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  • 安溪铁观音茶叶半发酵茶

    安溪铁观音茶叶半发酵茶

    采摘「采茶」尤比「割稻」更须注意气候的变化,陆羽茶经即记载说:「其曰有雨不采,晴有云不采,晴采之。」此乃因为云雨天,茶青中饱含水气未蒸散,或茶质量会受到影响。对现代的采茶而言,这仍是相当有力的经论,茶

  • 花茶上市 茉莉飘香(图)

    花茶上市 茉莉飘香(图)

    中秋前后正是新茉莉花茶集中上市的时期中国茶网资讯:中秋佳节即将到来,与往年相比,今年的高端礼品茶市场差了不少。记者在马连道茶叶市场走访时,商户均表示,主要是单位采购减少了。来自中国茶叶流通协会的数据显

  • 普洱茶按压制形状分类

    普洱茶按压制形状分类

    1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克-5克。3、砖茶:

  • 如何根据形状鉴别茶呢?

    如何根据形状鉴别茶呢?

    "茶有千万状",买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规则,大小比较均

  • 如何看茶叶的形状辨别茶叶好坏

    如何看茶叶的形状辨别茶叶好坏

    中国茶网资讯:"茶有千万状",买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规

  • 2015勐海茶王节 | 古树茶茶王奖 | 茶叶拍卖5700一公斤

    2015勐海茶王节 | 古树茶茶王奖 | 茶叶拍卖5700一公斤

    2015年勐海茶王节古树茶茶王奖获得是原来是个小帅哥姓名:广镜出厂日期:1995年年龄:21每一个成功的男人背后都离不开一个女人他亲爱的、漂亮的妈妈===也是2015年勐海茶王节金芽奖(采茶能收第一名

  • 通过茶叶的形状等辨茶叶好坏

    通过茶叶的形状等辨茶叶好坏

    "茶有千万状",买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规则,大小比较均

  • 怎么泡出好喝的红茶

    怎么泡出好喝的红茶

    红茶严格来说,并不是一种茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺,它是一种全发酵茶,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶

  • 普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶外形种类,你知道多少?

    普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类

  • 喝茶好处多多,选好茶叶有秘诀

    喝茶好处多多,选好茶叶有秘诀

    [摘要说明]喝茶好处多多,选好茶叶有秘诀一、喝茶可预防蛀牙饮用茶品或者用茶水漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、

  • 最出名的茶客在英国

    最出名的茶客在英国

    遥远东方的珍品自十七世纪起,西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国,再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。1650年,荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪,英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司,直接从福

  • 茶学小识:台茶品种简介

    茶学小识:台茶品种简介

    【青心乌龙】属灌木小叶种,晚生种,适合制造青茶,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,是早期从大陆引进之品种,据了解大陆现在已无此品种,此树形稍小属于开张形,枝叶较密生,叶形长椭圆形,以叶部

  • 普洱茶的加工和分类

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    普洱茶的加工: 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻

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    普洱茶加工和分类

    普洱茶加工和分类作者&来源:未知 发布时间:2007-08-17 01:23:10普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒

  • 杭州:“茶”钱不再好赚 浙茶下一个春天在哪?(图)

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    "干茶每斤售价在一两千元不等。"杭州西湖区龙门坎村的茶农魏彩萍,招揽着生意。魏彩萍说,谷雨前采摘的茶叶,品质跟明前茶相差无几,但现在的价格比早些年要便宜多了。几年前,这个时候的西湖龙井每斤还能卖到三五

  • 普洱茶分类那么多,都有什么区别呢?

    普洱茶分类那么多,都有什么区别呢?

    生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝,以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色,

  • 普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品:1、六大茶山:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山,为云南古代六大茶山。2、内飞:1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。3、印级

  • 从四川到世界 竹叶青以国礼品质进击高端销量之巅

    从四川到世界 竹叶青以国礼品质进击高端销量之巅

    据中国茶叶流通协会公布数据显示,2007至2017十年间,竹叶青在全国高端绿茶市场占有率始终领先。基于此成果,12月26日,竹叶青在成都举办"源自峨眉高山,问鼎中国十年"的峨眉高山绿茶战略成果发布会。

  • 普洱茶分类大全

    普洱茶分类大全

    以季节分类2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、