茶香楼

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  • 太子茶艺

    太子茶艺

    清王朝的满族统治者皆嗜茶,所以清官中对皇族饮茶也特别讲究,专门设了御膳茶房,负责皇帝、皇妃和皇族人员及其他有关人员的日常饮食。清代初期,御膳茶房下设茶房、清茶房和膳房。乾隆二十四年(公元1259年)茶

  • 台湾饮食作家叶怡兰:冲泡红茶最合适的水温是95℃

    台湾饮食作家叶怡兰:冲泡红茶最合适的水温是95℃

    什么样的水温能舞动红茶的色香味?台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年,其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香",即水煮开后直接泡茶,水进茶壶之际约为久五℃,她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈

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    台湾名饮“三点一刻”走俏 京台名品博览会

    中国茶网资讯:继去年在北京打出台湾品牌形象、获得超高人气,11月22日至25日,"2012北京台湾名品博览会"再次在京城劲刮台风,包括金点设计得奖产品、健康医疗美容产品、特色农产品等众多台湾特色产品均

  • 东南亚国家的饮茶习俗漫谈(图)

    东南亚国家的饮茶习俗漫谈(图)

    东南亚10国,全是饮茶为主的国度。这些国家的人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,

  • 品好茶,盛好器-中、英、日各国茶具

    品好茶,盛好器-中、英、日各国茶具

    茶具又称茶器具,茶器,有广意和狭义之分:广义来说:是泛指完成泡饮全过程所需设备,器具,用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说:仅指泡和饮的用具,即主茶具。茶具对茶汤的影响,主要在两个方面。一是表现在

  • 关于东方美人茶的命名传说

    关于东方美人茶的命名传说

    东方美人茶原称膨风茶("膨风"是台湾俚语"吹牛"之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫

  • 6种茶叶的养生保健功效

    6种茶叶的养生保健功效

    一、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广

  • 茶的禁忌:太全了,献给我身边爱茶的朋友们

    茶的禁忌:太全了,献给我身边爱茶的朋友们

    一、铁观音的六个禁忌1.不易饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、

  • 茶艺的类别

    茶艺的类别

    我国地域辽阔,民族众多,饮茶的历史悠久,各地的茶风、茶俗、茶艺繁花似锦,美不胜收。对于茶艺的分类目前尚无统一标准,一般可采取以人为主体分类,以茶为主体分类或表现形式的不同来分类。以人为主体分类以人为主

  • 茶文化性质具有哪些特性?

    茶文化性质具有哪些特性?

    茶文化性质具有哪些特性?导语:清雍正时期,当时的云贵、广西总督鄂尔泰积极推行改土归流政策,于雍正七年七月置普洱府,所辖今思茅地区和西双版纳州,控制普洱茶的购销权力,同时选用最好的普洱茶进贡朝廷。从此普

  • 前世今生话红茶

    前世今生话红茶

    [摘要说明]前世今生话红茶时有炎凉,物有盛衰,如今的红茶重又走俏。会客,送礼,谈生意,消积食,文人雅聚,职场攻关,随处可见红茶的倩影。红茶的浓香亮色,含蕴殊深,飘洒着文化气息,闪耀着历史光泽。它的传奇

  • 科学饮茶的基本原则和经验

    科学饮茶的基本原则和经验

    不合理饮茶不但起不到应有的保健效果,还有可能造成不良后果。那么。怎样才能科学合理地饮茶呢,下面针对一些普遍性的问题进行具体分析并提出建议。(一)茶叶的合理选用不同的茶叶具有不同的特性,不同的人也有不同

  • 茶禁忌与六大茶类功效

    茶禁忌与六大茶类功效

    一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、

  • 如何品各种茶?

    如何品各种茶?

    如何品各种茶?茶叶可以分为绿茶,红茶以及乌龙茶等,对于不同种类的茶叶,品茶的方法均是不同的,那么,如何品各种茶?"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以

  • 有关茶的一些禁忌,你知多少?

    有关茶的一些禁忌,你知多少?

    一、铁观音的六个禁忌​1.不易饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓​2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶​3.尿结石患者忌饮茶​4.忌睡前饮茶​5.忌饮隔夜茶​6.忌饮用变质茶、头

  • 喜欢饮茶的朋友不可不知道的茶禁忌

    喜欢饮茶的朋友不可不知道的茶禁忌

    一、铁观音的六个禁忌:1.不宜饭前饭后大量饮茶。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶。3.尿结石患者忌饮茶。4.忌睡前饮茶。5.忌饮隔夜茶。6.忌饮用变质茶、头

  • 不得不说茶禁忌,太全了,不看不知道,一看吓一跳

    不得不说茶禁忌,太全了,不看不知道,一看吓一跳

    一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、

  • 各类茶的禁忌,不看不知道一看吓一跳!

    各类茶的禁忌,不看不知道一看吓一跳!

    "书画当观韵,健康要喝茶。"如果不利于健康,甚至有害健康的喝茶方式方法,就需要忌讳,一句话,喝茶有忌讳,简称忌茶。生活中的茶忌往往是茶人在实践中总结的有益经验之谈。下面我们来看一看各种茶都有哪些禁忌吧

  • 中国茶饮料的竞争之道

    中国茶饮料的竞争之道

    面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会,瓶装茶饮料品牌应该突破"二元法则",利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会,赢得市场竞争。近几年里,中国的瓶装茶饮料市场获得了高速发

  • 送给身边爱喝茶的茶友们,这些禁忌一定要知道!

    送给身边爱喝茶的茶友们,这些禁忌一定要知道!

    很多喝茶人,遇茶喝茶,从不考虑如何喝茶,怎么喝茶健康,以为喝茶就可以对身体有好处。其实真的不一定,茶叶也有禁忌的,不良的喝茶习惯反而是有害身体的,会与你的初衷被道而弛!下面是常见的喝茶禁忌,希望对爱喝