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  • 五正熟茶将携重磅新品“印本纪(红印)”亮相2018广州茶博会

    五正熟茶将携重磅新品“印本纪(红印)”亮相2018广州茶博会

    11月22-26日,五正熟茶印本纪系列产品--红印将亮相2018中国(广州)国际茶业博览会,红印是五正熟茶印本纪系列中的第三款产品,也是最后一款,它的问世,代表了五正熟茶印本纪系列产品的最高水平,是一

  • 达康书记:我以人民的名义请你喝杯“柒克”

    达康书记:我以人民的名义请你喝杯“柒克”

    电视剧《人民的名义》开播后,便赢来极佳口碑。剧中聚集的一众实力派演员,更是赢得观众的认可。其中老戏骨吴刚饰演的市委书记李达康,深得观众喜爱,甚至还登上热搜榜。剧中,吴刚所扮演的达康书记坦荡、执着

  • 假如生茶成了绿茶,普洱茶行业将再次崩盘!

    假如生茶成了绿茶,普洱茶行业将再次崩盘!

    邹先生的"奇谈怪论"再一次成功地在普洱茶界发酵,就如同普洱茶本身。我们不想去窥测当事者出于什么样的心理抛出如此"建言",然而这种言论本身却足以对整个行业釜底抽薪。我们先不谈到底生茶是否是普洱茶的问题,

  • “勐海味” 熟茶的真相

    “勐海味” 熟茶的真相

    勐海味,是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶,云南省农业科学院茶叶研究所"太璞"品牌下的一款熟茶名称。勐海味,形成的三大要素为:勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础,勐海发酵是关键,

  • 茶企全产业链风光不再,品质供应链掘金未来

    茶企全产业链风光不再,品质供应链掘金未来

    2016年,我写了一篇关于茶界礼崩乐坏的文章,一位在深圳做茶的朋友读了,深有同感,其认为,这些年品牌企业主导的全产业链太贪婪,手伸得太长,涸泽而渔,将各个环节的利润吃完吃净,留下一地鸡毛,经销商纷纷反

  • ”饺子”爱上郎河中木醇熟茶

    ”饺子”爱上郎河中木醇熟茶

    我这个人会被人说成怪胎,估计是我的体质问题。不论是喝茶还是喝咖啡再到喝酒都会犯困。我想我很难会失眠吧。因为对我来说"安眠药"的种类太多了。饺子是我以前的同事,一起疯一起玩,KTV有我们俩别人都不想再去

  • 陆游爱茶

    陆游爱茶

    南宋著名爱国诗人陆游,是中国文人中最爱饮茶的一位。茶对于他来说,是启发诗思、激发诗情的一个重要东西。常常"毫盏"煎熟之时,就是其诗句炼成之际:"诗情森欲动,茶鼎煎正熟","香浮鼻观煎茶熟,喜动眉间炼句

  • “藏生茶,喝熟茶,品老茶”是拯救了普洱茶,还是害了普洱茶?

    “藏生茶,喝熟茶,品老茶”是拯救了普洱茶,还是害了普洱茶?

    我们打倒熟茶,只能是对科学理解的大倒退。熟茶,可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义,当年若是没有渥堆技术这张差异化的"大牌",仅靠"生茶"这种晒青绿茶,我们如何打开港澳台和海外市场,我们如何去与其

  • 反思邓时海:“藏生茶,喝熟茶,品老茶”是拯救了普洱茶,还是害了普洱茶

    反思邓时海:“藏生茶,喝熟茶,品老茶”是拯救了普洱茶,还是害了普洱茶

    前言:我们打倒熟茶,只能是对科学理解的大倒退。熟茶,可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义,当年若是没有渥堆技术这张差异化的"大牌",仅靠"生茶"这种晒青绿茶,我们如何打开港澳台和海外市场,我们如何

  • 你确定你喝的是古树熟茶?

    你确定你喝的是古树熟茶?

    近年来古树熟茶产品层出不穷。什么是古树熟茶?这一概念从何而来?我想,从鄙视链来讲,古树茶确实因其品质占据茶界首端而备受追捧。如此热门的头部概念对于任何一个善于把握商机的人而言,都是不可错失的良机,于是

  • 邓时海已经过时了吗?

    邓时海已经过时了吗?

    编者按:回顾普洱茶高速发展的这10多年,很少有人像邓时海先生这样,活在巨大的话语差距里,我出道那会,媒体对他使用的头衔是"普洱茶第一人",他的书是"普洱圣经",但现在……一些人直呼他糟老头算客气,直叱

  • 普洱茶王谈普洱

    普洱茶王谈普洱

    2010年12月24日广州茶博会经典普洱主题馆一家展位里,记者专门约见了被普洱茶界誉为普洱茶王的台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长、杨式太极武艺第六代传人邓时海先生。邓时海先生专著的《普洱茶》和

  • 熟茶是普洱茶的难点和重点

    熟茶是普洱茶的难点和重点

    之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论

  • 熟茶是普洱茶的难点和重点!

    熟茶是普洱茶的难点和重点!

    之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论

  • 熟茶是普洱茶的难点和重点,你喝懂熟茶了吗?

    熟茶是普洱茶的难点和重点,你喝懂熟茶了吗?

    之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论

  • 并不轻松的叶羽晴川

    并不轻松的叶羽晴川

    2006年10月,叶羽晴川出了一本说不清是叫《普洱轻松喝》还是叫《轻松喝普洱》的书。因为出版社设计封面中的现代元素使我不知道怎么念这个书名。(51普洱网注:书名是《轻松喝普洱》,详情请访问:http:

  • 普洱改变了什么?

    普洱改变了什么?

    普洱改变了什么?我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶,回望过往,唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代;明清时期属于炒青绿散茶的时代;

  • 一篇文章带你感受普洱熟茶之美

    一篇文章带你感受普洱熟茶之美

    我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,也是唯一一个驯养、栽培、使用茶叶历史超过千年的国家。在中国,茶叶起于神农氏、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛在宋氏,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)

  • 彩云之下,茶伴书香「读书喝茶两相宜」

    彩云之下,茶伴书香「读书喝茶两相宜」

    投稿[email protected]记得那天,春城上空现五彩祥云,朋友圈都漂浮着美艳的云朵、晴朗的天空。这样的天气想喝一泡熟茶应景。翻了翻茶业复兴的口粮,发现一个熟茶"一杯清怀"。这是一个很有诗意的

  • 分享您的喝茶经验,获赠3975元的茶品

    分享您的喝茶经验,获赠3975元的茶品

    普洱茶人,大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱,是喜欢那种不确定性,那种可以观察得到的变化。喜欢普洱,是因为可以在藏茶N年后,拿出片茶来告诉友人,这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重