泡乌龙茶是什么意思_了解更多有关泡乌龙茶是什么意思的内容_茶香楼
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洗茶与润茶,你确定你搞懂了它们的关系?
在茶艺表演和平时的泡茶中,润茶这一环节常常出现。润茶,是指泡茶的第一次冲水。不过,我们今天不是纠结头道茶到底要不要洗,而是来说润茶背后的故事。浸润泡、润茶只是近期的称谓,古代只有洗茶之说。唐代及以前是
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冲泡黄山毛峰注意什么
冲泡黄山毛峰要注意什么黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,倍受欢迎,但是在冲泡黄山毛峰是要注意茶的比例,水温,时间,次数的,下面详细介绍冲泡黄山毛峰要注意什么。泡黄
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寻茶念茶经 周桑冲泡功夫茶
"我能泡功夫茶的时候,就是我最佳状态的时候,不喜也不悲,不忧郁也不烦躁,心里很宁静,甚至可以说淡定。"说这话的时候周桑面前只有一只简单的盖碗,茶香隐约,神情疲惫。他刚跟朋友通过电话谈及自己将要离职。大
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品茗要义
品茶"品"字三口,包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐代卢仝写的著名的《七碗茶歌》说:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散
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潮韵功夫茶道
首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
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潮韵工夫茶道
首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
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请你来喝8道茶
一方藏匿于闹市的私密茶室,几盏茶,一点窗外透进的绿树掩映,三五爱茶的素人。由晨友会和上海茶叶学会联合举办的"好茶天天评"之"素人茶会"第一期在一号美术馆内一间私人茶室开始。一期茶会选择了8款茶样,喝遍
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酽茶浓情
以茶待客其实是有些讲究的,稍微富足一点的家庭会备着两种以上的茶叶,主人根据来客的不同身份冲泡不同的茶叶。这倒不是说主人嫌贫爱富看人下茶,而是不同类型的茶叶有不一样的功效,甚至具有不一样的社会功能。如果
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十大名茶简介
我国是茶的故乡,做为国饮,既是老百姓熟悉的开门七件事之一,又在漫长的发展过程中,形成独特的中华茶文化,其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类:采访: 张
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茶叶的综合鉴定
我国是茶的故乡,做为国饮,既是老百姓熟悉的开门七件事之一,又在漫长的发展过程中,形成独特的中华茶文化,其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类:采访: 张
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功夫茶与工夫茶,你分得清吗?
清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖
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普洱古树茶、高山茶更金贵
中国茶网资讯:这天水哥没有提前约时间,就直接带着一个朋友到小北工作室串门。小北正好独自沏茶,看有客来,不急不慢添了两只杯子。"水哥你今天好好地不开店,咋跑我这来了?"小北边沏茶边问。"我来干什么?你猜
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国茶大篇章,委员爱茶记
网3月20日讯 在全国政协委员中,爱茶人有很多。每年两会,我们都能听到很多委员爱茶的故事:有的为复兴茶文化写提案,有的为振兴茶产业出谋划策,更多的委员品茶、喝茶,开会生活不离茶。点滴对茶的爱,书写着茶
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茶人茶语:一叶一乾坤
茶人茶语:一叶一乾坤泡茶是门学问,技术含量非常高。要泡好茶,既要把握好茶叶用量,也要精确掌握好泡茶水温,才能让小小一片茶叶,展现出大乾坤。用量泡好一杯茶,要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,主要根据茶叶种
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泡茶究竟多少度的水温最合适?
冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡。"所谓沏
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一叶一乾坤
泡茶是门学问,技术含量非常高。要泡好茶,既要把握好茶叶用量,也要精确掌握好泡茶水温,才能让小小一片茶叶,展现出大乾坤。用量泡好一杯茶,要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,主要根据茶叶种类、茶具大小以及饮用
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汪曾祺的寻常茶话
我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究,对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一筒,
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茶寿108岁
茶叶的原本意义其实就是药用,类似中医药材中的一味,后来用之提神、醒脑;再后来才开始被神化,如禅茶、茶艺、茶道;慢慢便是茶的人格化,在南方的一个地区,每到过年就喝"旺丁茶",就是希望孩子们健康成长,人丁
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茶学博导告诉你“茶该怎样喝”
【茶是世界性健康饮料,喝"对"了才更有益于健康。茶与健康的文章,充满五行辩证的,充斥医学术语的都比较多。主编推崇有理有据、明白晓畅的行文,让茶友小白看懂的文章才是好文章。作者王岳飞博导(任教于浙江大学
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多种泡茶法 让茶活起来
多种泡茶法 让茶活起来很多人一说到喝茶,那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐,标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实,茶叶的冲泡方法有很多,除了盖碗冲泡的清饮,还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶,让喝茶变得