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燃茶选用黑乌龙茶配合天然膳食纤维
燃茶是元気森林推出的一款轻功能茶饮料，意在创造一种舒缓无压、轻松畅快的生活方式新选择。选用黑乌龙茶配合天然膳食纤维，使其具有健康无脂肪，清口去油腻的功效，在运动之外，帮助人体抑制食物所含中性脂肪的吸收
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阅尽桃花始知春
滇西老家山穷水瘦，桃花却肥着呢。南国春来早，年关后的几缕春风，便把沉默在房前屋后的桃树催出了朵朵花蕾。白桃一片雪白，红碧桃一树殷红，胜过山间茶花，相比之下，我更喜欢白里透红的那种桃花。
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金线莲养生茶欲借北京茶博会开拓北方市场
中国茶网资讯：金线莲主要生长在我国南方，以福建地区最具典型。笔者从将于4月18日在全国农业展览馆开幕的2014年第四届北京茶博会主办方获悉，来自福建金线莲主产地的安溪圣林金线莲和厦门研草堂进京参展本届
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低温微波杀菌与茶叶卫生
随着当今世界饮用乌龙茶的人数激增，乌龙茶价格节节走高，，现己成为国际交流的一张名片，中国乌龙茶故乡--闽南安溪县茶产业也呈长盛不衰之势。茶行业呈现向大型化、产业集群化发展的趋势。笔者从对中小企业的考察
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喝茶减肥的事实与误区
无数研究证实了茶和茶提取物的减肥功效。有研究发现，每天饮用8克乌龙茶，可使一半肥胖者的体重下降。还有研究证实，每天饮用2杯含高浓度儿茶素的乌龙茶，三个月后降低了肥胖男性的体重、腰围和体脂比例。更深入的
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铁观音价格创二十年来最低
中国茶网资讯：前短时间，由于天气好，蔬菜大量集中上市，一度出现"菜贱伤农"的情景。记者从市场上了解到，最近春茶铁观音在南京上市，由于产地安溪喜获丰收，价格达到二十年来的最低，在产区部分出现了茶贱伤农的
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茶企“逆水行舟”有门道
近两年来，随着市场接近饱和、气候及经济大环境等诸多因素影响，全国茶叶市场呈现出低迷状态，不少茶企、茶商产品销售遇冷。然而，安溪却有几家不大知名的茶企凭借过硬的质量、独特的经营模式"逆水行舟"。据介绍，
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茶具分类
今天﹐能够悠闲品茶已经是一种奢侈的享受﹐都市人只能从茶器的恬淡优雅中抚慰自己。记者在各茶具﹑饰品店采访中了解到﹐今年夏天﹐各种茶器的旺销出乎商家意料﹐人们纷纷把这种流行饰品搬进居室﹐茶器似乎已脱离原始
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茶叶储存时间对维生素C和茶多酚含量变化的影响
目的了解茶叶中维生素C和茶多酚含量随储存时间的变化情况及在营养学上的意义。方法应用荧光法及分光光度法测定市售铝塑真空分包装的乌龙茶维生素C及茶多酚含量。结果乌龙茶中维生素C含量在6个月、12个月和18
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制茶师大赛之福田乡 秀美福田 好茶后发制人
[摘要说明]制茶师大赛之福田乡 秀美福田 好茶后发制 安溪有个乡被誉为"绿色明珠"，但凡到过这个地方的人都会被这里迷人的风景给"醉倒"。这个地方就是"泉州市级生态乡镇和福建省级环境优美乡镇"---安溪
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双节来临 茶叶销售入旺季
皓月当空的节令，与亲友共赏月，清茗在手，随着袅袅茶香一同从心中升起，空气里飘着浓浓的情意。每年中秋佳节，互赠礼品是人们表达中秋节日祝福的主要方式之一。与往年不同，今年中秋和国庆双节日一起"驾到"，市各
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喝茶有多种保健功效
俗话说，粗茶淡饭保平安。相对于细茶而言，"粗茶"是指较粗老的茶叶。以绿茶为例，绿茶以最嫩、最新鲜的茶叶为贵，但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶或老茶。细茶多为嫩芽，叶片很薄，含
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白马非马谈市场:普洱茶三次浪潮和三个时代
网8月22日讯 编者按：2014年8月11日，云南茶界独立评论人、《云南法制报·云茶产业》主编白马非马老师来到网，在晚辈的纠缠下，他干脆抽出时间，就着喝茶时光，给我们开讲普洱茶市场，系统地讲述了普洱茶
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观赏茶叶品质
您如果希望摄取较多的维他命c，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带「菁味」不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买「包种茶」。认为绿茶，包种茶都太「生」，tieguanyin怕自己的胃喝
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如何观赏茶叶品质
您如果希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带「 菁味」不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买「包种茶」。认为绿茶，包种茶都太「生」，怕自己的胃喝了不舒服，那就选择
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茶叶选购的基本常识
茶叶的种类很多,该买什么茶叶才适合自己呢?如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带"菁味"不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买"包种茶"。认为绿茶，包种茶都
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选购茶叶的基本知识
茶叶的种类很多，该买什么茶叶才适合自己呢？如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带"菁味"不喜欢，而偏好桂花的清香，那就买"包种茶"。认为绿茶，包种茶都太"生
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专家：我国茶业种植产能过剩
中国茶网资讯：中国(广州)国际茶业博览会21日至25日在广州中国进出口商品交易会展馆C区举行，来自海内外10多个国家和地区的700多家茶商21日齐聚羊城。与会专家指出，我国茶业种植已现产能过剩状态，各
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十二种常见紫砂泥，你都了解吗？
一、紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使
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我国茶业种植产能过剩
中国茶网11月21日电：来自海内外10多个国家和地区的700多家茶商21日齐聚广州，中国(广州)国际茶业博览会21日至25日在广州中国进出口商品交易会展馆C区举行。与会专家指出，我国茶业种植已现产能过