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  • 普洱有争议征地仍在进行

    普洱有争议征地仍在进行

    网4月6日讯 4月1日,在普洱市南屏镇光坡村,几座种好的茶山正在被执行征地。当地群众反映,在附近的几个村子,包括光坡村、老寨箐、麦子地、原田房河社、高家寨等未来涉及征用的土地(包括田地、茶地和山林)有

  • 叹健康下午茶 撑智障人士就业

    叹健康下午茶 撑智障人士就业

    中国茶网资讯:现在,想推动智障人士就业的街坊,只需要订购新鲜出炉的欧式面包就能够出一份力了。日前记者了解到,广州慧灵麦子烘焙坊面向爱心企业及单位开展"公益面包日",企业可以通过每月订购一次烘焙坊学员制

  • 茶学小知识

    茶学小知识

    问:老茶在冲泡上有什么特别的要求吗?蔡荣章:先看茶有没有潮味,如果有的话,把要用的量倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放在较阴湿的地方,直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。通常老

  • 普洱茶炒作升值的不可连续性

    普洱茶炒作升值的不可连续性

    网1月21日讯 不知道有多少人听过国际象棋和米粒的故事,传说国际象棋是舍罕王的宰相西萨.班.达依尔发明的。他把这个有趣的娱乐品进贡给国王。舍罕王对于这一奇妙的发明异常喜爱,决定让宰相自己要求得到什么赏

  • 忆除夕早茶

    忆除夕早茶

    春节临近,不免想起老家过的除夕,天明前的团圆饭和饭后的早茶。现在那里的除夕依然还是老派过法。这习俗不知始自何年,除夕的早餐,必在太阳挂在对面山上那棵矮树梢上之前吃完。小时候,我们最喜欢比谁的早餐吃得早

  • 青秧时节

    青秧时节

    母亲点着火把,为浑浊的目光照亮道路。母亲要到的地方是秧田,前些天她把那些花了一头小肥猪钱的种子,从镇里的农科站买回来后放进谷箩。淋水三天后,它们就萌动淡绿的芽了,五天后它们就有些拥挤不堪了。这时,母亲

  • 酱油调味增食欲 不慎生食损健康

    酱油调味增食欲 不慎生食损健康

    开门七件事:柴米油盐酱醋茶。作为七件事中的一件,酱油在人们的饮食生活中扮演了重要角色。炒、煎、蒸或凉拌菜时,按需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前市场上的酱油多以大豆、麦子

  • 许文舟专栏:被一杯茶灌得彻夜难眠『日记』

    许文舟专栏:被一杯茶灌得彻夜难眠『日记』

    1、朋友蒲门一周的非洲红花梨木茶板置案,陆续有茶友在他家小聚,为一块远道而来的红花梨木,有告别酗酒的明显意图,为一杯茶皈依。先是喝丁于清香君带来的冰岛茶(揣在上衣袋中,环视四周,方小心取出),为了证明

  • 烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?首先,说说烧水的壶,用什么工具,取决于条件限制。有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温;百姓可以用随手泡;如果连随手泡都没有,那就用饮水机,总

  • 解读为什么回家泡茶,总找不到买时的味道!

    解读为什么回家泡茶,总找不到买时的味道!

    在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己兴致勃勃地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解,并失望的认为"

  • 茶『茶美文』

    茶『茶美文』

    世间草木,皆自然之精华。茶,上草下木人在中,啜风饮露于山林之间,不能不说:茶有根骨、有归宿、有故事,确实是一段有了阅历的生命。闲暇的时候,我也喜欢泡一杯茶,一边闻着淡淡的茶香,一边品着浅浅的苦涩,看茶

  • 泡茶时如何使用盖碗不烫手?

    泡茶时如何使用盖碗不烫手?

    【选盖碗】碗沿比较外撇的盖碗,注水的最高限离盖碗边缘有一段比较大的距离。类似这样器型的盖碗,同样注满水,捏着边缘也不怎么烫。【注水量】茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多。有的人入水时很

  • 高血压怎么用茶疗?

    高血压怎么用茶疗?

    高血压茶疗指南中药泡茶饮用对高血压(血压食品)有较好的防治效果,且无副作用,用料简单易寻,可根据自己的口味选用,如能长期坚持饮用,大有裨益。 菊花茶:用菊花泡茶,有疏风清热、明目解毒的功效,水煮或开水

  • 无不是茶

    无不是茶

    春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下,吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根与马鞭草根翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈尺小锄,专门

  • 已是茶花插满头

    已是茶花插满头

    才只有几个月,父亲那黄土垒成的屋前屋后已经是杂草萋萋了。老家在山下的院子里,最初的老屋也是黄土垒成,而父亲现在的新屋,也是土屋,挤在田谷坳上,田谷坳也是一个院子,这院子也挺大,我的爷爷与父亲他们都在那

  • 第15届深圳茶博会逛展攻略

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    12月14日-18日,第15届中国(深圳)国际茶产业博览会将于深圳会展中心隆重举行。不过,面对82000㎡的展览面积、3800个展位、1525家参展商,怎么逛才能吃好、喝好、玩好呢?不怕,攻略在手,说

  • 我的粮食是一壶苦茶

    我的粮食是一壶苦茶

    春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下, 吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根便翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于 是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈盈一尺的小锄,专

  • 怎么挑选茶具?

    怎么挑选茶具?

    泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人特别喜欢花茶,花茶一般常用瓷壶冲泡,或者直接用瓷杯

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    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了,经常被问到底怎么泡茶好喝,某某茶怎么泡。其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度,今天为大家聊一

  • 春意如茶

    春意如茶

    阳春三月,江南一片春意盎然。春笋怒发,杨柳枝上探出嫩嫩的芽苞,腊梅花、郁金香、樱花、桃花次第开放,这一派姹紫嫣红的景色,有如一杯浓酽的红茶,香甜味醇。鸟声啁啾春日暖暖,水波清冽鹅鸭凫游,草色青青,麦子