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    冰岛普洱茶的种植环境 这次我们考查的是冰岛普洱茶的源产地,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后,就可以发现我们简直进入到了

  • 探秘云南冰岛普洱茶种植基地

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  • 冰岛普洱茶的毛茶干燥作用

    冰岛普洱茶的毛茶干燥作用

    冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2~3次,日晒

  • 冰岛普洱茶的揉捻

    冰岛普洱茶的揉捻

    揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻,但由于现

  • 冰岛——普洱茶里的冰山美人

    冰岛——普洱茶里的冰山美人

    云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做"冰岛",傣语"扁岛"或"丙岛"

  • 冰岛普洱茶的揉捻工艺

    冰岛普洱茶的揉捻工艺

    冰岛普洱茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。普洱茶的汤色浓郁,汤味醇厚,普洱茶的制作都会影响着其汤色、汤味,而制作工序包括杀青--揉捻--干燥--增湿渥堆

  • 中吉号借助资本力量力争 成为普洱古树茶细分行业的龙头

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    2007年泡沫破裂后,普洱茶市场陷入了数年低迷期,直到2010年以后普洱茶市场才开始慢慢回暖,但此次回暖主要以班章、易武、冰岛名山大树、古树茶为热点,其中以资源稀缺、产量有限的古树茶价格上涨最快,这意

  • 《纸上谈茶》之三:纯料和单株

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    王先生是昆明人,做工程,家境殷实。王先生和朋友约好,在2015年3月20号就早早来到双江,朋友做茶多年,和王先生一起选定了冰岛的一棵树,做古树单株,和茶树主人约定好干茶价格1.8万元1公斤。王先生带了

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    11月25日,中国茶人发展联盟一行8人,与河北、天津茶人代表共同组成京津冀茶人"世界茶树起源地"访茶团,一行近60人奔赴有"大美临沧,天下茶尊"之美誉的云南省临沧市,拜3200年茶祖,礼冯绍裘铜像;品

  • 班章为“王” 谁为“后”的又一场战争!

    班章为“王” 谁为“后”的又一场战争!

    众所周知,很多茶友都知道"班章为王,易武为后"的说法,也有"班章为王,景迈为后"的说法,还有"班章为王,冰岛为后"的说法,还有"昔归为妃"的说法。不管谁是"后"还是"妃",班章的"王"是当定了,王后就

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    1月下旬,云南传来令人不安的讯息,一场席卷全国的寒潮,让地处热带的滇南茶区下起了冻雨,看到高山上的古茶树满披冰挂,真真是触目惊心。随后中国茶叶流通协会发布的报告印证了初步的判断,云南茶区受灾最为严重,

  • 2016普洱江湖大盘点:传统普洱茶走向大众的两大缺点

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    我们首先是人,其次才是消费者。中立观察,普洱江湖已生巨变。,从珠三角到中原以北,从资深茶人到新生茶友,从政商礼尚到市民饮品,从小众圈子到大众狂欢,从收藏变现到茶票交易,无不催化业态的快速颠覆。传统普洱

  • 这是一个关于冰岛王后的故事

    这是一个关于冰岛王后的故事

    在普洱茶的世界,有说"班章为王,易武为后",有说"班章为王,景迈为后",还有"班章为王,冰岛为后"的说法……反正班章的"王"是当定了,王后就有好多位。今天我们就来详细了解这位冰岛王后。王后的故乡:云南

  • 一个关于冰岛王后的故事,你读过吗?

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    昨日记者一行再次来到冰岛老寨,探访冰岛古树的新春发芽及长势情况。较上两次次记录时(1.冰岛、昔归普洱茶最新情况,2016春茶记录跟随播报 2.冰岛下的蓝天、阳光、茶芽、红花和懒洋洋的狗)明显的感受就是

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    近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好。但你真的明白什么是普洱茶吗?根据国家标准定义,普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而

  • 大雪山冰岛薄荷塘 这烧脑的普洱茶山名都是谁取的!

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    "红酒论酒庄,普洱讲山头"。云南,一直是我向往的地方,那湛蓝的天空,那美丽的少数民族,还有那神奇的茶山地名,一个个让人叫"绝"!云南普洱茶,地理环境不同,茶叶口感也不同,从茶马古道开始,便以山头名称来