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武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发
中国茶网资讯：溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。武夷岩茶品种繁多，为选育新品种提供了丰富的资源，可这样的种质资源宝库尚待开发。"通过省级或国家级审定的优良品种，才是严格意义上的品种。"武夷山市茶业同业公
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黎平县的雀舌茶扬名国际绿茶界
中国茶网资讯：日前，在2011年世界绿茶评比中，黎平县的雀舌茶在77个样茶中脱颖而出，荣获金奖。这是该县茶叶获得的首个世界级最高荣誉，也是继黎平香绿茶在首届"国饮杯"全国名茶评比获得一个特等奖和五个一
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四川低温致春茶减产价格高涨
中国茶网资讯：每年的惊蛰到春分时节，茶树早已新芽勃发，茶味飘香，是春茶上市的最佳时节。然而，今年成都的春茶上市时间较往年推迟了不少，而部分茶叶的价格涨幅比往年大，口感也略有不同。对此，茶叶生产商纷纷表
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“李代桃僵”，当心砸了茶叶品牌
又到春茶上市时。相比浙江、皖南、福建，江苏茶叶上市较晚，明前茶是比较珍贵的。但早在3月20日左右，网上不少茶叶店铺就开始出售今年的新茶，有金坛雀舌、茅山青锋、天目湖白茶等等，而且价格相当便宜，一斤金坛
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麻仁茶酥
"麻仁茶酥"这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴。原料主料：浸泡好的雀舌50克;调料：白糖20克、鸡蛋清适量、干淀粉20克、芝麻白糖20克、烹调
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贵州雀舌荣获世界绿茶最高金奖
中国茶网资讯：近日，从日本岛田市举行的2100年世界绿茶评比会上传来喜讯，由贵州省选送的雀舌茶荣获最高金奖，这是贵州省在本届绿茶评比会上获得的唯一最高奖。据了解，2011年世界绿茶评比会共吸引来自中国
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采茶节助推蒲江茶产业迈上新台阶
中国茶网资讯：3月18日，2013第四届中国采茶节即将开幕。这一茶产业的盛事，又将吸引众多天南地北的茶企、茶产业专家汇聚蒲江，共商全国茶产业的未来发展大计。办节4年以来，蒲江依托这场高规格的节会，吸引
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安化黑茶：原料的老嫩并非衡量茶叶
品质的唯一指标清代大臣陶谢在品评不同季节的安化茶时评道"黄芽虽晚出，昧厚亦非劣"，此处的黄芽是指立夏之后所采之茶，原料较为粗老，但却"味厚"，相对于清明前茶的雀舌，具褒义和赞赏之意。现代人对茶品质的认
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茶文化之各省名茶
江苏省：绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，苏州的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的
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罐罐茶
数日前，一友人携茶罐来访。颇喜欢他送我的这个小物件。搁于案上，散发着朴拙的色泽。办公桌上有我新买的雀舌和龙井，但它们显然不适合用这样的小罐熬煮，为了彰显绿茶清香回甘的独特滋味，我甚至不惜到超市购买10
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巧若鹊舌，香气浓郁！认识昂贵的稀有品种，雀舌茶
雀舌，茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，以嫩芽焙制的上等茶。唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗："添炉烹雀舌，洒水浄龙须。" 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》："茶芽，古人谓之'雀舌'
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各地极品名茶
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿， 黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，
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各省名茶大全
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿， 黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，
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中国各省名茶大全
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿， 黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的六安瓜片（齐山名片），太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿
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中国各省极品名茶大全
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿， 黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，
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茶叶的产区有哪些？
安徽省红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城
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【中国茶道】中国各省名茶大全
安徽省：红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣
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春茶上市价格普涨是必然
中国茶网资讯：目前正值春茶上市时节，在迎来新鲜清香的春茶的同时，也爆发了对天价茶叶的热议。春茶上市价格普涨 天价茶叶再现人间"现在正是茶叶上市阶段，新茶价格往往会比较高。"临沂茶叶批发市场商户林秋珠说
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茶叶市场并不会因为天价而脱离轨道
中国茶网资讯：目前正值春茶上市时节，在迎来新鲜清香的春茶的同时，也爆发了对天价茶叶的热议。春茶上市价格普涨 天价茶叶再现人间"现在正是茶叶上市阶段，新茶价格往往会比较高。"临沂茶叶批发市场商户林秋珠说
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福州市场中秋茶叶销售大战落下帷幕
中国茶网资讯：中秋茶叶销售大战刚落下帷幕，小品种岩茶在福州市场的热度再度得到了证实，部分品种如：白鸡冠、雀舌、矮脚乌龙甚至出现了奇货可居的情况。中秋茶叶销售大战 武夷岩茶销量最大在刚刚结束的中秋茶叶销