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  • 西宁:茯茶与“走茶叶”

    西宁:茯茶与“走茶叶”

    在西宁,走进本地人开的饭馆,一落座,就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人,可能喝不惯,但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引,这就是老西宁的熬茶,其中的主要原料就是茯茶。老西宁人喝茯茶的历史可以追溯到很

  • 纸上西宁:茯茶与“走茶叶”

    纸上西宁:茯茶与“走茶叶”

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  • 历史西夏人“恃茶为命”

    历史西夏人“恃茶为命”

    西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的饮食习惯,即喜欢喝茶,喝茯砖茶。这种茶,是用最粗陋的茶叶茶杆儿压成的,讲究的人,包括茶区的人,茶农,都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民

  • 西夏蕃部日饮酥酪,恃茶为命

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  • 长金花的普洱------普洱中的极品吗?

    长金花的普洱------普洱中的极品吗?

    据调查,金花普洱茶采用云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益冠突散囊菌的精品茯茶。"金花"学名是"冠突散囊菌", 是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过"发花"工艺长

  • 如何判断你手中的普洱茶是否值钱?

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    中国茶网资讯:如何判断你手中的普洱茶是否值钱?这又是一个充满悖论的话题,因而很有意思。我经常遇到一些陌生的茶友,一加好友就哗哗的发几张普洱茶产品的图片过来,然后问我这茶值多少钱?我都直接选择无视,因为

  • 中国首款大师级完美茯茶“金花之父”闪耀呈现

    中国首款大师级完美茯茶“金花之父”闪耀呈现

    10月24日,由湖南农大教授、博士师导师刘仲华教授率领的"国家教育部茶学重点实验室,植物功能成分利用国家工程技术研究中心"科研团队研发的限量版"金花之父"手筑茯茶在第三届中国黑茶文化节上隆重上市。此款

  • 国内首创古树茯茶限量上市

    国内首创古树茯茶限量上市

    一款兼具古树青普与金花茯茶优点的全新黑茶--古树茯茶,今日在长沙面世。国内茶界权威、湖南农业大学茶学系副教授尚本清鉴评此茶"菌香明显,滋味鲜爽甜醇,汤色橙黄明亮,叶底嫩匀,韵味悠长。"据悉,古树茯茶由

  • 湖南黑茶:湖南茯茶的特点与鉴别

    湖南黑茶:湖南茯茶的特点与鉴别

    湖南黑茶:湖南茯茶的特点与鉴别茯茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名"湖茶",又因在伏天生产,也叫"伏茶",香气和功效类似"土茯苓",因而得名。约在1644年前后,湖南益阳、安化等地的黑毛茶,运往陕

  • 泾阳茯砖的色香味特征

    泾阳茯砖的色香味特征

    茯砖通过开汤审评,可大体判断所产年代的特征。一般情况下,陈放年代越久,陈香味越浓,我们将它称之为茶气,茶气带有一定的刺激味茶气越足,表明陈放年代越久。一是耐泡性,多泡以后,茶味已淡,但茶气犹存且纯正,

  • 茯茶将是人类特殊保健饮品

    茯茶将是人类特殊保健饮品

    茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种,有关黑茶的记载,始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》"渠江薄片,一斤八十枚"。黑茶生产,始于十六世纪初,据《明史·茶法》记载,早在明嘉靖三年即1524年

  • 茯茶将是一类特殊保健饮品

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  • 安化黑茶“金花”答疑

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    中国茶网资讯:今日来说说安化黑茶茯砖茶人气呼声越来越高的"小黄人"--保健功效显著的"金花",被誉为"黑色黄金",这霸气姿势到底从何而来!?到底安化黑茶"金花"是什么?为何具有如此神奇保健功效?金花的

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    中国茶网资讯:2014年是国内茯茶的重要发展年,也是秦御茯茶品牌发展的关键一年。这一年随着茯砖茶市场的升温,茯砖茶的价格也随着热闹起来,陈年茯茶价格几十元到几千元甚至上万元;这一年,秦御茯茶凭借上佳口

  • 陕茶----又一个“疯狂的普洱”

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    "近三年的加速酝酿,陕茶必将在今年的茶市中掀起一次波澜。"刚刚迈进新年的门槛,这一预判开始在茶产业界蔓延。 春节刚过,被视作西北第一茶楼的西安福宝阁内基本到下午就已找不到茶位了,据工作人员介绍,近半

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    求曼松一泡?

    "倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。""皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇

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    经常,几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语:"这个普洱茶是哪一年的?多少钱?"有时候还会遇到些人直接就问:" 有没有5年的普洱茶?"这时候,只能有点耐心的去告诉人家,普洱茶不能单纯的迷信年份,还要

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    中国茶网资讯:"泾渭茯茶"--六百年制作技艺申遗成功。一片"泾渭茯茶",承载着600年的馨香。茯砖茶是咸阳人发明的一种特殊的茶叶加工工艺,约始于1368年。陕西是茯茶的始祖,后因受计划经济布局调整,茯

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    中国茶网资讯:优质老茶成可以喝的古董 顶级每片上百万今天我们来认识一种既可以品尝、又可以投资的收藏品-老茶。近年来,年份久远的老茶备受市场青睐。今年6月的瀚海拍卖会上,一块上世纪50年代的茯茶砖,拍出