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  • 国庆黄金周出行装备大集合,别忘带饼普洱茶

    国庆黄金周出行装备大集合,别忘带饼普洱茶

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  • 为什么要将普洱茶紧压成饼状呢?

    为什么要将普洱茶紧压成饼状呢?

    喝普洱茶的时候我们会有疑问,为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢?或许我们一开始想到的是为了方便储存和运输,其实不止的。普洱茶压成茶饼比散茶的好处多着呢。第一普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影

  • 雀舌掌蛋

    雀舌掌蛋

    (1)原料:①取江苏金坛雀舌茶3克,冲泡后取嫩芽,洗净待用。②鸡蛋四枚,水发虾米20克,切碎,咸肉切丁15克。:(2)做法:①将鸡蛋打散在碗里,放入雀舌茶嫩芽、虾米、咸肉丁调匀(不必放盐,因咸肉及虾米

  • 中秋茶礼走"大众路线"

    中秋茶礼走

    网9月11日讯 尝月饼,品好茶是中国人过中秋佳节的习惯。9日,记者走访茶叶市场了解到,贵阳许多大型商场、超市、茶叶店内各种茶礼促销活动随处可见,茶叶销售悄然升温,针对中秋,还有茶企将月饼搬到茶叶销售点

  • 唐代制茶方法

    唐代制茶方法

    摘录北魏张揖所着广雅一文曰:"荆巴之间,采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶

  • 雨花芝麻饼补肾,活血益气功效

    雨花芝麻饼补肾,活血益气功效

    雨花芝麻饼材料:南京雨花茶2克,面粉150克,白糖20克,芝麻少许,发酵粉适量。制作:1,雨花茶用研鉢磨碎。2,面粉加水,发酵粉,白粉及雨花茶,拌匀,做成饼状,沾上芝麻。3,芝麻饼上笼蒸20分钟后起锅

  • 茶的名号之月团

    茶的名号之月团

    月团 [Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状,诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:"开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。"宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》:"香于九畹芳兰气,圆如三秋皓

  • 团饼茶

    团饼茶

    团饼茶[Crumby-caketea]亦称"团茶"、"饼茶"、"片茶"。唐、宋时的团状或饼状茶叶。唐代陆羽《茶经》引三国魏张揖《广雅》称:"荆巴间采茶作饼"。宋代欧阳修《归田录》:"茶之品莫贵于龙风,

  • 月团

    月团

    月团[Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状,诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:"开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。"宋代王禹傅《恩赐龙凤茶》:"香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月

  • 治疗百日咳茶方

    治疗百日咳茶方

    (1)猪小肠一节、葱头50克,炒香后以洗米水1碗煮熟(煮时加一些酒),分数次服。用于百日咳日久、痰稀面白、遗尿、气喘、面眼微肿。(2)麻黄末1.5克、面粉9克、甜酒适量,共和匀制成饼状,外敷于患者背脊

  • 雨花麻饼

    雨花麻饼

    (1)原料:①南京雨花茶2克。②面粉150克,芝麻少许,白糖20克,发酵粉适量。(2)做法:①雨花茶研钵磨碎,掺入面粉中。②将掺入茶叶的面粉、水、发酵粉、白糖拌和,做成饼状,并沾满芝麻。③上蒸笼20分

  • “金瓜茶饼”预计3月上市

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    "茶饼"有革命性改变了!一种金瓜形状的茶饼日前在首届广州茶叶购物节亮相。据了解,旧时进贡的茶叶并非饼状,而是金瓜状,一家茶叶公司计划今年3月新茶上市时推出这种复古茶饼。据悉,复古茶饼将成对出售,分别为

  • 病原真菌学名

    病原真菌学名

    病原真菌学名:Exobasidium vexansMassee。属担子菌亚门,外担菌目,外担菌属。无性态尚未发现。亚洲各产茶国、中国主要产茶地区的高山茶园均有分布。以西南和华南茶区发生较重。为害新梢。

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    中国茶网资讯:经历价格从2011年数万元1公斤到2012年不足百元1公斤的痛楚后,新疆雪菊企业今年盛装上市,用高端产品和精品来吸引客商,以"新疆名茶"之名来实现华丽转身。为找到好的雪菊,广州茶商查周生

  • 科学松果会之迷你春令营 “玩茶”嗨到停不下来

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    这个春天,松果会做了好几场和茶有关的活动。刚过去的春假,小"果冻"们就走近满山茶田, 做茶宠、采茶叶、制红茶、品英式下午茶。"云南野生的大茶树最高18.5米,用茶叶做菜也不是什么稀奇事。" 讲解员的语

  • 为什么大多数普洱生茶不做成散茶?

    为什么大多数普洱生茶不做成散茶?

    喝过普洱茶的朋友们都知道,好的普洱茶一般都是有形状的,常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状,我们在超市里经常看到有茶叶柜台,用一个大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是普洱熟茶。而生茶多

  • 茶树病害--茶饼病

    茶树病害--茶饼病

    症状 又称疱状叶枯病、叶肿病,是嫩芽和叶上重要病害,分布在全国各茶区。主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄至红棕色半透明小斑点,后扩展成直径0.3一1.25cm圆形斑,病斑正面

  • 茶树主要病害及其防治

    茶树主要病害及其防治

    茶饼病 在高山茶园或低洼阴湿茶园均可发病。此病多发生于新梢嫩叶,花蕾和幼果也可发病。病斑多分布在叶缘和叶尖,初为淡黄色水浸状小点,后渐扩大为直径2-10毫米的病斑,病部叶面下凹,背面凸起呈饼状,故名茶

  • 有趣!泉州人最熟悉的解暑神器 “茶饼”里80%是武夷岩茶

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    酷暑难耐的正午,若要出门,家中的长辈肯定会嘱咐说:"喝点茶饼再出门,才不会中暑。"对于泉州人的夏天而言,"清源茶饼"是必不可少的居家良药。这种堪称"解暑神器"的茶叶,在茶叶店还买不到,只有在药店里才能

  • 白茶非遗技艺传承人梅传生:人生如茶,亦清亦静

    白茶非遗技艺传承人梅传生:人生如茶,亦清亦静

    "白茶诚异品,天赋玉玲珑。不作烧灯焰,深明韫椟功。易容非世功,幻质本春工。皓皓知难污,尘飞谩自红。"宋人刘学箕《白山茶》中,白茶那种冰清玉洁之美,令人神往。而在如今被各种浮躁气息笼罩的现代生活里,在福