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  • 怎么分辨普洱茶是生茶还是熟茶

    怎么分辨普洱茶是生茶还是熟茶

    普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生

  • 鉴别生茶的持续性

    鉴别生茶的持续性

    持续性:可以简单都说成是茶的耐泡度。生茶的投茶量最好是8克,而且要精确称重,泡法要标准。所谓:工欲善其事,必先利其器。使用器皿至少是瓷器盖碗,玻璃公道杯,厚胎品茶瓷杯;泡茶时采用矿泉水,水第一次煮沸后

  • 生普茶汤里竟然隐藏着那么多秘密

    生普茶汤里竟然隐藏着那么多秘密

    讲真,给一杯茶汤就能识别出是几年的生茶这种技能不是每个人都有的,今天我们就要来正式把这一技能公开,小伙伴们自己慢慢领悟。对了,看茶汤可不止能之别年份那么简单,还有另一功能。通过茶汤看年份生茶茶性偏寒,

  • 普洱茶的冲泡方法和常识

    普洱茶的冲泡方法和常识

    1 普洱茶分为 散茶 茶专 茶饼 沱茶 这几种茶有什么分别?散茶就是普通茶叶差不多的状态,是普洱茶最初的样子茶砖就是散茶经过蒸制,压模成为方砖形式茶饼就是散茶经过蒸制,压模成为圆饼形式沱茶就是散茶经过

  • 长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    长期喝普洱茶会骨质疏松吗?

    (图片源自 大连《新商报》20081201期)(图片源自 大连《新商报》20081201期)氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟

  • 普洱茶的花式泡法

    普洱茶的花式泡法

    基本茶具:1. 壶/盖碗 泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的 特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和

  • 9张图轻松了解普洱生茶的制作过程

    9张图轻松了解普洱生茶的制作过程

    部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的,下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程(图片源自网络)。1、采茶右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶,小心用力掐下来。2、萎凋散失鲜叶中一部分水分。

  • 普洱茶友的夏季饮茶经

    普洱茶友的夏季饮茶经

    网7月15日讯 入伏后,桑拿天显得格外难熬,"在家是'红烧',出门是'铁板烧'"。不少茶友选择口感变化丰富、属性偏寒的普洱生茶作为防暑降温饮品,并在饮用过程中总结出了自己的体验感受。各种好茶来者不拒讲

  • 普洱生茶的“香气”动人,值得细说

    普洱生茶的“香气”动人,值得细说

    普洱生茶,完全来自大自然的恩赏,纯天然的晒青,增加了一份接近自然的味道。透过射着七彩阳光的玻璃窗,仿若看到彩云之南的缕缕茶香,和着古道上达达的马蹄,伴着优美的舞曲,停驻眼前。普洱生茶有它独特的香气,而

  • 普洱茶 一种茶的两个层面

    普洱茶 一种茶的两个层面

    酽红的茶体,透着岁月的沉淀玻璃器具的透明与普洱茶体的厚重并不十分般配用飘逸杯泡普洱茶也最好准备一个小杯谁是我的那杯茶?这句话通常不是指茶,而是以茶代人。或许是说,寻找适合你的茶同寻觅适合你的人几乎等同

  • 隔夜茶会不会致癌?

    隔夜茶会不会致癌?

    隔夜茶会不会致癌?昨晚泡的茶没喝完,早上加些水接着喝了,究竟会不会致癌?可以确定的说,喝隔夜茶不会致癌症,但并不是所有的茶都能喝隔夜茶。隔夜茶是否致癌,主要的原因在于隔夜茶当中是否含有致癌的因素,如果

  • 六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?

    六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?

    六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?喝茶是一件再普通不过的事,生活中也有不少习惯每日喝茶的人。正是因为习惯了喝茶,没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害

  • 老马的功夫茶

    老马的功夫茶

    "功夫茶" 并非一种茶叶的品牌或茶类的名字,而是泡茶的一种技法。之所以叫"功夫茶",是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫:沏泡学问,沏泡技巧,沏泡艺术;品茗也需要一定的功夫。"功夫"要

  • 走进社区,打造百姓身边的普洱茶

    走进社区,打造百姓身边的普洱茶

    网8月2日讯 对岛城很多茶友来说,炎热的夏季喝一杯普洱生茶或是绿茶自是一种独到的享受。如果不用自己泡,家门口就能喝到好茶,岂不是更加享受?现在,我们天普茶苑跟随半岛都市报社区报社区公益剧场走进社区,家

  • 茶是不是不能多次泡(多次添水)?

    茶是不是不能多次泡(多次添水)?

    首先,茶叶多次冲泡肯定是没有问题的,唯一会改变的,只是茶汤中浸出物的含量,而这一含量会影响茶汤的滋味,当茶汤中的浸出物过少时,茶当然还是能喝的,只是就会觉得茶汤寡淡无味了。至于多次冲泡是否会影响茶叶中

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    大益普洱茶品鉴会在北京举行

    9月28日,大益普洱茶品鉴会在北京举行,新上市的普洱"丹青"受到茶友关注。"丹青"茶为轻发酵熟茶,兼顾了生熟茶特点,既有熟茶的醇和顺滑,又有生茶的回甘生津,品饮之时滋味醇浓、质韵甘爽,层次丰富。图为书

  • 亚残运媒体村中外记者忙里偷闲 品尝中国茶文化

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    中国茶网资讯:走进广州亚残运会主新闻中心,打开文字、摄影记者工作间大门,正对着是大益茶的饮茶区,一张黑色古木茶几,深蓝色茶布,三两好友,一壶清茶,不少中外记者们就在这里忙里偷闲,品尝中国茶文化,结识各

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    好茶,需要用心泡

    泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。在泡一种茶叶之前,首先必须充分了解这种茶叶品种的特点,始能依其特性,给予最适当的滋润,以发挥最佳的茶质。下面就怎样才能泡出好的茶做

  • 从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶

    从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶

    首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的,一般使用2

  • 普洱茶生茶的泡法

    普洱茶生茶的泡法

    普洱茶生茶的泡法的准备工作:一、 普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。二、 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少