福海熟茶用什么料_了解更多有关福海熟茶用什么料的内容_茶香楼
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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中国普洱茶十大品牌
2011云南普洱茶十大品牌排行榜普洱茶是云南独有的特种茶，由于其越陈越香，普洱茶原产地。具有减肥养生等诸多效力的特质，遭到了广大茶友的追捧。近年来，普洱茶市场日益火爆，但有一些不法商家却以次充好，将劣
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7年收藏普洱茶经验心得
回顾接触普洱的7年中，很多经验教训值得与各位茶油分享。状况：31岁开始喝熟茶及买茶（因胃病，只能接受熟茶）,现时已有数十个品种的600斤以上存货。历程：05年偶然听说熟茶暖胃，开始接触普洱，一路下来，
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茶友须知：中期老茶的价值困惑
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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浅谈普洱茶中期老茶硬伤
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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普洱茶入门的三个阶段
新人想要普洱茶入门，我觉得需要经历三个阶段。第一阶段：我把这个阶段命名为求知阶段。这个阶段主要是针对喝过普洱茶，对普洱茶有点兴趣，想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段，不知
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2011云南普洱茶十大品牌
大益普洱茶上榜理由：大益普洱茶是普洱茶中著名企业--云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益75
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熟茶压制也要“潮水”，此潮水的目的是什么？
我是小小发酵师，我们知道渥堆发酵需要潮水，不过熟茶压制成砖、饼、沱需要潮水就是另外一回事了，所谓手段相同，目地不同，此潮水非彼潮水，今天特地讲解一下。渥堆发酵中，在高温高湿的环境下，微生物产酶，茶叶发
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古树纯料生茶唱戏的年代，古树熟茶有春天吗？
中国茶网资讯：纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的
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普洱生茶有纯料，熟茶也有，那何谓纯料熟茶？
随着普洱茶市场的走向，熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点，慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到，一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场，春茶发酵、大树古树作为熟茶发酵原料
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书呆子压茶，感受布朗山、易武纯料熟茶王者风范
炎炎夏日，想起"青山无墨千年画，流水无弦万古琴"的句子自然想起书呆子线下渠道品牌无墨记，茶奉自然的信条。于是，在6月13日那天，丁香约上君育幽兰、糊涂老马、昆明工人新村等三四个好友到位于康乐茶城36-
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无墨记推出“古树熟茶第一山”——布朗山
清晨的阳光牵动梦的结局，也是多少次温暖的记忆，缕缕阳光触碰着爱和念想。上班的清晨，小心翼翼地打开"无墨记"的"布朗熟茶"，轻巧的茶针撬出3克左右的茶叶，沸腾的水温任凭热气弥漫开来，一杯艳红透亮的茶汤赏
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“勐海味” 熟茶的真相
勐海味，是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶，云南省农业科学院茶叶研究所"太璞"品牌下的一款熟茶名称。勐海味，形成的三大要素为：勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础，勐海发酵是关键，
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普洱茶产品的“公信力”是如何丧失的
对于熟茶而言，渥堆味越小越容易被接受。去除渥堆味的主要方式就是长期的存放，小罐茶用氮气填充这一点与熟茶去渥堆味背道而驰。关键是其还有周炳良先生的推荐，很多人可能意识不到这个问题的严重性。如果说保持熟茶
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高山名优茶种植项目进入丰产期
[摘要说明]高山名优茶种植项目进入丰产期近日，记者在海拔600多米高的筏头乡大造坞村庵碧坞顶上，看到茶农方福海正带领着一帮采茶人在挥汗如雨地采茶。方福海高兴地对记者表示，今年的茶叶获得了大丰收，取得了
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我想谈点古树熟茶发酵的秘密
树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶
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你确定你喝的是古树熟茶？
近年来古树熟茶产品层出不穷。什么是古树熟茶？这一概念从何而来？我想，从鄙视链来讲，古树茶确实因其品质占据茶界首端而备受追捧。如此热门的头部概念对于任何一个善于把握商机的人而言，都是不可错失的良机，于是
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闽东茶叶迅猛发展
1846年，一艘英国船悄悄地行驶在闽东的海面上。这艘编号为74的船只正在对三都澳进行勘测并绘制了航海地图。资料显示，三都澳位于福建省宁德市城东南面，距城30公里，为闽东沿海的"出入门户，五邑咽喉"。这
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用“成熟产品”思维做古树熟茶
今年2月份的时候，古农茶业掌门人岩文在微信上晒了一款熟茶，说是刚出堆就有老生茶的味道。于是，我就惦记这款茶。等到岩文从深山里做茶回到昆明，拿出今年开发的几款茶来，问我要品哪款，我就点了那款熟茶的将。一
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原来，普洱茶醒茶是有技巧的
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质;而在给出最终