品印度红茶 看市场走向

普洱生茶和熟茶哪个好喝？

普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。

【学茶记】好岩茶 是怎样炼成的

选择一泡好的岩茶，大致可以从以下三点进行窥探：1、好山场是好茶的明星标签;2、好工艺是好茶的重要保障;3、好口感是好茶的终极目标。天时地利人和所谓"山场"，就是茶叶的出身地，是一泡好茶的品质保证。山场

金俊眉和大红袍哪个更适合你？

金骏眉生长在武夷山自然保护区的原始森林里头，而大红袍同样生长在武夷山，不过它是生长在岩缝当中，两个茶中极品，哪个好感更胜一筹?说到金骏眉还是大红袍好喝，那还得从两者的泡法开始说起。金骏眉是属于红茶且为

普洱茶的春茶、夏茶、秋茶，哪个好喝？

"春茶苦、夏茶涩、要好喝，秋白露（指秋茶）"，这是人们对季节茶自然品质的概括。在我国大部分产茶区，春茶、夏茶和秋茶一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。划分的时间通常，春茶是指从当年开始采摘

品茶到了一定境界，你才会懂……

当品茶到了一定的境界高度有了，嘴反而没那么刁了，品到好茶虽觉荣幸，但也不强烈渴望独自拥有，差一些的茶也能想法子让它变好喝。喝茶随意多了，偶尔取一撮，大杯泡，自当牛饮又如何?当品茶到了一定的境界深刻体会

云峰毛峰

云峰毛峰[Yunfeng MaofengD 亦称"云峰清明"。产于福建永安的烘青绿茶。1978年研制。选用惊蛰至清明间芽多毫福云品系品种茶树与早芽高香黄校品种茶树，采摘一芽一叶至一芽二叶，经摊晾、高温

适制显毫类绿茶的品种

a. 福鼎大白茶：发芽早、抗逆性强、芽叶较肥大、茸毛特多，制毛峰茶绿翠显毫、栗香持久、味鲜爽，品质优。亦适制以单芽为原料的芽茶。适宜长江南北茶区引种。b. 黔湄809：发芽中偏早、抗逆性强、产量较高、

传统祁门红茶的制作工艺介绍

祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称"群芳最"、"红茶皇后"，成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、

我国几大知名红茶，你知道哪个？

中国是茶之古国，是茶以及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。辽阔多样的茶产区、丰富多彩的茶品种以及底蕴深厚的历史积淀让这片充满着独特魅力与人文气息的土地诞生出无数令世界为之惊叹的名茶神

华安五季茶科技项目通过省级验收

8月21日，华安县五季茶标准化生产关键技术的集成创新研究及产业化开发项目，通过了省科技厅专家组的验收。华安县五季茶标准化生产关键技术的集成创新研究及产业化开发，是2006年省科技厅星火计划"一镇一品"

邂逅冰岛

冰岛茶属于最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品，冰岛茶具有较为独特的特点，下面和茶艺培训学校

合肥市名优茶“好喝不贵”网上卖

品牌新茶陆续上市"黄山毛峰、霍山黄芽已经开始大面积采摘，上市量越来越大，而六安瓜片和太平猴魁还要等一段时间才能上市。"清明前，合肥市巢湖路上的茶叶批发经营户告诉记者，六安瓜片已有少量采摘，但量不大，全

董玥说茶：紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么不同？

导读：最近有茶友在微信(dydy600)上问我，紫砂壶和盖碗哪个泡茶更好?紫砂壶和盖碗并称冲泡普洱茶两大必备神器，但要说哪个泡茶更好，还真不好说的太绝对，姑且来说说紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么区别。一、

如何鉴别黄山毛峰？

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚

如何鉴别黄山毛峰的真假

特级黄山毛峰堪称中国毛峰之极品，外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚

世界茶叶香气大师百岁华诞，祁门红茶馨香以祝

2016年7月10日，是世界茶叶香气大师山西贞女士的100岁生日。日本中国茶协会会长王亚雷先生应邀参加庆祝活动，并谨以祥源祁门红茶"传祁1915"送上衷心祝福。山西贞女士是世界著名的风味化学教授，特别

弯弓普洱茶在你记忆里是什么味道？

有位好玩的喝茶朋友，有段时间处于喝茶的半发烧状态，喝到一款喜欢的普洱茶，必定要知道茶是哪个产区，哪个山头，哪个寨子，如果不能确切，他便觉得"好像没有喝一样"。也因此，他喜欢给各地寨子的茶总结一番味道，

华安县国家星火计划项目通过验收

中国茶网华安站讯：10月26日，由华安县承担的国家星火计划项目"华安县五季茶标准化生产与加工关键技术开发"通过了专家验收。该项目通过实施、调整和优化该县茶叶种植品种结构和产品结构，研发生产超细微乌龙茶

普洱茶熟茶的品饮期解析

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人