岩茶是高山茶_了解更多有关岩茶是高山茶的内容_茶香楼
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武夷岩茶的十八道茶艺
"风景秀甲东南"的武夷山是乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹在〈〈斗茶歌〉〉中曾赞美说:"年年春自东南来,建溪春暖冰微开;溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽"。到了元大德六年,元朝皇室在武夷山九曲溪畔兴建了御
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品茶才能真味
喝上一口,好似手中之茶是亲自从茶马古道运回一般,马帮精神不言而喻。高山茶从骨子里带着一股傲气,岩茶则尽显其坚韧不屈。品茶又如待人,只有喜欢不喜欢,没有高低贵贱之分(伪劣品除外)。一玻璃杯、一青瓷盖碗亦
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青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、
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教你怎么泡好一壶乌龙茶
▶青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建,始于唐兴于宋,所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注,散茶的冲泡从明代才开始。因此,学界认为青茶的制
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武夷岩茶茶道步骤
第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然要求品茶者也要清静而坐,才能品出茶的真神真韵,希望这柱香的点
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武夷岩茶十八道茶艺
第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然要求品茶者也要清静而坐,才能品出茶的真神真韵,希望这柱香的点
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到台湾找茶
一个安静的下午,我打开吴德亮先生写的一本书:《台湾找茶》。案头刚刚泡开的是大禹岭茶,这是台湾高山茶的杰作,那一股扑鼻的清香,让人沉醉,绵绵回味,真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗,一首诗中的绝
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饮茶也需要三看
1、看人喝茶儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益;男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为"男人喝的茶";女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶
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优越的自然生态环境造就武夷岩茶
中国茶网资讯:"烂石"、"砾壤"是适合茶叶生长的成熟土壤。在武夷山,丹霞地貌主要集中在武夷山风景保护区,并向周边辐射、蔓延。因此,处于武夷山三十六峰、九十九岩的茶山是武夷岩茶的着名产地,主要出产"正岩
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茶味与禅味
佛门有一句禅语:茶禅一味。佛教重视坐禅修行,息心静坐,不动不摇,不委不倚,聚思悟道,通常坐禅长达数日,久坐困乏,因而具有清心提神的茶,便成为佛家信徒的最佳饮品。据唐代封演的《封氏闻见记》载:"(唐
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方,无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比,竞争机制的引入,使武夷茶业的发展
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯:在武夷山方圆100公里甚至更多的地方,无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比,竞争机制的引入,使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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茶叶口味开始回归传统
中国茶网资讯:"对于今年的茶叶市场,我们有一个明显的感觉,那就是'回归'。"2011年第八届中国国际茶业博览会(简称茶博会)组委会秘书长孙蔚日前在京接受记者采访时这样概括。为了证明这种方向,孙蔚举例说
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茶为媒
茶语很丰富,也很生动。有家茶铺,店主是恋爱中的两个年轻人,男的是上海知青后代,女的是云南姑娘。我与他们熟,见面便开玩笑:"你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊?""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢!"那
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台湾十八道茶艺表演解说词
第一道:焚香静气、活煮甘泉 -焚香静气,就是通过点燃这支香来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。 -宋
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春季寒气重 绿茶不宜多喝
想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。如何选择适合自己的茶叶呢?看茶喝茶。中国著名茶学者赵英立告诉记者,中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。例如:
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一看就懂 详解功夫茶十八道工艺流程
第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文
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功夫茶的十八道工艺
工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待
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武夷山工夫茶茶艺
武夷山是全人类的自然遗产和文化遗产,这里物华天宝,人杰地灵,自古以来饮茶在武夷山就是带有文化色彩的艺术。宋徽宗赵佶在(大观茶论》中赞遭,武夷山一带之茶"采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙,莫不盛造
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武夷山功夫茶艺解说词
"功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升