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  • 上海市今年春茶“红绿相映”

    上海市今年春茶“红绿相映”

    中国茶网资讯:春茶历来是绿茶的天下,但今年人们将惊奇发现祁门红茶突然跻身春茶行列。上海市茶叶行业协会最新发布的茶情通报说,著名的中国祁门红茶历来因工艺复杂、加工时间特长而必须到每年6月才能陆续上市,而

  • 金枝玉叶明前茶

    金枝玉叶明前茶

    春茶索引导语:四月和暖,春茶面世。这一年中最金贵的春茶、特别是传说中堪称金枝玉叶的明前茶,今岁又是如何登上历史舞台和茶叶柜台的?一起前往茶店和超市,寻觅好春茶。每年春茶上市前,抢茶游戏就已拉开帷幕--

  • 中国茶叶国内市场发展报告(3)-2

    中国茶叶国内市场发展报告(3)-2

    七全国各地消费情况20世纪80年代末,全国茶叶消费占总消费的比重为0.4%。2001年调查显示,在全国十大城市(北京、上海、广州、天津、重庆、沈阳、哈尔滨、南京、武汉、西安)中,广州人最富。2001年

  • 南安茶叶市场绿茶抢鲜上市

    南安茶叶市场绿茶抢鲜上市

    倒上一杯开水,放上些许绿茶,芽叶儿慢慢立了起来,散发出阵阵茶香。当今茶市虽是铁观音、大红袍、红茶"三足鼎立",但总有人偏爱那别样的绿茶清香。近日,记者从南安茶叶市场了解到,目前已有部分茶企陆续上市今春

  • 黄山毛峰采制

    黄山毛峰采制

    黄山毛峰采制黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰

  • 黄山毛峰的制造三道工序

    黄山毛峰的制造三道工序

    黄山毛峰分特级及1-3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等,1-3级各分两个等。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘

  • 茶产品奥运营销策略

    茶产品奥运营销策略

    2008年奥运会正快步向我们走来。中国茶企业如何扬长避短,把握好奥运商机,做好茶产品的营销?以下四个方面值得认真思考,整体协调,积极运作。一、有资格大干,无资格巧干要销售奥运商品,先要获得奥运会组委会

  • 黄山毛峰茶的加工技术

    黄山毛峰茶的加工技术

    黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

  • 黄山毛峰的四道工序炒制过程

    黄山毛峰的四道工序炒制过程

    黄山毛峰是怎么制作而成的?这是很多喜欢喝黄山毛峰茶的亲们所想知道的话题,以下是黄山毛峰的四道工序炒制过程分享!黄山毛峰的制造分系摘、杀青、揉捻、烘焙四道工序。黄山毛峰第一步炒制:系摘清明、谷雨前后,有

  • 黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍

    黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍

    黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采

  • 安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格

    安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格

    中国茶网资讯:近日,安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组,合格232组。据悉,本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三

  • 黄山毛峰茶的制作方法

    黄山毛峰茶的制作方法

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽属于绿茶类;在炎热的夏季喝绿茶可以清热降火,黄山毛峰滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。那你可知黄山毛峰茶的制作方法是怎样的呢?黄山毛峰

  • 上海质监抽查结果公布 茶叶合格率100%

    上海质监抽查结果公布 茶叶合格率100%

    2011年第3季度,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对该市生产领域的茶叶产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品12批次,合格率100%。本次抽查依据GB 2762《食品中污染物限量》、GB 2763

  • 茶知识:泡茶掌握茶水比例

    茶知识:泡茶掌握茶水比例

    总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同,探究原因,我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同,因而导致心情不同,从而影响口腔里、舌尖上的滋味,但最近一位专业人士相告,其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比

  • 北京太和茶馆

    北京太和茶馆

    "杭式茶馆"以其休闲的经营理念.舒适的消费环境,低廉的价格定位及丰富的自助形式近年火爆江南,并已成为当地百姓休闲消费,亲朋聚会,商务洽谈的首选。在江南小有名声的太和茶馆正是杭式茶馆的典范.在把江南的市

  • 安徽:天猫春茶节力推五大名茶

    安徽:天猫春茶节力推五大名茶

    中国茶网资讯:三月春茶飘香来。昨天,天猫推出春茶节,预售各地名茶。天猫此次预售推荐的五大名茶中,徽茶占据三席。据悉,在预售之后,淘宝安徽馆和聚划算也将大力推介徽茶。头茶只在网上卖天猫春茶节此次预售推荐

  • 茗缘贡菜

    茗缘贡菜

    (1)主料:水发贡菜150克,中档黄山毛峰茶5克。配料盐、味精各适量。(2)做法:①开水泡发茶叶,迅速捞出备用。②贡菜切成3厘米长,温水发泡。发至脆感较好时,与其他主、调料调匀即可。(3)特点:香脆爽

  • 余杭径山茶及其冲泡方法

    余杭径山茶及其冲泡方法

    一提起杭州茶叶,很多人想起的便只有西湖龙井。但近年来,产自余杭的径山茶已不知不觉身价倍增,在部分时节,甚至卖出了比西湖龙井还高的价格。拥有1200多年历史的径山茶叶,在改革开放30多年后得到了传承、创

  • 天猫春茶节预售三大安徽名茶 淘宝聚划算助力

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    中国茶网资讯:三月春茶飘香来。昨天,天猫推出春茶节,预售各地名茶。天猫此次预售推荐的五大名茶中,徽茶占据三席。据悉,在预售之后,淘宝安徽馆和聚划算也将大力推介徽茶。头茶只在网上卖天猫春茶节此次预售推荐

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    昨天是2015中国国际(河北)茶文化博览交易会的最后一天,也是消费者抄底的好时机,面对这琳琅满目的各式茶叶,有不少前来购茶的消费者挑花了眼,长城网记者根据消费者的不同需求,为消费者品茗购茶贴心推出--