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普洱熟茶为什么有臭味_了解更多有关普洱熟茶为什么有臭味的内容_茶香楼

  • 大滇说茶1001夜之1 普洱茶的定义

    大滇说茶1001夜之1 普洱茶的定义

    目前官方的定义为 : 在云南一定产区内,采用大叶种晒青毛茶,经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种产品。在云南一定产区内,这个概念一出,就充斥了铜臭味 ,也把中华民族的传统美德扔到了爪哇国 ,历史上的普

  • 普洱茶 品饮之外

    普洱茶 品饮之外

    普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,本期我们就来介绍一下普洱茶除品饮之外的10个妙用。1. 普洱

  • 普洱茶出大事了!

    普洱茶出大事了!

    普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,本期茶姐就来介绍一下普洱茶除品饮之外的10个妙用。1. 普洱

  • 是不是所有的普洱熟茶都有“渥堆味”?

    是不是所有的普洱熟茶都有“渥堆味”?

    有人说,他喝过很多普洱熟茶,总是感觉到一股明显的渥堆味,所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。其实,大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果你说喝的茶品能够明显感觉到像渥堆这类的异杂气息,只

  • 好喝的普洱茶是什么样的?

    好喝的普洱茶是什么样的?

    普洱达人都清楚,挑选普洱茶的秘诀四个字:清、纯、雅、正。闻其味--清不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空

  • 渥堆发酵30多年,福海熟茶青出于蓝而胜于蓝

    渥堆发酵30多年,福海熟茶青出于蓝而胜于蓝

    制生茶易,制熟茶难。熟茶最讲究工艺,很多微妙之处,稍有不慎,几十吨的料会全部报废。即便不报废,也会生霉味、杂味,堆味,总而言之不愉快。熟茶,被很多茶企视若畏途,轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起,

  • 普洱茶的用途

    普洱茶的用途

    普洱茶主要的是作为饮料,而且是色、香、味兼具的绝佳饮料,可是除了饮用之外,还有许多特别的用途,也可以说是日常生活中的实用价值。普洱茶在人们的生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,

  • 普洱茶工艺中为什么要杀青?

    普洱茶工艺中为什么要杀青?

    杀青,是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。杀青过程中

  • 为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    图为:南茗佳人普洱茶熟茶"踏雪"普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式,是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料,普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成

  • 普洱茶界怪象,生茶价格为什么总比熟茶占优势?

    普洱茶界怪象,生茶价格为什么总比熟茶占优势?

    普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格优势上,生茶总是胜于熟茶,即使是同一片茶园的茶,分别制成生茶和熟茶,新制生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。事实上,制作熟茶的技术含量远高于生茶,

  • 生茶价格为什么总比熟茶占优势?

    生茶价格为什么总比熟茶占优势?

    普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格优势上,生茶总是胜于熟茶,即使是同一片茶园的茶,分别制成生茶和熟茶,新制生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上,制作熟茶的技术含量远高于生茶

  • 为什么熟茶陈放几年后会更好喝?

    为什么熟茶陈放几年后会更好喝?

    云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间,有"越陈越香"的美誉。那为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝呢?普洱熟茶,是以云南

  • “喝熟茶、藏生茶、品老茶”,为什么是行业共识?

    “喝熟茶、藏生茶、品老茶”,为什么是行业共识?

    "喝熟茶、藏生茶、品老茶",只要是对普洱茶稍有了解的人,应该都对这句话很熟悉。简短的九个字,为什么能让大家都耳熟能详,而且成为行业共识?大概是因为,看似简短的描述,其实已经揭示了普洱茶某些方面的特性。

  • 普洱生茶和熟茶有什么区别?哪一种更具收藏价值?

    普洱生茶和熟茶有什么区别?哪一种更具收藏价值?

    生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做"发酵",生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。或许它们会在若干年后不期而遇

  • 才做出来的普洱熟茶,为什么会有燥感?

    才做出来的普洱熟茶,为什么会有燥感?

    生茶茶性寒凉,尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用,所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选,可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,这是怎么回事呢?下面就为茶友解析:才做出来的

  • 最好的普洱熟茶在这里

    最好的普洱熟茶在这里

    普洱茶的种类繁多,不管在哪个季节,喝普洱茶都是很适宜的。不同的季节选择不同的普洱茶饮用,我却独独钟情于普洱熟茶,为什么呢?因为熟茶的口感温和适合刚开始喝普洱的茶友,熟茶的保健功能比新制的生茶更好,对比

  • 喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?

    喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?

    喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?Q: 喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?喝普洱茶不会导致钙流失。首先,我们应当了解人体的基本生理周期:一个人从生理周期上看,30岁以后钙就会自然流失,这是一个基本规律。其

  • 为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?

    为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?

    为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?坊间说起普洱茶,其实他们指的都是清一色的熟茶,因为大家平时喝的用的都是熟茶啊~~为什么精品熟茶越来越走向亲民产品了?有民众基础,消费升级就顺理成章啦。生茶讲究一山一味

  • 喝普洱熟茶有什么好处?

    喝普洱熟茶有什么好处?

    普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。常喝普洱熟茶确实对身体健康有好处,那这些好处是什么呢?我们一起来看一看!熟茶:可以降脂,降压,防治动脉硬化,预

  • 南茗佳人董玥:普洱茶为什么会出现酸味?

    南茗佳人董玥:普洱茶为什么会出现酸味?

    中国茶网讯:普洱茶的酸味通常出现在熟茶中,熟茶一旦发酸,味道大打折扣,之前也有茶友在我微信公号"董玥说茶"咨询过关于熟茶发酸的原因,这个问题的答案很长,熟茶发酸的情况有至少五六种。第一种情况,地域性水