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  • 女人如茶,茶如花

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  • 湖北黑茶加工

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  • “山寨茶”玩跨界走红

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  • “山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛

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  • “山寨红茶”玩跨界走红厦门国际红茶论坛

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    原题:用绿茶的原料做红茶 "山寨茶"玩跨界走红市场中国茶网资讯:不同茶叶品种"跨界"营销,这种当前颇为流行的做法,曾一直被视作"山寨"。过去,业界传统的观念是,红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺,才算

  • 用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场

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    大家都吃过茶叶蛋吧?如今,这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到,一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍?对,就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍,外形

  • 喝的不是茶,而是减肥药:苹果普洱茶

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    喝的不是茶,而是减肥药:苹果普洱茶原来我不太喜欢喝普洱,总觉得普洱不及观音、龙井那般清新脱俗,又不及大红袍那么醇香浓厚,但老鱼喝不了这些相对"霸道"的茶,一喝晚上就肯定睡不着觉,只有对普洱还勉强可以接

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    入秋后,福建天气主要以晴好见长,但是天气也略显干燥。近日,福州空气相对湿度较低,大部分人会觉得口鼻干燥,这个时候就要注意及时补水润肺了。福州市二医院中医科副主任医师李思嘉说,秋天天气干燥,空气中的悬浮

  • 苹果普洱茶

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    原来我不太喜欢喝普洱,总觉得普洱不及观音、龙井那般清新脱俗,又不及大红袍那么醇香浓厚,但老鱼喝不了这些相对"霸道"的茶,一喝晚上就肯定睡不着觉,只有对普洱还勉强可以接受。也罢,点点老大正好送来两坨云南

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    茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷,也常会生出好多感慨:茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨练后才能坦然。但是,所有的茶

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    中国茶网资讯:走进位于北京市西城区马连道的第三区茶叶城,往日的繁华已经不见踪影,成排的门脸房大门紧闭,显得格外冷清。在一家主营大红袍的商铺里,已经在马连道经营了十几年茶叶生意的黄先生告诉记者,最近两年

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    近来有不少媒体在喊"游资炒作湖南黑茶",尽管这种新闻大都没有足够的事实依据,只是凭借一些市场动向进行大胆猜测的言论。但这些被媒体误认为是"游资炒作"的动向,基本上是茶企自身在炒作,前段时间闹得沸沸扬扬

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    青茶简介

    青茶又称乌龙茶,乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有

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    正品铁观音茶叶该怎样辨别

    正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。正品铁观音

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    按照制作方法,茶叶有多少种?

    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

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    中国茶网资讯:自今年8月份《销售与市场》杂志报道武夷山金针梅茶叶公司的新型商业模式以后,金针梅茶叶的"单品走天下"经营策略引起了全国茶叶界的关注,多家茶企向笔者了解金针梅茶叶的做法,表示他们也想尝试"

  • 部份发酵茶制法

    部份发酵茶制法

    除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以