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  • 2015北京春茶节纪念太平猴魁 祁门红茶

    2015北京春茶节纪念太平猴魁 祁门红茶

    荣获巴拿马万国博览会金奖100周年系列活动揭开帷幕近日,据北京市茶业协会徽茶分会负责人介绍2015年是安徽黄山特有的太平猴魁、祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年。百年前,太平猴魁、祁门红茶远渡

  • 安徽品牌新茶陆续上市

    安徽品牌新茶陆续上市

    "明前金,明后银"。清明过后,大量新茶即将上市。记者在茶业大省安徽调查了解到,今年全省各种等级好品质茶叶产量稳定,价格基本与去年持平,其中高档茶的价格泡沫挤出,市场正回归理性。品牌新茶陆续上市"黄山毛

  • 太平猴魁

    太平猴魁

    太平猴魁[Taiping Houkui] 主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门一带的一类尖形烘青绿茶,主要以柿大茶品种茶树鲜叶为原料精制而成。猴魁创制于猴坑,采摘标准为一芽三叶初展。并严格做到

  • 合肥市名优茶“好喝不贵”网上卖

    合肥市名优茶“好喝不贵”网上卖

    品牌新茶陆续上市"黄山毛峰、霍山黄芽已经开始大面积采摘,上市量越来越大,而六安瓜片和太平猴魁还要等一段时间才能上市。"清明前,合肥市巢湖路上的茶叶批发经营户告诉记者,六安瓜片已有少量采摘,但量不大,全

  • 太平猴魁采制技术

    太平猴魁采制技术

    太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带,境内最高峰凤凰尖海拔750米,为黄山山脉北麓余脉。这里依山濒水,林茂景秀,湖光山色,交融映辉。太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶

  • 太平猴魁香黄山飘香

    太平猴魁香黄山飘香

    中国茶网黄山站讯:黄山风光秀丽举世闻名,黄山毛峰喝过的人也不少。然而很少有人知道,黄山脚下还出产一种奇特的茶叶,手指头一般长,颜色青绿,喝过的人都说香味奇特,完全不同于一般绿茶,这种茶就是太平猴魁。精

  • 凝成黄山气雾霞 飘出太平猴魁香

    凝成黄山气雾霞 飘出太平猴魁香

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  • 太平猴魁新国家标准

    太平猴魁新国家标准

    10月1日,《地理标志产品--太平猴魁茶》国家标准,由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会正式发布实施,标准号为GB/T 19698-2008。此标准将代替GB/19698

  • 黄山茶叶的品牌化之路

    黄山茶叶的品牌化之路

    中国茶网资讯:笔者是一个土生土长的黄山人,在北京某大学毕业后,只身来到上海,做过销售,干过企划,现就职于一家国内前三的市场营销管理咨询公司,接触过很多的企业,有食品的,有汽车零配件的,有酒水饮料的。几

  • 中国茶叶知识100问(21-40问)

    中国茶叶知识100问(21-40问)

    21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答:信阳毛尖是炒、烘结合,精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾

  • 把握关键 轻松分辨六类茶

    把握关键 轻松分辨六类茶

    茶,自古以来是人们日常生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶看门七件要事之一。茶叶是一种很好的饮料,经分析,茶叶含有机化合物450种以上,无机矿物元素不少于15种,主要有:咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、黄

  • 黄山太平猴魁茶国家标准实物样研制工作座谈会召开

    黄山太平猴魁茶国家标准实物样研制工作座谈会召开

    黄山太平猴魁茶国家标准实物样研制工作座谈会召开2月24日至25日,来自安徽省质监局、国家农业标准化与监测中心(安徽)和黄山市质监、农业、茶叶科研所等部门的专家齐聚黄山市黄山区,就太平猴魁茶国家标准实物

  • 安徽研制太平猴魁茶国家标准实物样

    安徽研制太平猴魁茶国家标准实物样

    24至25日,来自安徽省质监局、安徽省国家农业标准化与监测中心和黄山市质监、农业、茶叶等部门和茶叶科研院所的专家齐聚黄山区,就太平猴魁茶国家标准实物样研制工作与该区20余家生产企业进行座谈,并对实物标

  • 安徽黄山研制太平猴魁茶国家标准实物样

    安徽黄山研制太平猴魁茶国家标准实物样

    2010年2月24至25日,来自安徽省质监局、安徽省国家农业标准化与监测中心和黄山市质监、农业、茶叶等部门和茶叶科研院所的专家齐聚黄山区,就太平猴魁茶国家标准实物样研制工作与该区20余家生产企业进行座

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 鉴别太平猴魁好坏的八个标准

    鉴别太平猴魁好坏的八个标准

    1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶

  • 安徽首个国家地标产品保护示范区获批 太平猴魁茶跻身示范

    安徽首个国家地标产品保护示范区获批 太平猴魁茶跻身示范

    日前,国家质检总局批准黄山市黄山区筹建国家地理标志产品保护示范区(太平猴魁茶),这是安徽省首个获批的国家地标产品保护示范区。太平猴魁茶,早在2003年即由国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。获得保

  • 黄山茶叶努力打造行业品牌

    黄山茶叶努力打造行业品牌

    中国茶网资讯:笔者是一个土生土长的黄山人,在北京某大学毕业后,只身来到上海,做过销售,干过企划,现就职于一家国内前三的市场营销管理咨询公司,接触过很多的企业,有食品的,有汽车零配件的,有酒水饮料的。几