茶香楼

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  • 芽叶

    芽叶

    芽叶(Bud leaf) 茶树营养芽开展后形成的嫩枝。古时称芽茶(指最嫩的茶叶)、小芽(茶之嫩芽,茶芽中最细嫩者)。是茶树生理活动最强烈的器官之一,也是茶叶生产主要采收对象。按顶芽的活动状况可分为正常

  • 好茶不分明前茶、雨前茶?

    好茶不分明前茶、雨前茶?

    近年来,人们买茶叶时都有一种偏好,那就是买茶叶要买最早、最嫩的,甚至只买那些由单芽制成的茶叶。其实不然,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,外形的确美观,但就内含物的丰富程度而言

  • 像一股凉风吹过茶园宇治茶铺

    像一股凉风吹过茶园宇治茶铺

    宇治是日本京都的一个地名,坐标在北纬36度,跟中国山东的日照同纬度,是世界上最适合种植茶叶的地方,宇治的绿茶在日本非常出名,而抹茶则是选用最上等的宇治绿茶,取其最嫩的部分,碾磨、蒸青而成的。宇治茶铺的

  • 如何鉴别茶叶的“嫩度”

    如何鉴别茶叶的“嫩度”

    嫩度是决定品质的基本因素,所谓"干看外形,湿看叶底",就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直")。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度

  • 如何从嫩度来鉴别茶叶

    如何从嫩度来鉴别茶叶

    嫩度是决定品质的基本因素,所谓"干看外形,湿看叶底",就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直")。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度

  • 茶叶的选购技巧

    茶叶的选购技巧

    茶叶的选购看似简单其实茶叶的选购并非易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的茶叶知识,譬如说茶叶的一些等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从四个方面来鉴别那就是茶叶色、香、味

  • 雨前茶的

    雨前茶的

    雨前茶是指清明后(4月5日后)、谷雨前(4月20日前)采制细嫩牙尖制成的茶,也叫二春茶。雨前茶之前采制的为明前茶,明前茶因数量少而珍贵,导致大众对明前茶颇为推崇,往往能喝上明前茶的,也成了有身份、有品

  • 云南宜良宝洪茶文化节开幕 30余名采茶人拼手艺

    云南宜良宝洪茶文化节开幕 30余名采茶人拼手艺

    4日清晨,位于宜良的宝洪山上迎来了一群背着背篓、身着各民族服装的采茶人。伴着悠扬的山歌,采茶人手指翻飞,快速摘下茶树上最嫩的枝芽。作为宜良宝洪茶文化节暨茶业技能大赛的一项赛程,30余名采茶选手将就采摘

  • 干茶鉴别方法

    干茶鉴别方法

    茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于非专业人士,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻千香,使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的鉴别方法,干茶外形主要从五个方面来看,即嫩度、外形

  • 狮峰龙井茶叶的选购的经典方法之一

    狮峰龙井茶叶的选购的经典方法之一

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一

  • 如何购买茶

    如何购买茶

    主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度 "干看外形,湿看叶底",就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直")。此外,还可以从茶叶有无锋苗去

  • 中国茶叶基本知识之十:茶叶的选购

    中国茶叶基本知识之十:茶叶的选购

    中国茶叶基本知识之十:茶叶的选购对于长期喝茶的人来说,喝好茶是理所当然的,那么茶叶的选购就显得非常重要了,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法

  • 选购茶叶有妙招 从七方面鉴别茶叶

    选购茶叶有妙招 从七方面鉴别茶叶

    我国是茶叶大国,自古就有喝茶的习俗,由于茶叶的特殊功效,很多人都喜欢上了茶,但是这个茶叶如何选购呢?很多消费者会喝茶,但却不怎么会挑选茶叶,现在就让小编从茶叶的外形,即从嫩度、条索、色泽、整碎、净度、

  • 茶叶的鉴赏之道

    茶叶的鉴赏之道

    茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下怎样鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从

  • 四川谢坝茶叶价俏茶农欢喜

    四川谢坝茶叶价俏茶农欢喜

    中国茶网资讯:4月13日,宜宾翠屏区邱场乡谢坝社区,风轻云淡,翠绿的茶园沐浴在春天明媚的阳光中。三三两两的茶农正在采摘最嫩的鲜叶。在山顶,茶农刘吉良腰间的小竹篓中装着满满的鲜叶。"老人家,茶叶卖得好不

  • 如何选购干茶?

    如何选购干茶?

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一

  • 如何选购干茶

    如何选购干茶

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一

  • 如何鉴赏选购干茶

    如何鉴赏选购干茶

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一

  • 茶叶的选购

    茶叶的选购

    叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准 ,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方 面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,

  • 鉴别茶叶的好坏

    鉴别茶叶的好坏

    叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方 面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一