碎银子茶是煮茶还是泡茶_了解更多有关碎银子茶是煮茶还是泡茶的内容_茶香楼
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普洱茶煮喝泡喝各有区别？
从古至今一直流传着一种较为古老的饮茶方式，也是在云南少数民族地区最为常见的一种茶饮法，即煮茶。在茶饮界，盛产普洱茶的云南，所生产的普洱茶适不适合煮呢?答案：可定可以的，普洱出自云南才叫普洱，自然没问题
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普洱茶中精华——碎银子
碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶，以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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古人泡茶怎样选水
水是生命之源，故水之于茶，有"水为茶之母"之说。古人选水十分重视水源，强调用活水。天水，泉水是煮茶首选。完成机构：浙江大学茶学系博士生导师
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寒冬，围炉煮茶，约么？
煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里"咕咕"的冒着泡，暖了四周。天气日渐寒凉，此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲
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寒冬，煮一杯老茶，温暖我心
煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里"咕咕"的冒着泡，暖了四周。天气日渐寒凉，此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲
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功夫茶介绍
功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的
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“细茶粗吃 粗茶细吃”里的学问
"细茶粗吃 粗茶细吃"里的学问"一切有情，依食而住。"这八个字很好的表达了我们国人民「以食为天，以食为趣」的生活特点。当我们在外忙碌了一天，回到家中，吃上一顿美味的饭菜，再泡上一杯解乏的茶，满满都是好
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专家“复原”陆羽煮茶法
"茶圣"陆羽是如何煮茶的？这一失传千年的唐代茶艺，经过中国农科院专家近1年的科学实验，终于得到科学"复原"。茶是中国的"国饮"。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮
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中国茶叶博物馆推五大朝代品茶
网2月24日讯 在花香浮动的梅树下，品唐宋元明清时代的各种不同茶，确实是另一番感受。22日，中国茶叶博物馆携手杭州植物园在浙江杭州灵峰探梅的现场，联合举办主题为"唐宋元明清，从古喝到今"的品茶行动。品
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工夫茶冲泡过程推荐
茶具大体齐全，好茶叶也已具备，这只是有了冲工夫茶的物质，还不算工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说："山水为上，江水为中，井水其下。"那个
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唐代人怎样喝茶专家“复原”陆羽煮茶法
"茶圣"陆羽是如何煮茶的？这一失传千年的唐代茶艺，经过中国农科院专家近1年的科学实验，终于得到科学"复原"。茶是中国的"国饮"。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮
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中国茶博推五大朝代品茶 杭州市民感受茶叶时空之旅
中国茶网资讯：在花香浮动的梅树下，品唐宋元明清时代的各种不同茶，确实是另一番感受。22日，中国茶叶博物馆携手杭州植物园在浙江杭州灵峰探梅的现场，联合举办主题为"唐宋元明清，从古喝到今"的品茶行动。品茶
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明白瓷茶具品味清雅
（收藏拍卖导报2004年7月29日报道） 中国人在世界上是最早饮用茶的，唐宋人喝茶是煮茶，到明代改煮茶为泡茶，使喝茶得到前所未有的普及。明代人喝茶尚未普遍使用紫砂茶具，仍以瓷器茶具为主流。这里出示的一
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茶道杂议
中国最早发现茶，并且最早把它作为饮料，年代极其古老。由茶饮衍生而出的茶道同样发自中国，历史也十分悠久。唐时"茶道大行"。作为遵循事理规律和原则，讲究操作技艺和技术的茶道，其内容应该有宽泛和特定之别。宽
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要煮茶 先避开这几个误区
要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材
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返璞归真“茶之煮”
图为：民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围
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洗茶与润茶，你确定你搞懂了它们的关系？
在茶艺表演和平时的泡茶中，润茶这一环节常常出现。润茶，是指泡茶的第一次冲水。不过，我们今天不是纠结头道茶到底要不要洗，而是来说润茶背后的故事。浸润泡、润茶只是近期的称谓，古代只有洗茶之说。唐代及以前是
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为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，有茶友问小懂："为什么
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煮茶法、点花茶法、泡茶法、点茶法、毛茶法
煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，