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  • 茶叶店卖月饼成销售趋势

    茶叶店卖月饼成销售趋势

    中国茶网资讯:水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼纷纷闯进了茶叶店,相伴而来的是茶与月饼搭配出的种种优惠活动。在今年月饼喊"涨"的形势下,茶店中买茶送月饼等活动魅力渐增。茶叶店卖月饼,可以说是具备

  • 龙舞茶制茶工艺

    龙舞茶制茶工艺

    龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤

  • 铁观音“传统”与“现代”

    铁观音“传统”与“现代”

    中国茶网资讯:提到安溪铁观音,有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法,那么,什么是"传统铁观音",什么是"现代铁观音"呢?饮香茶叶合作社林清城介绍说:"目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还

  • 铁观音“传统”与“现代”大不同

    铁观音“传统”与“现代”大不同

    提到安溪铁观音,有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法,那么,什么是"传统铁观音",什么是"现代铁观音"呢?饮香茶叶合作社林清城介绍说:"目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还未达成一个共识

  • 大宗茶之珍宝-眉茶

    大宗茶之珍宝-眉茶

    眉茶条索弯曲,色泽润绿,辉白起霜,恰似老人眉毛,因而得名。据考,眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。早期生产的毛茶,大

  • 叶色遗传

    叶色遗传

    叶色遗传[Genetics of leaf colour] 叶片色泽的遗传。一般观察春梢一芽4~5叶时的第2叶。叶色遗传有绿叶、黄叶和紫红叶三类。绿叶又分浓绿叶和淡绿叶两种,浓绿叶由显性基因GG控制,

  • 绿毛茶的鉴定

    绿毛茶的鉴定

    我国绿茶品名较多,因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之分。以其形状不同,炒青又分长炒青、圆炒青和特种炒青,烘青又分普通烘青和特种烘青。我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原

  • 鉴别绿茶品质优次

    鉴别绿茶品质优次

    我国绿茶品名较多,因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之分。以其形状不同,炒青又分长炒青、圆炒青和特种炒青,烘青又分普通烘青和特种烘青。我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原

  • 简单介绍眉茶的品种分类

    简单介绍眉茶的品种分类

    眉茶具有特异的品质和保健功能,其是功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治"大火症"下面就眉茶的品种分类做一介绍。眉茶产品过去名目繁多,又不统一,曾分为:珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。

  • 武夷山茶农世家传人谈制茶经

    武夷山茶农世家传人谈制茶经

    喝茶,是我们家养成的一个习惯。每天晚上,一家人都会边看电视,边悠闲地品茶。以前,我们家喝的是安溪铁观音,可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶,说是武夷岩茶养胃。我曾多次问父母,武夷岩茶是怎么做成的?可

  • 壶说把道

    壶说把道

    二十年前学习历史专业时参观陶瓷源流展览,才知最早的壶是没有把儿的。因为古已有之的壶,定义为"深腹、敛口",没把儿没流。最初用来盛水盛酒盛粮食,以后发展为盛药盛冰盛鼻烟。但是,用作茶壶,必须有把儿!这还

  • 老竹大方茶有什么特点

    老竹大方茶有什么特点

    扁条形炒青绿茶之一。原产安徽省歙县老竹铺乡老竹岭。创制于明代隆庆年间,以"大方"而得名"。也有"烤方"之称。大方茶扁平挺直匀整,色墨绿油润,有熟板栗香。分为素大方和花大方。大方茶产区范围不大,但产量颇

  • 治疗黄疸茶配方

    治疗黄疸茶配方

    黄疸是以身黄、目黄、小便黄为主症的疾病。西医认为,在正常状态下,机体内胆红素进入和离开血液循环的速度保持均衡。如因为红细胞破坏过度,肝外胆道阻塞,肝细胞功能减退等,都可能出现黄疸。黄疸中医又称"黄瘅"

  • 不是传说 真正的“易武正山”

    不是传说 真正的“易武正山”

    对于一般喝普洱茶的人们来说,大约知道易武茶的特点也就差不多了,对于那些爱好者们来说,需要知道的是下面又分了很多村寨:落水洞、张家湾、丁家寨、易比、田坝、三合社、麻黑、三丘田、曼秀、漫撒、高山。而现在茶

  • 普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

    回答:黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于"蒸"制,即将烘干的茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然

  • 乌龙(1)

    乌龙(1)

    乌龙(1) (OolongD 茶树无性系品种。原产福建安溪等地。按其主要形态特征或产地,又分大叶乌龙、长叶乌龙、红骨乌龙、笠枝乌龙、软枝乌龙、高脚乌龙、矮脚乌龙、黄岗乌龙、柏柳乌龙和兰田乌龙。

  • 白牡丹(1)

    白牡丹(1)

    白牡丹(1) (BaimudanD 茶树无性系品种。是原产福建安溪福岭和大坪乡的适制乌龙茶的地方品种。按其主要形态特征又分大坪白牡丹和福岭白牡丹。

  • 奇兰

    奇兰

    奇兰[QilanD 茶树无性系品种。原产福建安溪。是灌木型中叶类适制乌龙茶的地方品种。按其主要形态特征,又分白奇兰、金面奇兰、青心奇兰、早奇兰、慢奇兰和竹叶奇兰。

  • 中国变种

    中国变种

    中国变种[Camellia sinensrs var.sinensis] 席勒分类的一个变种。又分中国大叶型(f. macrophylla Sieb.)、中国小叶型(f. parvi folia Mi

  • 七大茶类精品

    七大茶类精品

    1.红茶类属全发酵茶.又分①工夫红茶;②红碎红茶;③小种红茶.精品--祁红、滇红、川红. ……