固态熟茶_了解更多有关固态熟茶的内容_茶香楼
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普洱茶具有降血糖功效
普洱茶在中国已有几千年历史，一直以来在中国都流传着"普洱茶具有降糖、降血脂功能"的说法，但却得不到确切的科学依据。中国科学家经过长期研究发现，中国普洱茶确实具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能预防和辅助治
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云南农大龚加顺教授解密熟茶发酵密码
由弘益大学堂和《普洱》杂志共同举办的"普洱茶大健康公益巡回讲坛"第二场，于10月26日下午在康乐茶文化城中心馆多功能厅开讲。此次邀请到的宣讲嘉宾是云南农业大学食品安全学院院长、博士生导师、中国国际普洱
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30秒泡出冷水普洱茶
近年来，全球茶饮料的消费习惯从文化型的品茶向消费型转变，普洱茶速溶品种的上市，顺应了当今健康理念和消费方式，您是否也曾想过随时随地享受普洱茶的清香？云南益康生物科技有限公司让您30秒内喝上一杯醇正普洱
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普洱茶暴涨至八千元一公斤 掘金A股茶产业
6月17日讯 今年以来，普洱产区整体收购价上涨30%-100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8千、1万的高价。天士力(600535)投资10亿元，用10年时间建成占地5万平方米半自动化发酵生产线
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帝泊尔即饮普洱因子--普洱新茶时代的到来
19日上午，中国现代中药的领军企业天士力集团在普洱市思茅区倚象镇举行现代生物茶工业园奠基仪式，在普洱茶都--普洱市全新发展战略的感召下，天士力集团以现代制药领域的领先科技，全力投入到开创科学普洱的事业
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海内外商企热捧云南生物茶产业
海内外商企热捧云南生物茶产业云南是茶树的原产地，茶园面积居全国第一。到2008年底，云南省茶园种植面积达到489万亩，茶产量17万吨，加工产值44.2亿元，总产值69.6亿元，出口额1343万美元。与
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天士力集团投资加盟进军普洱茶产业
对普洱市和天津天士力集团来说，2009年6月6日，绝对是一个值得纪念的日子。随着普洱市委副书记、市长沈培平代表市政府与天津天士力集团总裁闫希军，在昆明国际会展中心云南大剧院金色大厅正式签约，天士力集团
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普洱茶的发酵方式
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种"渥堆"--即快速人工发
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普洱茶发酵技术浅析
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种"渥堆"--即快速人工发
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天士力称普洱茶产品明年底产值将达20亿
花费7年时间研究普洱茶深加工的天士力集团已经在展望收获的喜悦。天士力集团董事长闫希军今日告诉网易财经，速溶普洱茶现在处于供不应求的局面，生产设备难题将于明年5月攻克，明年底可望达成20亿元的产值。经过
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观念·普洱茶为什么需要发酵的“载体”
普洱茶制作有三大精髓：第一是乔木大叶种；第二是晒青工艺；第三是紧压成型。这其中，紧压成型表面上是普洱茶生产过程的完结，但相对发酵而言，其固态发酵的过程远没有结束。因为普洱茶原料在紧压成型后，必需进入一
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普洱新闻：云南省普洱市近日公布的一个消息令世人震惊了
云南省普洱市12月27日公布：普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定，这为科学饮用普洱茶，预防和治疗Ⅱ型糖尿病提供了强有力的理论支持。据了解，糖尿病是最常见的慢性疾病之一，其中Ⅱ型糖
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如何一句话概括熟茶发酵？
编者按：这是年中写的一篇稿子，也算是今年熟茶热的一个注脚。当越来越多的人谈论熟茶的时候，我们谈论的是什么？本文试图把最基本的几个概念做一个展开，从这个角度上再去进行讨论则会变得有效，有效讨论会导致深度
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普洱茶泡沫后的机会
[摘要说明]普洱茶泡沫后的机会经历了过去几年泡沫的兴起破灭，普洱茶领域正在酝酿着一场确实的产业化变革。尹训宁｜文"普洱茶这口气终于缓回来了。"一位业内人士在日前刚结束的广州茶博会上这样评价。这次茶博会
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渥堆发酵，美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用
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普洱茶降血糖的功能通过鉴定
27日,云南省普洱市在北京市召开新闻发布会公布,日前,普洱茶降血糖功能的机理研究成果通过云南省科技厅的鉴定,这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗2型糖尿病提供强有力的理论支持。据普洱市委副书记朱飞云介
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降血脂：普洱茶PK其他茶类
降血脂：普洱茶PK其他茶类云南普洱茶是一种畅销国内外市场的中国特有茶类，普洱茶具有降血脂，减肥，抗动脉硬化，防癌，抗癌，护胃与养胃及抗衰老等诸多保健功能。云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经缓慢自然后发
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天上人间一杯茶，说说传统六大茶类以外的茶
熟悉现代茶膏生产历史的人都知道，她从出现到现在只有十多年的历史。如果往前追溯，茶膏固然有很悠久的历史，但是，站在今人角度来解读，已经发生巨大变化。毕竟，不是所有人都能喝到清代光绪年间生产的普洱茶膏。换
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普洱茶降血糖功能研究成功
云南省普洱市在北京市召开新闻发布会公布，普洱茶降血糖功能的机理研究成果通过云南省科技厅的鉴定，这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗２型糖尿病提供强有力的理论支持。据了解，糖尿病是最常见的慢性疾病之一，
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揭开赵学敏普洱茶膏绿色之迷
近年来，一种被称之为茶膏的茶饮品，开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便，不留任何茶渣，是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶，其历史可追溯到唐代，作为中国古人的养身珍品，在