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    叶茶增温、芽茶降温想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱)高温很可能产生涩味,所以,冲沸水时,细水高冲,温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱,请在一般环境之中尽

  • 不同季节怎样喝普洱茶

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    普洱生茶、普洱熟茶特性和功效不同,对人体的保健作用也不相同。想更好地发挥普洱茶功效,应随着季节变化来选茶。生茶口感浓烈,熟茶稳健醇厚,刚接触普洱茶茶者应先选择熟普好接受一些,不过根据个人喜爱来选择。春

  • 喝普洱熟茶有什么好处?

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    普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。常喝普洱熟茶确实对身体健康有好处,那这些好处是什么呢?我们一起来看一看!熟茶:可以降脂,降压,防治动脉硬化,预

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    再识熟茶(工艺篇)Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂

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    普洱茶的花样喝法夏天到了,钟情于普洱茶的朋友不免有些困扰,酷暑中普洱茶该如何品赏?我们约请了国家高级茶艺师邓萃君为读者定制了7款美味的花式普洱,带给你七重解暑体验!鸡尾普洱"鸡尾普洱"的称谓,衍于"鸡

  • 喝普洱茶能减肥吗?

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    喝普洱茶能减肥吗?普洱茶近几年越来越多的得到大家的喜爱,不仅因为口感特别,还有很多人更多喝普洱茶是因为减肥。但是也有很多的朋友怀疑喝普洱茶的减肥效果,但普洱茶到底有没有减肥的效果呢?喝普洱茶能减肥?1

  • 喝普洱茶减肥有用吗?要怎么喝?

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    现在有不少朋友都问我,到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶?我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有

  • 含水量不同的原料加工普洱熟茶品质差异的研究

    含水量不同的原料加工普洱熟茶品质差异的研究

    以日光干燥至不同含水量的晒青茶为原料。按常规后发酵工艺加工普洱熟茶,并对其进行品质差异分析。感官审评结果表明,含水量为26.9%的原料加工成的普洱熟茶(处理2)与含水量为11.6%的原料加工成的普洱熟

  • 什么是普洱茶?自然与真实并存的一盏醇香

    什么是普洱茶?自然与真实并存的一盏醇香

    普洱茶的制作工序非常独特,一般要经过杀青,揉捻,干燥,堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青,揉捻干燥后,成为普洱茶毛青,这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙,个性锐烈而欠章理。毛青制作后分两种工序。经过堆

  • 新茶、老茶各有千秋,你了解他们的区别吗?

    新茶、老茶各有千秋,你了解他们的区别吗?

    普洱茶,一年一味、味味迷人,是他区别于其他茶类最大的特点,吸引着众多茶友想要一探究竟!但许多新接触普洱茶的茶友,由于对普洱茶认知不够,都会存在这样一些疑问,"普洱茶是喝新茶好还是喝老茶好?"、"普洱茶

  • 普洱生茶和熟茶能混合存放吗?

    普洱生茶和熟茶能混合存放吗?

    生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南

  • 好喝的普洱茶是什么样的?

    好喝的普洱茶是什么样的?

    普洱达人都清楚,挑选普洱茶的秘诀四个字:清、纯、雅、正。闻其味--清不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空

  • 普洱生茶和熟茶能一起存放吗?

    普洱生茶和熟茶能一起存放吗?

    普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为:1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;

  • 普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起,今年已有大部分厂家开始推出熟茶,只不过大益先走一步,快了别人一秒。就这一秒,它在牵动着市场,牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业-大益,在今年加大了

  • 生茶和熟茶到底能混合存放吗

    生茶和熟茶到底能混合存放吗

    虽说生茶与熟茶都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能否能一起保存呢?这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加

  • 熟茶领域的生茶思维:毛茶品质越高越好吗?

    熟茶领域的生茶思维:毛茶品质越高越好吗?

    在普洱茶刚刚发迹的时候,我们很多的行业规范借鉴了绿茶,甚至一度导致了普洱茶的绿茶化,比如我们引入了绿茶的分级标准,春夏秋茶的判断依据,追求嫩度,甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高,但这

  • 泡普洱有讲究

    泡普洱有讲究

    适时出汤以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒

  • 〖茶与保健〗姜茶战感冒

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    你知道吗?太阳是热源,世界却是冷的!当太阳普照大地,你笑着接受,并高兴的作为传递着的时候,它们是对你笑的;当乌云遮住白云,你黯然失神,且悲伤的封锁自己的时候,它们是远离你的。没错,世界是冷漠的,没有热

  • 泡普洱有讲究(2)

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  • 决明子茶能治青春痘吗?

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    我们都知道决明子有着清肝明目、去火除湿的功效,今天养生中国小编为大家讲解下决明子还有着哪些用途,其实它对于青春少女去除青春痘也有着一定的功效,我们一起看看决明子祛痘的功效说明和祛痘方法吧。有青春痘困扰