葡萄汁和乌龙茶_了解更多有关葡萄汁和乌龙茶的内容_茶香楼
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营养成分对红茶菌液中D-葡萄糖二酸-1，4-内酯和总酸含量的影响
采用纯化的酵母菌和木醋酸菌菌株培养红茶菌液，利用高效毛细管电泳法（HPCE）测定培养液中I）I葡萄糖二酸-1，4-内酯（DsL）的含量，考察不同配方对DSL产量的影响。用HPCE法在培养10d的红茶菌
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β-葡萄糖苷酶对乌龙茶品质影响研究
茶叶中的β-葡萄糖苷酶与萜烯类香气前驱体有密切关系，可使糖苷键合态变成游离态。乌龙茶香气中的萜烯醇类物质主要是橙花叔醇、芳樟醇及其氧化物、香叶醇。此类化合物具花香或果香，沸点较高，是构成乌龙茶香气特征
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乌龙茶萎凋做青中β—葡萄糖苷酶活性变化研究
对福鼎大白茶和槠叶群体种两品种采用不同做青工艺的萎凋做青过程中β－葡萄糖苷酶活性的变化进行研究。结果表明，萎凋做青期间酶活性呈双峰变化趋势，做青结束前约２ｈ达整个做青过程的最大值；重做青比较做青酶活性
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不同发酵茶体外α-葡萄糖苷酶和巨噬细胞泡沫化抑制活性初步研究
采用白叶单枞茶鲜叶为原料,按照常规加工工艺分别制成乌龙茶、红茶和黑茶3种不同发酵茶。对这3种茶的水提物,以麦芽糖为底物,采用比色法测定了其体外对α-葡萄糖苷酶的抑制活性,结果显示抑制活性从高到低依次为
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共固定化单宁酶和β-葡萄糖苷酶对茶饮料增香和除混效果的研究
以海藻酸钠为载体，采用交联-包埋-交联的方法共固定化了单宁酶和β-葡萄糖苷酶，2种酶的活力回收率分别为67．3％和46．0％。将共固定化酶应用于茶饮料的除混和增香，结果表明，经共固定化酶处理后，绿茶、
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姚晨私家喝茶减肥谱
姚晨减肥食谱一：土豆青椒丝早饭：一杯咖啡、一个苹果。姚晨分享私家喝茶减肥谱午饭：一小碗白饭、清炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、一碗紫芽汤。晚饭：几只煮虾、烧豆腐、芹芽、凉拌生洋葱。姚晨减肥食谱二：鲫鱼萝卜豆
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姚晨分享私家喝茶减肥谱
姚晨减肥食谱一：土豆青椒丝早饭：一杯咖啡、一个苹果。姚晨分享私家喝茶减肥谱午饭：一小碗白饭、清炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、一碗紫芽汤。晚饭：几只煮虾、烧豆腐、芹芽、凉拌生洋葱。姚晨减肥食谱二：鲫鱼萝卜豆
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姚晨的私家喝茶减肥谱
明星怎样减肥 姚晨分享私家减肥食谱。姚晨减肥食谱一：土豆青椒丝早饭：一杯咖啡、一个苹果。午饭：一小碗白饭、清炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、一碗紫芽汤。晚饭：几只煮虾、烧豆腐、芹芽、凉拌生洋葱。姚晨减肥食谱
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茶与葡萄酒隔空传情
中国茶网资讯：茶韵四溢，美酒飘香，在异国风情中交融穿梭，各自陶醉，这一幕，宋元时期的刺桐港早已铭记。今年5月，泉州与法国友城埃罗省正式签署了合作交流备忘录，重拾中法两国在泉州的文化记忆，并将以全新的形
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【茶叶简讯】葡萄酒联姻茉莉花茶 云南开采海拔2400多米夏茶
1.福州：中法农业遗产牵手 葡萄酒联姻茉莉花茶中法农业文化遗产交流会暨合作备忘录签约仪式6日在福州举行，由此，福州茉莉花茶与勃艮第葡萄酒正式牵手，中国福州与法国勃艮第确立农业文化遗产合作关系。2014
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台风“莫兰蒂”过境 茶乡福建安溪互助自救
福建泉州安溪供电公司党员服务队在祥华乡35kV后田变南坑线粮坑支线抢修现场。台风"莫兰蒂"过境，让"中国乌龙茶之乡"福建安溪县遭受严重影响，部分乡镇和城区出现严重内涝、树木倒塌、农田被淹，造成经济损失
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保健茶糖的研制
以功能性甜味替代传统蔗糖、葡萄糖，引入乌龙茶和柠檬提取液，卡拉胶、果胶为凝固剂制成的低卡、无糖、具有保健功能的檬茶软糖。完成机构：厦门万事达食品工业有限公司，361004
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农业部原副部长考察安溪铁观音茶产区
中国茶网资讯：2011年6月25日至27日，全国农民心目中德高望重的国家农业部原部长、中国茶战略合作联盟主席何康一行从首都北京来到福建，在中国茶叶学会副理事长、福建省茶叶学会会长冯廷quán,中国扶贫
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小产区：锁定产区风格，便利消费选择
2016祥源易武斗茶会现场一当下的中国不缺茶，当下的茶市更不缺选择。我们先来看一组数据：2015年，据国家农业部统计，全国茶园总面积4316万亩，茶叶总产量227.8万吨。绿茶143.8万吨，黑茶29
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惊人的茶抗氧化数据 姑娘们造吗
爱美的姑娘们，你知道茶的抗氧化数据吗?如果告诉你，你一定大吃一惊，怀疑是不是真的。据科学研究报道，只要一杯300毫升的茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒。当每天你入睡前，饮一小杯红葡萄酒，终于坚
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惊人抗氧化数据：1杯茶等于12瓶白葡萄酒
爱美丽的姑娘们，爱养生的老爷们，你知道茶的抗氧化数据吗?如果告诉你，你一定大吃一惊，怀疑是不是真的。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害
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茶树β-葡萄糖苷酶基因mRNA的表达（摘要）
采用原位杂交技术对茶树β-葡萄糖苷酶基因mRNA的表达进行了研究。结果表明，β-葡萄糖苷酶基因mRNA主要在茶树叶片栅栏组织、叶主脉的薄壁组织表达；不同品种之间的表达位置基本相似，但表达信号却有差异，
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喝一杯清茶来控“糖”
我国的"茶文化"，源远流长，养生之道更是有历史记载，今天我们来回顾一下在"茶文化"中，降三高的篇章。"茶为万病之药"，是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价。中医学认为茶叶苦、甘，性凉，入
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几款不错的瘦身茶
如今，人们在生活、工作、学习中几乎处处离不开电脑、离不开网络，但与此同时，你的健康、美丽或许正悄悄地溜走，循环不良的坐姿、时不时的熬夜，已经影响到了身体。这里向职场MM些推荐几款瘦身茶，希望能对身体调
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夏季：喝一杯清茶来控“糖”
我国的"茶文化"，源远流长，养生之道更是有历史记载，今天我们来回顾一下在"茶文化"中，降三高的篇章。"茶为万病之药"，是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价。中医学认为茶叶苦、甘，性凉，入