乌龙茶代表品种产地_了解更多有关乌龙茶代表品种产地的内容_茶香楼
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乌龙茶主要产于哪里
乌龙茶种类繁多，根据其种类的不一样，其产地也不一样。那么，乌龙茶主要产于哪里呢?乌龙茶主要有四大产区以武夷岩茶为代表闽北乌龙茶区、铁观音为代表的闽南乌龙茶区、凤凰单丛为代表的广东乌龙茶区及包种茶、洞顶
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铁观音知识介绍
闽南乌龙茶中国茶叶分类，大体上分为六类。乌龙茶是其中一类，而在乌龙茶类中，按产地和执着的不同特点分，有分：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表；闽南乌龙茶以铁
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品
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台湾六大茶区的茶叶特色
随着近年来的不断改良与发展，台湾茶已拥有纯熟的制作方法及极具特色的茶叶品种。台湾茶园的面积大约有21554公顷，分布很广，几乎各地都有出产，最主要的产地连贯于台北至嘉义地区。这六大主要产茶区分别是：梨
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中国首个乌龙茶品种通过生态原产地保护现场评定
记者2日从福建省平和县政府部门获悉，由该县主产的白芽奇兰茶顺利通过生态原产地产品保护现场评定，成为中国首个通过生态原产地产品保护现场评定的乌龙茶品种。据悉，专家组通过走访茶叶种植基地、加工企业、农业局
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中国首个乌龙茶品种通过生态原产地产品保护现场评定
记者2日从福建省平和县政府部门获悉，由该县主产的白芽奇兰茶顺利通过生态原产地产品保护现场评定，成为中国首个通过生态原产地产品保护现场评定的乌龙茶品种。据悉，专家组通过走访茶叶种植基地、加工企业、农业局
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青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、
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漳州：白芽奇兰茶通过生态原产地产品保护现场评定
近日，笔者从平和县相关部门获悉，该县白芽奇兰茶顺利通过生态原产地产品保护现场评定，同时成为全国首个通过此项评定的乌龙茶品种。生态原产地保护是指产品生产的全过程符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有
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乌龙茶的鉴赏
乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有『绿叶红镶边』的美称。乌龙茶以铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等最具代表性。铁观音产地铁观音产于福建安溪县，叶体沉
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平和白芽奇兰茶通过 生态原产地产品保护现场评定
近日，笔者从平和县相关部门获悉，该县白芽奇兰茶顺利通过生态原产地产品保护现场评定，同时成为全国首个通过此项评定的乌龙茶品种。生态原产地保护是指产品生产的全过程符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有
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【学茶记】乌龙茶分类 1分钟理清楚
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有"美容茶"、"健美茶"之称。乌龙茶下有很多小类，品种
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茶叶也分“小清新”与“硬汉子”，你不知道的茶知识
我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、再加工茶等种类，其外观形态各有千秋。而所谓的茶叶之五美，外形即为第一。有的扁平挺直，如勇士般气势壮烈，有的柔美纤细，如女子般婀娜轻盈。将结合
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乌龙茶入门知识
对于乌龙茶不知道大家是否熟悉呢?相对于青茶而言，这两个名称之间大家更常听到的是哪个词呢?其实乌龙茶与青茶是同一体的，乌龙茶的另一个名称就是青茶。下面茶人就带大家从乌龙茶的产地、香型和选购标准三方面来具
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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福建台湾茶业共推低碳种植模式
来自福建各地和台湾各主要产茶乡镇、茶企的1200余位代表齐聚泉州安溪，进行了一次重要交流，推动两地茶业的合作实现了"原产地"层面的对接。将合作推向深层次闽台茶叶同根同源，产茶大省福建是乌龙茶、红茶、白
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闽台茶乡交流，把中华茶推广成世界茶
中国茶网资讯：19日上午，闽台两地茶乡代表在福建安溪盛世三和茶叶公司总部一致达成了《闽台茶乡共同宣言》，共同弘扬"有机、健康、原产地"这一茶产业发展主题，力求把"闽台茶乡交流"发展成两岸交流和对外交流
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给乌龙茶加“护身符”——浅议福建乌龙茶的原产地保护
原产地域产品保护，是一项与国际接轨的知识产权保护制度，是民族经济文化遗产保护制度，是国家名优特产品质量与信誉的保证制度。在国外，原产地命名和地理标志制度已有上百年的历史。在欧盟，原产地命名制度比较成熟
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给乌龙茶加“护身符”
原产地域产品保护，是一项与国际接轨的知识产权保护制度，是民族经济文化遗产保护制度，是国家名优特产品质量与信誉的保证制度。在国外，原产地命名和地理标志制度已有上百年的历史。 在欧盟，原产地命名制度比较成
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2012 中国茶叶消费排行榜
茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与涎液发生化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉，加上咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进;排泄，使体内大量热量和污物排除，新陈代谢取得
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中国六大茶类
乌龙茶也有人称为青茶，一种独到、复杂而又讲究的工艺制成的特种茶，属半发酵茶，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷岩茶为代表，叶瓣"三分红七分绿"，俗称"绿叶镶红边"，红的