茶香楼

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    茶多酚或能优先抑制肠道中的致病细菌

    来自新加坡的一项新研究表明,茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌(对有益菌的生长无影响)来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境,虽然茶多酚不符合传统益生元的定义,但从最终效果来看具有益生元的效应。益生元

  • 益生茵:将来的辅助用药

    益生茵:将来的辅助用药

    益生菌(probiotics)是指"以适当剂量服用时对宿主(人或动物)健康有益的活体微生物制剂",这一概念是由联合国粮食与农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同定义的.现全球已有数百种舍益生茵

  • 生物学博士酿茶技术产业化带来的启示

    生物学博士酿茶技术产业化带来的启示

    旅居美国的生物学博士葛利掌握着一个独门技术--酿茶。圣诞节的前一天,他下决心回国创业。葛利拒绝了食品行业巨头美顿公司意欲高价购买他技术的请求。葛利的妻子艾婉婉,眼见着丈夫将送到手边的钱推了出去,十分生

  • 国内外益生元在饮料中的应用进展

    国内外益生元在饮料中的应用进展

    本文综述了益生元的基本功能,研究分析了其在国内外饮料中的应用实例,并对其在饮料中应用的趋势做了相关预测。完成机构:保龄宝生物股份有限公司,山东251200

  • “盏中壹品”益生茶亮相中国最大保健食品展

    “盏中壹品”益生茶亮相中国最大保健食品展

    中国茶网资讯:为期3天的中国(广州)国际健康保健产业博览会日前在广州琶洲展馆成功举办。据悉,本届展会展出面积突破50000平方米,吸引50000名专业采购商及高端买家现场采购,现场成交额突破10亿元。

  • 益生官茶主要制作工序

    益生官茶主要制作工序

    益生官茶主要制作工序:1、 糊制封套:将约二尺长、一尺四宽的纱布涂抹上浆糊,并粘上同等大小的传统手工枸树皮纸,待其完全晾干后,在纱布背面涂抹浆糊另附一张枸树皮纸晾置(约一天)。用已经制成的夹层纸包裹木

  • 美乐康菌茶宝的研制与应用

    美乐康菌茶宝的研制与应用

    一种益生菌活菌茶家庭酿造机器的研制,为益生菌饮料的家庭应用提供了方便。完成机构:广州市智强生物科技有限公司,广州510655

  • 晚上喝安化黑茶会失眠吗?

    晚上喝安化黑茶会失眠吗?

    晚上喝安化黑茶会失眠吗?安化黑茶,由于较长的贮藏时间,茶中有众多的益生菌。根据中医理论,饭后是一天中人体至阴的时间,此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶,可以让茶中的益生菌

  • 千年茶史载两岸情缘:安溪西坪聚斯楼的故事

    千年茶史载两岸情缘:安溪西坪聚斯楼的故事

    中国茶网资讯:安溪西坪土楼,包括映宝楼和聚斯楼,去年12月被省政府批准为第七批省级文物保护单位。这些方形土楼,无论在结构、造型或外观、装饰、功能上,都与闽西土楼有着明显的区别,体现了浓厚的闽南建筑风格

  • 普洱茶2016大益生茶上半年行情

    普洱茶2016大益生茶上半年行情

    2016是猴年,猴为祥瑞之物,那市场也会像猴子一样活泼吗?看看今年上半年有什么热闹的事情。也就是在6月中旬,有这么一款茶轰动了普洱茶市场,想想大家都知道,大益的老树圆茶,短短几天翻了一倍,好多人都在找

  • 冠突散囊菌的作用

    冠突散囊菌的作用

    冠突散囊菌,属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过"发花"工艺长成的自然益生菌体,俗称"金花"。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种。经科学研究,"金花"对后发酵茶品质

  • 陈年茯茶的“金花”变化过程

    陈年茯茶的“金花”变化过程

    茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒,俗称"金花",即"冠突散囊菌",是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的"金花"含量与茶叶品质呈正相关,并有"茶好金花开,花多茶质好"之说。茯茶里面的金黄色的菌体并不是"

  • 茯砖茶成功提纯出“冠突散囊菌”

    茯砖茶成功提纯出“冠突散囊菌”

    历经数年实验研究,安化茯砖茶的成分之一"冠突散囊菌",日前在长沙提纯成功,为进一步研讨安化黑茶的有效成分和作用机理打下了根底。冠突散囊菌(Eurotium cristatum),属益生菌,是茯砖茶在特

  • 调肠胃常喝黑茶中的茯茶,身体不会差

    调肠胃常喝黑茶中的茯茶,身体不会差

    调肠胃常喝黑茶中的茯茶,身体不会差俗话说:"一夏无病三分虚",立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力。此时人的肠胃功能极易紊乱,那此时应该如何预防呢?当然不要错过茯茶了!

  • 藏茶茶艺:藏茶的调饮方法

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    藏茶茶艺:藏茶的调饮方法一、藏茶清茶藏茶冲泡或煲煮后滤渣即为清茶,藏茶各种调饮方法以清茶为基础。 藏茶可以热饮,也可以温饮,还可以凉饮。各种温度不同的藏茶清茶,味道各有不同。二、冰红藏茶藏茶清茶直接冰

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    喝茯茶,洗Or不洗?

    喝茯茶,洗Or不洗?一直以来,不少茶友都困惑于"喝茯茶,到底需不需要洗茶"的问题里,有茶友认为,喝茯茶必须洗茶,有茶友则觉得完全不必洗茶。关于这个问题,很多茶友在网上也曾掀起过争议"浪潮",并列出了条

  • 安化黑茶有什么特效?

    安化黑茶有什么特效?

    ①清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为"瘦身茶";日本人称为"美容茶";台湾人称为

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    普洱茶行情回暖 专家:产生致癌物质可能性很小

    中国茶网资讯:还记得2006年前后普洱茶的一夜爆红吗?投资炒作让这个来自云南的茶叶火了起来。近日,在春茶上市的关口,普洱茶再次成为了焦点,但这次不是因为炒作,而是因为"致癌说"。近日,微博很多人转发"

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    茯茶:黑茶中的“黄金”

    茯茶:黑茶中的"黄金"茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种,内含金花,降脂降压降糖,被称为"黑金",媲美于黄金。茯茶采用手工筑制,并有专门的"发花"工序。所谓"发花"中的花,就是指的金花。茯茶最早被称为"湖

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    安化黑茶有哪些保健功效?

    安化黑茶有哪些保健功效?安化黑茶的主要功效有:清脂肪,减肥胖;清肠胃,助消化;清血管,降三高;清毒素,护肝肾等。1.清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化