茶香楼

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    绿水青山孕育一方好茶

    3月25日,安吉县迎来第13个"生态日",恰逢安吉白茶进入开采期,安吉县溪龙乡黄杜村的生态白茶园内,到处是忙碌的采茶工。云雾缭绕的茶园内,还出现了许多慕名而来的游客和摄影爱好者,他们有的是来美丽山村度

  • 《纸上谈茶》十六:做茶人的级别,你在哪一级?

    《纸上谈茶》十六:做茶人的级别,你在哪一级?

    这是《纸上谈茶》的第十六篇文章。我从2010年开始密集跑茶厂,这几年又频繁跑茶山,对源头有一定了解;经常有人跟我说谁做茶有多牛多认真多厉害,之前我也是顶礼膜拜,但通过最近这几年的了解有了自己的认识,发

  • 怎信你,绿茶算的命?(下篇)

    怎信你,绿茶算的命?(下篇)

    老北京茶座柔和的色调,诡异而有节奏感的音乐,《绿茶》便如此开始了。每一次相亲,不论何地何人,她只点一杯绿茶。电影最初便有对绿茶'隋有独钟的特写:透明玻璃杯中滚烫的水,伴随一小盅深绿色的茶叶,古朴浓沉。

  • 不得不看,吃的不对,或许会要了你的命!

    不得不看,吃的不对,或许会要了你的命!

    生活中的误区实在是太多了!特别是食品搭配的误区,不知道其误区、不知道其危害是最可怕的!比如我们经常做的小葱拌豆腐、黄瓜拌花生等,原来都不知道其中的搭配毒害性,看来以后做饭或去饭店点菜要注意了。学会科学

  • 保健茶不保健 老汉险些丢了命

    保健茶不保健 老汉险些丢了命

    保健品原本不能替代药品,然而一些商家为了追求利益,在广告中竟大肆宣传其神奇药效,致使消费者盲目服用,引起各种不良反应。家住西安市三桥70岁的孙老汉,听了生命元健康茶的广告宣传后,买了一个疗程服用,不料

  • 陈福林:为了茶乡奔富路

    陈福林:为了茶乡奔富路

    "第19届茶叶节论坛的事,我半小时前和中国茶叶研究所鲁成银副所长联系好了。你们回去后和他进一步沟通。"在中南医院,陈福林一边推着妻子进手术室,一边向前来汇报的同志安排着工作,在场的人无不为陈县长的敬业

  • 普洱茶中精华——碎银子

    普洱茶中精华——碎银子

    碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶

  • 茉莉花茶的故事

    茉莉花茶的故事

    茉莉花茶传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢?其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位

  • 载誉归来“女茶王”

    载誉归来“女茶王”

    钱晓玲右一在茶山钱晓玲在颁奖仪式上2016年1月17日,寒凝京城。可中央电视台七套演播大厅却春意融融,第二届"全国十佳农民"颁奖仪式在这里举行。罗山县灵山茶叶专业合作社理事长钱晓玲作为十佳之一,披红戴

  • 茶的政治经济学

    茶的政治经济学

    明朝初年,当朱元璋制定茶叶金牌贸易制度的时候,并不知道多年以后天朝对茶叶贸易的集权管控制度不仅要了自己女婿的命,也间接断送了大明王朝的江山。中国饮茶的历史估计很早,但《茶经》却是在唐朝问世的,作者是陆

  • 普洱茶炒作的窘境:敢不敢革自己的命?

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    谈及普洱茶炒作,这是一个非常敏感的话题。如果在公开场合谈论一款普洱茶被炒作,那么这款茶的生产商一定是非常不高兴的。如果一款普洱茶被大量炒作,这款茶的生产商一般会非常高兴,因为这伴随着大量产品的销售,带

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    中国茶网资讯:9月5日,从中央文明办传来消息:荥经县民建彝族乡建乐村党支部书记李国琼以"诚实守信好人"称号荣登"中国好人"榜单,成为雅安市第一位获此殊荣的市民。"其实我只是做了一点应该做的小事,没有想

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    放下心中的牵挂,心变得很空。与其天天混过不如学些东西。于是选择了茶。也是自己喜欢,也是修身养性。只是无头绪,不知从何处着手。伍老师介绍了台湾蔡荣章先生的书,金老师介绍了网上茶叶的基础知识。此时,只想情

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    生普放在哪儿,熟普放哪儿,岩茶放哪,绿茶放哪?爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所,日本人称之为"茶入",台湾人称之为"茶仓",内地人直呼其为"茶叶罐"。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它

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  • 一大港口托起两大乌龙茶产区

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    中国茶网资讯:18世纪的中国,茶叶的出口交易,只在广州一处。通向广州的路途千辛万苦而且花费不小。有茶商在回忆录里记述的那样,从武夷山到广州,那些鲜嫩的茶树叶子要换七次船,交四处税。从福建星村搬运一担(

  • 茶叶存放:选只罐子封茶香

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  • 锡罐、瓷罐、紫砂罐各有长短处

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  • 陕西茶马古道

    陕西茶马古道

    茶马古道,一个像"丝绸之路"一样古老的名字,一种令人心神迷离的情结。当电视报刊的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料,我们也许无法去想像那些随着茶叶一起走过万水千山的"