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  • 北京传习所:妙曼旅程,舌尖上的品茶笔记(二)

    北京传习所:妙曼旅程,舌尖上的品茶笔记(二)

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  • 想喝好茶,懂这几点就够了!

    想喝好茶,懂这几点就够了!

    人们常说:"一斤碧螺春,四万春树芽。"每一缕最浓郁的茶香都源自千万滴最普通的汗水。从种茶、采茶、制茶、直至泡茶,要制作一杯好茶,每个环节都凝聚了诸多的心血。那么到底好茶的标准是什么呢?虽然不能够一概而

  • 大家知道喝茶为什么要用盖碗?

    大家知道喝茶为什么要用盖碗?

    鲁迅生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。"鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢,在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中,自有道理。中

  • 用什么水泡茶很重要?

    用什么水泡茶很重要?

    发现了吗?最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,再谈茶。果然,用什么水泡

  • 少玄乎少装逼,茶就喝好了,也就好喝了

    少玄乎少装逼,茶就喝好了,也就好喝了

    在我刚开始喝茶的时候,和很多人一样,也是整天研究茶具、茶叶、茶艺,而越发觉得茶圈真是好多讲究,同时也被这形形色色的茶道文化搞得很蒙圈。相信有很多好喝茶的人都有一个这样的的感悟,那就是非茶专业人士喝茶,

  • 泡好茶的含义

    泡好茶的含义

    文:蔡荣章喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是

  • 黄花参肝舒袋泡茶的鉴别研究

    黄花参肝舒袋泡茶的鉴别研究

    黄花参肝舒袋泡茶是广西壮医医院根据壮族民间治疗肝炎有效验方研制而成的袋泡茶剂,本方由黄花参、黄芪、虎杖等多种中药组成,具有清热除湿,疏肝健脾作用.临床上用于治疗急、慢性肝炎及乙肝病毒携带者.……完成机

  • 保温杯泡茶安全吗?

    保温杯泡茶安全吗?

    保温杯泡茶安全吗?一到冬季,很多人喜欢使用保温杯喝水,有的人还喜欢用保温杯泡茶,认为这样既方便,又能保持茶水的温度,随时随地可以喝上一口热茶汤。但是,这样喝好吗?网络上流传着一些"保温杯泡茶会导致茶多

  • 话说盖碗茶

    话说盖碗茶

    鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。"鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢,在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中,自有道理。

  • 好茶的味道

    好茶的味道

    好茶的味道,是懂茶的人,用心泡出来的;好茶的味道,是精于喝茶的人,用德品出来的。关于好茶的味道,鲁迅先生有一段妙论。他说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种'清福',不过要享这种'清福',首先就必须练功夫,

  • 茶有茶道,茶器亦当体其道

    茶有茶道,茶器亦当体其道

    鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。"鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢,在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中,自有道理。

  • 简易自然的方式喝好茶

    简易自然的方式喝好茶

    看到繁复琐碎的泡茶步骤与各种名称的泡茶器具,让许多有意亲近茶道的人望而却步,对所费不赀的茶具望而兴叹。其实泡茶不一定要准备数十种用具,也不必认真练习每一步骤,因为喝茶是自然而然的生活方式,只要掌握几个

  • 盖碗泡安溪铁观音的技巧

    盖碗泡安溪铁观音的技巧

    茶道,讲究"察色、嗅香、品味、观形"。用杯、壶泡茶,不利于察色、观形,雅趣直减;而用盖碗泡茶,则有完美的意趣。盖碗,又称"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗的好处在于好控制,因为

  • 以禅入茶 犹是梦中人

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    而我的以茶伴禅、以禅入茶也只是痴人梦语!(图片来源:凤凰网华人佛教)近日来体内烦闷,精神倦怠,无日不以茶相伴。日中一壶,晚间半盏,竟习以为常。刘琨《与兄子兖州刺史演书》:"吾体中烦闷,恒假真茶,汝可致

  • 普洱茶什么时间喝好?

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    普洱茶什么时间喝好众所周知普洱茶减肥效果不错,普洱茶还具有清热消暑、去腻、利水、止咳生津等功效,如此之好的普洱茶什么时间喝好?什么时候喝才能把普洱茶功效表现得淋漓尽致呢?有经验者建议:才开始喝普洱茶建

  • 普洱茶饭后喝好还是饭前喝好呢?

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    普洱茶饭后喝好还是饭前喝好呢?我们都知道,普洱茶是我们生活中经常见到的一种养生茶类。喝过的朋友都知道普洱的味道香醇可口,营养丰富,具有很好的功效与作用,深受人们的欢迎。那么普洱茶是饭前喝还是饭后喝呢?

  • 泡茶有讲究 用科学方法冲泡好茶

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    目前很多爱茶人士都喜欢自己泡茶喝,但是要想泡一壶好茶也是有很多讲究的,如应采用什么水来泡,用什么茶具来泡,泡一壶茶需要多少放多少茶叶,可能有些茶友对科学泡茶的方法不是很了解,现在就让小编为大家详细介绍

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    茶有两面。物质的一面或精神的一面。这两面亦有它的交集。从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧,茶的两面,各有所需、所喜者。时下喝茶,渐兴插花、挂画、焚香、布席。文化的回归与复兴原是好事,只是不知有几个能在插了

  • 人生如茶,浓淡自知

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    当你有幸喝到一泡好茶,请面带微笑,因为你已经离幸福很近了。或许你我对好茶的定义不同,但是这一点也不会妨碍你喝茶,只要你清楚知道喝茶有益健康就会坚持喝。人活在世上,虽然每个人的生活方式不同,但是心底都期

  • 泡好茶的涵义

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    喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是我们有不同