茶香楼

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  • 清蒸龙井桂鱼

    清蒸龙井桂鱼

    (一)主料:桂鱼1条750克,龙井茶15克。配料:冬笋片、冬菇、火腿、料酒、盐、味精、姜片、葱段各适量,清汤50克。(二)做法:1.将干龙井茶叶放鱼腹内添匀。2.将鱼身剞成花刀,笋片、冬菇、火腿片放人

  • 香雾酥肉

    香雾酥肉

    (一)主料:猪五花肉1000克,云雾茶10克。配料:小葱段、姜、酱油、醋、精卤、大料、小茴香、花椒、饭锅巴、红糖、肉清汤、麻油各适中。(二)做法:1.选四方形五花肉1块,用铁叉平着叉入瘦肉中间,在炉火

  • 第十五届中国(海西)茶王出炉

    第十五届中国(海西)茶王出炉

    中国茶网资讯:今日下午,第十五届中国(海西)茶王争霸赛结果揭晓,组委会各分别评出铁观音清香型、浓香型、韵香型金奖"茶王"各1名,银奖各5名;岩茶金奖茶王各1名,银奖4名;红茶金奖茶王各1名,银奖3名。

  • 福州市泉州商会安溪茶叶分会 以赛事为依托 积极推动闽茶发展

    福州市泉州商会安溪茶叶分会 以赛事为依托 积极推动闽茶发展

    福州市泉州商会安溪茶叶分会正、副会长在本届茶王赛之后合唱《我的好兄弟本次茶王赛收到的茶样为历史之最中国(海西)茶王争霸赛(资料图)中国茶网资讯:第十五届中国(海西)茶王争霸赛由中国网·茶叶中国、福建省

  • 易武大叶茶

    易武大叶茶

    易武大叶茶又被称为"易武绿芽茶",属有性系、乔木型、大叶类、中生种。原产西双版纳勐腊县易武镇。树姿直立或半开张,主干明显。嫩茎稍红,披毛。叶特大,叶形长椭圆。叶色深绿,叶面隆起,叶身平,叶质厚。嫩芽绿

  • 易武绿芽茶

    易武绿芽茶

    易武绿芽茶(Yiwu Luyacha] 亦称"易武大叶茶"。茶树有性系品种。乔木型,大叶类,中生种。原产云南勐腊易武乡。树姿直立或半开张。嫩茎稍红,披毛。叶特大,叶形长椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶身平

  • 泉州新增12家茶企 获准使用地理标志

    泉州新增12家茶企 获准使用地理标志

    中国茶网资讯:近日,国家质检总局发布公告,核准泉州12家企业使用安溪铁观音地理标志保护产品专用标志。截至目前,安溪累计有129家企业获准使用地理标志保护产品专用标志。目前,泉州市共有8种产品获批地理标

  • 保护茶马古道遗存 发展文化遗产事业

    保护茶马古道遗存 发展文化遗产事业

    云南地处祖国西南部,是一个地貌、气候、生物、民族、文化等丰富多样的省份。全省国土面积59.477平方公里,山区面积占94%,与越南、老挝、缅甸三国接壤,边境线长4060公里,辖16个州市、129个县市

  • 中国茶叶博物馆(含筹建处)大事记

    中国茶叶博物馆(含筹建处)大事记

    1986年 7月31日根据浙江省旅游局省旅(86)规字第129号《转发"国家旅游局一九八六年旅游基本建设计划"的通知》,经国家有关部门批准,中国茶叶博物馆列入国家"七五"重点旅游建设计划项目,明确"茶

  • 茶园绿肥新品种——紫花苜蓿游客

    茶园绿肥新品种——紫花苜蓿游客

    紫花苜蓿原产于中亚高原干燥地区,约在公元前129年的汉朝时引进中国,主要作西北牧草用,后逐步南移到中原和黄淮海一带及北上在东北引种作牧草。由于长期引种和人工驯化,紫花苜蓿的品种特性发生很大变化,变种很

  • 龙珠茶生产工艺

    龙珠茶生产工艺

    清嘉靖《夔州府志》载:"开县凡山皆产茶……"据《开县县志》记载:"清康熙年间(1665年)全县产茶2000担,至咸丰年间毁之无存,清末复苏,民国三十年产茶8598担,民国三十七年达10000担。"由于

  • 预计今年产值超40亿

    预计今年产值超40亿

    中国茶网资讯:记者从8月24日召开的全省茶产业"三绿一红"品牌推进会上获悉,截止今年8月,"三绿一红"品牌覆盖茶园面积共计129万亩,占全省茶园总面积的22%。其中,都匀毛尖94.17万亩、湄潭翠芽2

  • 2012年临沧市春茶生产呈现价涨量增局面

    2012年临沧市春茶生产呈现价涨量增局面

    2012年,临沧市春茶生产虽然受前期干旱的影响,春茶采摘期推迟。但随着茶园投产面积的不断增加及茶叶价格的合理回升,激发了茶农的采摘积极性,春茶生产呈现出价涨量增的好局面。全市拥有茶园面积129.38万

  • 临沧市2014年春茶生产样样好

    临沧市2014年春茶生产样样好

    网6月7日讯 5月底,临沧市的春茶生产已告结束。据茶业部门统计,今年全市的春茶生产呈现出了量增、价扬、增收、增效的好局面。一、茶园春采摘面积增加、产量增长。临沧市的茶园总面积为129.3万亩,今年春茶

  • 勐库古茶山之—糯伍

    勐库古茶山之—糯伍

    糯伍位于勐库镇北边,距离冰岛村委会25.00公里,距离勐库镇25.00公里。年平均气温20.00 ℃,年降水量1,800.00毫米,适宜种植茶叶等农作物。有耕地329.00亩,其中人均耕地2.55亩;

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    春茶上市,平价好茶何处寻?

    春茶大量上市,催动着购茶者的尝鲜热情。到哪里才能买到既便宜又优质的好茶?纵观泉州大大小小的茶叶店,率先提出"平价"经营理念的闽南茶道成为各路茶客、茶商关注的焦点,更是吸引了无数加盟者的关注。以百元的价

  • 买好茶去哪儿?南站茶都岁末清仓力度大

    买好茶去哪儿?南站茶都岁末清仓力度大

    广告雨花台区软件大道茶花路(舜天南大门)南站西200米(乘地铁一号线南延线至南京南站3号出口,或公交19、129、119、84、816路至玉盘路站下)春节将近,去哪里买到正宗的好茶成了许多市民和企事业

  • “云香杯”名优普洱茶评比活动参赛企业及参赛茶品

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    序号参品企业名称备注001云南吉盛祥茶业有限公司1、天域茶赋(普洱熟茶)357g*2002普洱市古普洱茶业有限公司2.宫廷普洱357g×2饼3.春之语千家寨357g×2饼003云南天士力生物茶科技有限

  • 大红袍火锅底料

    大红袍火锅底料

    大红袍配料:牛油3斤,色拉油2斤,郫县豆瓣1斤,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒1.5斤,生姜1两,大蒜1两,花椒1.5两,豆豉15克,宜宾碎米牙菜15克,冰糖1两,上等辣椒面2两,大葱1两大红袍香料

  • 武夷山茶园建设之面积

    武夷山茶园建设之面积

    武夷茶园的面积,千余年来总的表现为递增态势,中间有几度停滞不前或倒退,则系战乱所造成。唐宋时,武夷茶种植地多限于武夷山方圆120里之内以及少量较平坦的洲地。唐时约千余亩,宋时增至2000亩左右,植地多