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  • 今年优质武夷岩茶将开始陆续上市

    今年优质武夷岩茶将开始陆续上市

    中国茶网福州站讯:近日,记者走访福州茶叶市场发现,目前茶叶市场上大多武夷茶商已开始陆续出售今年好品质的武夷岩茶了。据了解,今年武夷岩茶品质稳定。在价格上,涨跌互见。业内人士称,中秋至春节是喝武夷新茶的

  • 【学茶记】好岩茶 是怎样炼成的

    【学茶记】好岩茶 是怎样炼成的

    选择一泡好的岩茶,大致可以从以下三点进行窥探:1、好山场是好茶的明星标签;2、好工艺是好茶的重要保障;3、好口感是好茶的终极目标。天时地利人和所谓"山场",就是茶叶的出身地,是一泡好茶的品质保证。山场

  • 岩茶品饮ABC

    岩茶品饮ABC

    武夷岩茶属于半发酵的青茶(乌龙)类,一般来说,以功夫茶方法冲泡,才能比较淋漓尽致地展现其独特的"岩韵"。但也不尽如此,也可用比较简单的方法冲泡,只要了解岩茶的基本特性,一样也能欣赏到其色香味。具体冲泡

  • “大红袍之父”陈德华来厦说岩茶

    “大红袍之父”陈德华来厦说岩茶

    中国茶网资讯:7月12日,众多资深茶客、爱茶市民及媒体人士在仙岳山南麓的七星西路,共同见证了武夷岩茶品牌"金宗北斗"厦门营运中心开业。当天,品牌创始人"大红袍之父"陈德华老先生也亲临现场,与来宾分享了

  • 央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

  • 关于岩茶的贮存

    关于岩茶的贮存

    岩茶贮存并不复杂。一、密封,注意,要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味;二、干燥。不可放冰箱,置于家中干燥处;三、避光;千不可放阳光照射处;四、防串味。不可与其它有异味的食品放一起;至于温度,一般来

  • 岩茶贮存并不复杂

    岩茶贮存并不复杂

    一、密封,注意,要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味;二、干燥。不可放冰箱,置于家中干燥处;三、避光;千不可放阳光照射处;四、防串味。不可与其它有异味的食品放一起;至于温度,一般来说符合上述条件,常

  • 岩语·三两新品发布会,你不会只注意到干货分享吧?

    岩语·三两新品发布会,你不会只注意到干货分享吧?

    11月18日下午,"正山堂·岩语·三两新品发布会"在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山,出席发布会现场。发布会期间,正山堂茶业微博平台进行了同步视频

  • 武夷岩茶初学者要关注“5+3”

    武夷岩茶初学者要关注“5+3”

    武夷岩茶的初学者,要如何准确描述岩茶的特征?该从哪些方面入手品鉴岩茶?1、描述岩茶的五项指标研究一款茶,要从它的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手,武夷岩茶也不外如是。想精准掌握一款茶的品质特征

  • 喝过很多岩茶 却依然泡不好?

    喝过很多岩茶 却依然泡不好?

    茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,茶谁都会泡,但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致,绝非易事。茶、器、水、人,缺一不可,尤其要懂得根据每种茶的自身特性冲泡。一、岩茶冲泡武夷岩茶,韵味独特

  • 九峰茗茶与新浪福建茶频道联合主办“一冠难求”芒种微茶会

    九峰茗茶与新浪福建茶频道联合主办“一冠难求”芒种微茶会

    中国茶网资讯:6月9日,由九峰茗茶、新浪福建茶频道联合主办的"半茶香兮武夷韵 一冠难求正岩茗--癸巳年芒种微茶会"活动在九峰茗茶茶社举行。全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长、九峰茗茶

  • 武夷岩茶生产加工按国家标准进行

    武夷岩茶生产加工按国家标准进行

    武夷山市茶业同业公会的会员参加茶叶标准化生产加工技术培训会武夷山市茶业同业公会会长刘国英在制茶5月22日,武夷山市市场监督管理局、茶业局和武夷山市茶业同业公会共同开展茶叶标准化生产加工技术培训会。此次

  • 茶行业“水有多深”?天价茶打了谁的脸?

    茶行业“水有多深”?天价茶打了谁的脸?

    7月13日,央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中,栏目记者到福建武夷山,对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研,并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频

  • “好听就是好茶”?小罐茶说的竟然是真的!

    “好听就是好茶”?小罐茶说的竟然是真的!

    自从小罐茶广告在央视各大频道上线以来,八位制茶大师和他们监制的小罐茶迅速传遍了大江南北。视频宣传中,中国普洱茶终身成就大师邹炳良、黄山毛峰第49代传统制作技艺传承人谢四十等人悉数出场,详细解释了小罐茶

  • 首届广东茶业“短视频网红”培训班暨首届“茶悦茗星计划”研修班

    首届广东茶业“短视频网红”培训班暨首届“茶悦茗星计划”研修班

    9月24日,广东省农业农村厅在深圳市宝安区宝体茶阅世界举办广东茶业"短视频+网红"培训班暨首届"茶悦茗星计划"研修班。全省地级市、县从事茶业生产、加工、经营、电商平台的合作社、企业等经营主体骨干人员、

  • 成本攀升价格上涨 名品武夷岩茶逐渐消失

    成本攀升价格上涨  名品武夷岩茶逐渐消失

    中国茶网资讯:武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力,但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心,因为武夷岩茶产量少,需求却在逐年上升。6月25日,北京马连道茶叶批发市场:林立新收到了从武夷山寄出的包裹,在

  • 岩霸携手茶农推动岩茶复兴 助力乡村振兴

    岩霸携手茶农推动岩茶复兴 助力乡村振兴

    乡村振兴,以茶为媒。8月18日,初心不改·岩霸2021年新品线上发布会召开,岩霸品牌创始人吴永鹏率领团队,携手东南卫视在福州三坊七巷举办了一场线上与线下一齐联动,茶农与茶企深度合作,共话武夷岩茶发展图

  • 茶农:这个家伙了不得

    茶农:这个家伙了不得

    "镇里农资经营店有个家伙,随时可了解各项惠农政策、供求信息、病虫预警等,更了不得的是能视频向专家问问题!"安溪虎丘镇茶农林土法自豪地向记者介绍。安溪农茶局信息站负责人李福德告诉记者,"这家伙"就是该局

  • 申遗之旅安溪制茶的10个传奇日夜

    申遗之旅安溪制茶的10个传奇日夜

    核心提示500年前的安溪人不可能知道,他们拥有的乌龙茶制作技艺,有一天将代表国家冲刺世遗。理由很简单,那时还不存在世遗。500年后的今天,乌龙茶制作技艺,已被中国作为缔约国,正式向联合国教科文组织申报

  • 最严的标准只为最好的茶

    最严的标准只为最好的茶

    网5月29日讯 5月20日,花溪久安,片片茶园簇拥着贵茶公司"绿宝石"高原绿茶生产基地。加工车间里,日加工鲜叶10000公斤的清洁化全自动生产线上,几位技术人员各司其职,或对鲜叶进行抽检,或查看茶叶杀