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  • 杭州《龙井茶机械化炒制技术的推广应用项目》通过评审

    杭州《龙井茶机械化炒制技术的推广应用项目》通过评审

    列入余杭区科技局2005年科技发展计划的《龙井茶机械化炒制技术的试验应用》项目,经余杭区农机管理总站和全体项目组成员的共同努力,至2006年12月已圆满完成各项计划指标,并通过了由、市、区农机、茶叶专

  • 寻找老百姓喝得起的“茶王”

    寻找老百姓喝得起的“茶王”

    日前,记者从贵州省茶产业发展联席会议办公室获悉,2015年全省秋季斗茶赛已于10月26日正式启动。将分别"斗"出绿茶类、红茶类金奖"茶王"。值得关注的是此次大赛要求"茶青嫩度标准不能高于一芽一叶,每个

  • 红、绿茶的综合审评

    红、绿茶的综合审评

    红绿茶的评审主要包括如下要素:外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。评审外形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶

  • 贵州茶叶品牌除“三绿一红”外还有很多好茶

    贵州茶叶品牌除“三绿一红”外还有很多好茶

    中国茶网资讯:贵州茶品牌影响力如何?各个品牌都有什么特点?《贵州省茶产业提升三年行动计划》提出依托贵州低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的地理优势,大力实施黔茶品牌战略,即绿茶以"都匀毛尖"、"湄潭翠芽"

  • 遵义红:贵州最具竞争力的茶品牌

    遵义红:贵州最具竞争力的茶品牌

    十月初,茶叶加工进入尾声,有的茶叶加工厂已停产了,但走进湄潭盛兴茶业加工厂,却是另一翻热闹的景象,机器还在昼夜不停轰隆隆的转动,5、6个工人正在忙着向杀青机里放茶,据茶厂叶文盛董事长介绍:"就现在这个

  • 第一届亚太茶茗大奖颁奖仪式4月26日成功举办

    第一届亚太茶茗大奖颁奖仪式4月26日成功举办

    "第一届亚太茶茗大奖"完美收官,颁奖仪式4月26日在"第六届中国国际茶业及茶艺博览会"(简称"北京茶博会")现场举行,参与亚太茶茗大奖评审的多位国内外专家与各获奖企业代表到场并为获奖企业颁发了奖杯。该

  • 如何评审红毛茶的好坏?

    如何评审红毛茶的好坏?

    对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。审评方法是对样评茶,分干评外形和湿评内质。外形评比条索的松紧、老嫩、整碎、净杂四项因子,以松紧、老嫩(包括色泽)为主要因子;审评时

  • 西峡五品牌河南全省名优茶评审会获佳绩

    西峡五品牌河南全省名优茶评审会获佳绩

    中国茶网资讯:"2012年全省名优茶评审会"由河南省经济作物推广站、河南省茶文化研究会联合举办,是我省茶产业主管部门的例行评审会,每5年举办一次,是对5年来全省名优茶生产、品牌建设的一次大检阅,具有极

  • 祁门红茶家族成员,你知道几位?

    祁门红茶家族成员,你知道几位?

    祁门红茶家族成员,已经不止"传统祁红工夫"一位了,还增添了两位"新成员"--祁红香螺和祁红毛峰。红香螺祁红香螺,1997年由安徽省农业科学院茶科所研制,"按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归

  • “十大金茶奖”20强名单出炉

    “十大金茶奖”20强名单出炉

    中国茶网讯:经过6天紧张激烈的投票,"第二届海峡两岸十大金茶奖"品牌茶60进20强网络投票活动于昨日17时宣告结束,20强名单也随之揭晓,厦茶的"海堤红"、八马的"赛珍珠"、茶圣居的"天蜜东方美人茶"

  • 贵州晴隆制定地方标准高起点发展茶产业

    贵州晴隆制定地方标准高起点发展茶产业

    日前,《晴隆县无公害茶叶基地建设技术规程》等通过专家评审组评审,标志该县发展茶叶产业有了地方标准。贵州晴隆茶业生产有着悠久的历史,1980在晴隆发现的茶籽化石,是世界上到目前为止唯一发现的茶籽化石,说

  • 贵州春茶斗茶赛开锣 “茶王”即将露面

    贵州春茶斗茶赛开锣 “茶王”即将露面

    网4月22日讯 4月17日至5月18日,在贵州43个茶叶县将上演一场精彩的茶叶赛事。在这场以"生态·标准·品牌·创新"为主题的春茶斗茶大赛中,将分别"斗"出绿茶类、红茶类、其他类的手工茶、古树

  • 重庆5个品牌茶叶获“国家绿色食品”认证

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    中国茶网资讯:日前,从国家农业部食品质量安全中心传来喜讯:大足县"古龙茶"系列的龙芽、松茗、毛峰、早春绿茶、古龙珍眉共5个品牌的茶叶通过了国家农业部组织的专家评审,获得"国家绿色食品"认证。据了解,大

  • 贵州:以“生态·标准·品牌·创新”为主题的春茶斗茶大赛

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    4月17日至5月18日,在贵州43个茶叶县将上演一场精彩的茶叶赛事。在这场以"生态·标准·品牌·创新"为主题的春茶斗茶大赛中,将分别"斗"出绿茶类、红茶类、其他类的手工茶、古树茶"茶王"。"2015贵

  • 安徽九大名茶

    安徽九大名茶

    1.黄山毛峰黄山毛峰,属绿茶类的今古名茶。产于安徽歙县黄山境内。黄山产茶始于宋,兴于明。毛峰的前身是黄山云雾茶,山僧所制。黄山毛峰起源于光绪年间,1926-1937年为全盛期,后曾中断数年,1949年

  • 中国茶名集锦

    中国茶名集锦

    中国的茶叶品种是非常多的,几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望。一、六大基本茶类1.绿茶类西湖

  • 凤冈四支茶叶荣获“中绿杯”金奖

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    4月23日,从中国茶叶流通协会传来喜讯,由凤冈县古夷州茶叶专业合作社选送的"娄山春"娄山凤冠,凤冈县田坝茗茶茶厂选送的宣仁茗峰,贵州寸心草有机茶业有限公司选送的"寸心草"遵义毛峰,凤冈县芳智锌硒茶业有

  • 名茶录

    名茶录

    中国的茶叶品种是非常多的,几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望。以下搜集的是一些在全国范围内、

  • 祁门红茶企业开秤收购鲜叶

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    中国茶网资讯:进入四月份以来,祁门县多家红茶生产企业开始开秤收购鲜叶,加工生产高档名优红茶,全县红茶生产销售红红火火。4月12日,记者来到祁红乡汊口祁门红茶厂看到,这里十几名制茶师傅正在手工制作红香螺

  • 徽州区富溪红茶俏市场

    徽州区富溪红茶俏市场

    中国茶网资讯:日前,徽州区富溪乡富溪红农业发展有限公司利用当地中低档鲜叶生产加工的红茶系列产品走俏市场。据了解,第一批5吨红茶已经出口到泰国、越南、马来西亚等周边国家,产品供不应求。富溪乡是黄山毛峰的