炒普洱熟茶的绝招_了解更多有关炒普洱熟茶的绝招的内容_茶香楼
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普洱茶拼配绝招大解密（下）
拼配应注意的调剂1.条索与外形的调剂条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下段茶的条索稍次也无碍大局。
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信阳浉河区举办第五届手工炒茶大赛
中国茶网资讯：信阳毛尖以明前茶、雨前茶著名，而到了秋天，一芽一叶的秋茶价格成倍下降，却少有人问津，成为茶农的心头难。此时，炒茶的工艺就比茶叶本身更重要。9月29日，秋茶收获的日子，信阳市浉河区举办第五
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普洱茶拼配绝招大解密(上）
纯料与拼配，是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中，因为原料的复杂性，纯料只是很少的一部分而已，在其余的生产中都广泛使用了拼配技术，很多优秀的古董茶，老陈茶都是配方普洱茶。这期本刊邀请了几位
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大益熟茶凭什么这么牛……
阳春三月，莺飞草长，万物散发生机，一年之际在于春。是的，人生也像春天，这一季播下的种子叫付出，叫信心，秋收的必然是回报，是成功；这一季如果播下的是埋怨，是绝望，秋收的肯定是痛苦，是黑暗。在这样一个充满
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普洱茶拼配绝招大解密
纯料与拼配，是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中，因为原料的复杂性，纯料只是很少的一部分而已，在其余的生产中都广泛使用了拼配技术，很多优秀的古董茶，老陈茶都是配方普洱茶。这期本刊邀请了几位
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三十年炒茶高手秀出绝活 民间高手拯救孤独的秋茶
中国茶网资讯：9月30日讯：信阳毛尖以明前茶、雨前茶著名，而到了秋天，一芽一叶的秋茶价格成倍下降，却少有人问津，成为茶农的心头难。此时，炒茶的工艺就比茶叶本身更重要。9月29日，秋茶收获的日子，信阳市
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[贴图]绿茶美容 瘦身绝招
![[贴图]绿茶美容 瘦身绝招](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-8.webp)
常饮茶的人，可以减少患癌的机会。茶叶成员之一的绿茶，原来亦具有美容、减压、瘦身等多种神奇功效，如今，绿茶已经成为时尚的保健方式。绿茶功效多多茶叶大致可分为7种类别，而其中的绿茶，含有丰富的维他命C、咖
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茶叶专家浅谈生茶和熟茶的区别
生茶生茶制作过程--生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软
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鉴别秋茶铁观音的4个绝招
8月15中秋后正秋铁观音上市了，在这里我介绍一下鉴别正秋铁观音的4个绝招。第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外
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什么样的普洱熟茶，才能称得上是好熟茶？
简单来说，普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不
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马哲峰：三论普洱，技术主导品质②
导读：普洱茶，天地人联袂造化的灵物。常有茶友用"深遂"一词形容识普洱茶之难。恰恰是由此引发了众多普洱茶的追随者。集最难与最美为一身的普洱茶，其品质的高下则是由技术来决定的，原料由栽培技术决定，制作由加
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快速去除茶垢六绝招
怎样快速去除茶垢?你烦恼吗?相信家里有茶的或者卖茶的或者有喝茶习惯的都会有这样的困惑吧。今天就让鹭岩小编为你支招解决这个问题。怎样快速去除茶垢六绝招：第一、除掉金属制的茶隔上的茶垢 使用金属制的茶隔时
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对于普洱茶熟茶，有5个重要时期！
对于熟茶，其大致可以分为这5个阶段：诞生阶段：70年代(熟茶诞生于1973。换言之，以1973年为分界点，在此之前是没有熟茶的)。过渡阶段：70--80年代，这个阶段也可称为"成熟阶段"。虽然熟茶经过
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细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
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[CCTV]“古老的手艺”系列：能喝的古董——普洱茶
![[CCTV]“古老的手艺”系列：能喝的古董——普洱茶](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-9.webp)
普洱茶的产地位于云南，延续上千年的采茶制茶工艺使普洱茶与其他茶叶不同寻常之处。炒茶的手艺很严格，炒茶师傅经常熬夜炒茶，再经过温度等的条件控制加工。在普洱茶上浇水被称为人工发酵使之成为熟茶，再加上普洱茶
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有机栽培精心包装“贵族茶”畅销有绝招
近日，南京龙雾茶公司陆续收到法国、马来西亚等国家的茶客来电、来函，求购龙雾茶。龙雾茶常年销售价为每500克2000元，被一些国内外茶客称为贵族茶。龙雾茶为何如此"受宠"？由于水质、土壤、气候等得天独厚
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如何辨识普洱干仓茶
普洱茶是中国历史名茶之一，受到很多人的喜欢与好评，但是普洱茶种类有分很多种，如紧茶、散茶、饼茶、干仓、湿仓等等。而干仓普洱茶是一种名茶，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶，条索结实，颜色
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现代普洱茶加工制作
【现代普洱茶制作加工流程图】鲜叶↓杀青（锅炒或滚筒）↓揉捻（盘式揉捻机）↓干燥（烘干或日晒）↓紧压↓干燥（烘干或日晒）↓晒青紧压茶 ←── 毛茶分级↓增湿渥堆↓风干陈化↓筛分拼配↓灭菌↓普洱茶并没有严
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普洱茶比前年跌价六成专家提醒提防虚假日期
茶健康疯狂上升之后飞速下滑，价格如坐过山车的普洱茶市况近期暂时趋稳。两天来，记者走访武汉多家茶叶市场，发现5年期限成为普洱茶的"分界线"。前日下午，记者在汉口玉带茶肆内一家茶叶店看到，一块10年熟茶砖
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普洱茶比前年跌价六成 专家提醒提防虚假日期
疯狂上升之后飞速下滑，价格如坐过山车茶道の的普洱茶市况近期暂时趋稳。两天来，记者走访武汉多家茶叶市场，发现5年有机茶叶期限成为普洱茶的"分界线"。前日下午，记者在汉口玉带茶肆内一家茶叶店看到，一块10