茶香楼

北京传习所:妙曼旅程,舌尖上的品茶笔记(二)

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,(图为茶会现场,泡茶者为北京传习所负责人贺谦老师)【编者按】7月9日下午,易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会",主题是"普洱与生命的对话",参

(图为茶会现场,泡茶者为北京传习所负责人贺谦老师)

【编者按】7月9日下午,易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会",主题是"普洱与生命的对话",参与品茶的茶友对来自云南景东无量山的古树茶有极大的兴致,茶会过后,3位茶友纷纷向贺谦老师发来了自己的品茶感受。

品茶笔记第二篇

作者:思思

昨日有幸参加了200年、500年、800年的普洱古树茶的品鉴会。心中泛起一阵涟漪,没想到一棵树的成长竟能勾起一个人这么大的感慨。也许是因为都是女人,大家便很自然的把她们比喻成女人。

200年的茶树也许正如冰雪少女入凡尘,西子湖畔初见晴。从容地展现自己的美好容颜,对她来说,美丽是最有力的武器。

300年过去了。待容颜渐老,女人的内心发生翻天覆地的变化。不甘就此沉没,却也不屑招摇过市。究竟何去何从?她心中有只猛虎在细嗅蔷薇。

沧海桑田,又300年,一些人来了,另一些人走了。似乎没有什么能拨动她的心弦。人淡如菊,心素若简。云淡风轻,而她就在白云深处。

(图为贺谦老师茶会准备的小礼物)

贺谦老师补记:这是一场小茶会,主题是"普洱与生命的对话",邀约的朋友是喜爱普洱、有一定品鉴阅历的茶友,我们五位女性,外加一个小姑娘的茶会开始了。13:00~16:00,不说话,只有少数时候互相以眼神和言语交流一下对茶的感受。由一位主泡,用同一把建水陶壶,铁壶烧水,用的农夫山泉。每泡茶泡到8泡。感受:因为专注而让品茶变得更美好;因为比较,对古树的年龄差异和口感有了直接的辨识,得出学习结论:学茶要对比,800年古书的境界让我们的人生得以提升。

(文字作者:思思 贺谦 图片:易武贡茶传习行北京传习所 网独家报道,转载请注明出处 责编:滇云木呆)

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