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  • 解读昆明铁饼生产工艺

    解读昆明铁饼生产工艺

    在普洱茶"印级茶"时代和"七子饼茶"时代交集之时,出现了一种具有强烈时代烙印的普洱茶饼形--铁饼。而在铁饼的历史中,上世纪60年代初期昆明茶厂出品的"昆明简体字七子铁饼",具有独特的历史意义。"作为结

  • 如何选购普洱生饼?

    如何选购普洱生饼?

    业内盛传"喝熟茶,品老茶,存生茶"的说法,因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购:生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿

  • 唛号与普洱茶

    唛号与普洱茶

    1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的"唛号"规则,经过完善,归纳如下:1、紧压茶为4位数,散茶为5位数;2、前面两位为厂家始创该产品年份,勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打

  • 印级圆茶/印级茶

    印级圆茶/印级茶

    简介:印级圆茶,又名印级茶,因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字,因中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个"中"字环绕一个"茶"字(八中茶)的"中茶"牌注册商标而得名。有红印(无纸红印、红印

  • 如何选购新制生饼·与熟饼的区别

    如何选购新制生饼·与熟饼的区别

    茶,在健康的前提下,没有真假与优劣之分。品茗,属于十分个性化的休闲活动。尤其普洱茶除了品茗以外,尚有其他外围附属价值与乐趣,口感享受只是其中之一。从外包纸与内飞的纸质、印刷、版模设计的欣赏,各个年代饼

  • 【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性

  • 上海老弄堂里喝普洱茶,别有一番风味

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    还记得那部曾经入围奥斯卡的电影《茶马古道》吗?说的就是古时三道六线的普洱茶运输途径。所谓"茶要喝新,酒要喝陈",不过这句话之于普洱茶却恰恰相反,因此相对于陈放的年头,普洱茶更怀有一份独特的历史归属感。

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    普洱茶老茶很多人都听说过,可你知道那些真正普洱老茶的现在的价格是怎样的吗?下面让我们来大开眼界吧!第一名:百年红标宋聘号圆茶价格:260万人民币/饼宋聘号饼茶选自易武正山大叶种乔木茶青,外型条索紧

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    下关茶厂,作为拥有百年历史积淀的普洱茶品牌企业,在这113年来,不间断地推出了许多倍受市场和消费者喜爱的经典产品。这些经典产品虽然品质优秀,但在当年也拥有亲民价格。随着时间的推移,下关茶厂当年推出的经

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    众说周知,普洱茶是"越陈越香"的健康饮料,也就是人们常说的老茶,年份很久的普洱茶。可你知道那些真正普洱老茶的现在的价格是怎样的吗?下面让我们来目睹这些老茶的天价吧!第一名:百年红标宋聘号圆茶价格:26

  • 用科学数据说话!国家龙头企业普洱茶100%未检出黄曲霉毒素

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    目的:对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法:对茶样进行前处理后,采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果:共计抽检25个茶叶样品,其中16只普洱生茶样

  • 品鉴普洱茶

    品鉴普洱茶

    经研究表明,普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴,也就是识别普洱茶质量的优劣,除了看外形,更重要的是看内质-开汤评审,内质主要从水性、茶气、

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    铁饼不是神话

    触摸下关铁饼所谓"铁饼",就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋,而是直接将干毛茶装入金属甑子,然后上蒸汽蒸软,用

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    1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则

  • 印级茶的另一个标杆

    印级茶的另一个标杆

    云南种茶历史悠久,史载"商周时期濮人种茶,以作贡品,两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁,三国时期南中茶子,唐宋时期茶出银生城,明代名茶问市,清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡,可谓经历了很长时间的

  • 教你分辨干仓和湿仓普洱茶

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    普洱茶的干仓和湿仓上好的普洱茶是生产在中国云南省,那里是属于大叶茶种,茶叶大而肥厚,所含的成分最为丰富。所以在云南制造出来的青生普洱茶,因为茶性太过浓烈,有如野生茶种一样,无法马上饮用,必须要贮放多年