牛肉在制作中加入了少许的绿茶,因此此菜茶香飘逸,肉酥,开胃下酒。材料:牛肉500克,绿茶5克,红枣25克,红辣椒0.5个,大葱1根,生姜1小块,桂皮适量,大料适量。调料:食用油30克,酱油2大匙,

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    牛肉味道鲜美,营养价值高,许多人喜欢吃牛肉,在街面上吃饭时间经过牛排店时我们会发现有许多人就餐,而且队伍排的很长有时候。那么茶叶能否与牛肉配合一起制成美味的茶香牛肉呢?下面我们就来看看吧。原料: 百叶

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    图为:武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多,价格各不相同。导读:新华社曝光"天价茶"乱象,记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士:一些"好茶"出售时存在炒作行为,茶叶保健功效差别不大,应理性消费。"没喝过'牛肉

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    在云南,吃牛肉的地方随处可见;茶,更是普及。但是牛肉和茶结合起来吃,那就新鲜了。近日,位于西山区前景路泽惠园小区8栋商铺2楼的临沧土灶茶香牛肉吸引了众多食客。临沧土灶茶香牛肉,是几个热爱美食更热爱家乡

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    茶香小炒黄牛肉

    主料:黄牛肉、小米辣椒、小芹菜、鸡蛋、香菜叶。调料:茶油、盐、鸡精、酱油、蒜籽、香油、湿淀粉、泡椒水、嫩肉粉茶香小炒黄牛肉的特色:茶香浓郁、牛肉鲜嫩,味酸辣、开胃。做法:1、将黄牛肉去筋膜,切成 0.

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    根据月薪,看你能喝上什么茶?

    【月薪10万以上】春季,位于泾县水墨汀溪小坑村的高海拔野茶、千年古茶您大胆买;秋季,母树大红袍、"某某一号"、"空谷幽兰"您小心喝;不论季节,"印级"普洱您随手撬。对了,要不要配个明成化斗彩鸡缸杯。【