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    泡茶的艺术

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    普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂蜜。普洱茶

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    茶叶是世界三大无酒精饮料之一,17世纪英国的诗人内厄姆.塔特就已经称茶为"健康之液,灵魂之饮"。普洱茶深具王者风范,为云南特有的历史名茶,以其独特的茶味与茶性及强大的保健功效而倍受世人所推崇。清代雍正

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    说到普洱,很多茶友都会马上想到生茶,生茶具有香高味浓、生津润泽、甘甜持久等鲜明特点,使得生茶成为市场关注的焦点。但很多人都忽略了普洱茶的另一类,那就是熟茶。【正文】普洱熟茶的"熟"与食品加工的"熟"并

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    留根泡法

    留根泡法也有叫闷泡法。每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分茶汤,也有出七分留五三分茶汤等等。常见于发酵茶类,因为在这些茶中,茶多酚经过了氧化聚合反应,或衰减,或降解.

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    茶作为最天然健康的饮品,相信不少茶友对于它的保健养生功效都略知一二,现在越来越多注重养生的人也通过喝茶来保健养生。虽然茶的保健养生功效不错,但也别一直喝一种茶,帮茶配个伴,效果跟口感会翻倍哟!!绿茶+

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    每种茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。而经常喝茶的茶友,对茶有一定的讲究,他们评介一杯好的茶汤,首先要看汤色,其次是茶气、茶香、茶性等,而口感、回甘如何也是他们的衡量标

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    茶,因人而异,没有好与不好,只有适合与不适合。中国茶叶知识博大精深,每种茶的特点各不相同,在此简单普及一下九大茶类的基础知识,希望大家在涨姿势的同时能找到自己的那杯茶。1、绿茶(发酵度:0%)【特点】

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    茶历史悠久,茶的品种很多。常见的茶叶主要分为:绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。不同种类的茶,经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音