台湾乌龙茶泡法不同_了解更多有关台湾乌龙茶泡法不同的内容_茶香楼
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别具风味的台湾乌龙茶泡法
每个地方有每个地方的特色，不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方，就当当按泡茶方式啦说，台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。台湾泡法它突出了闻香这一程序，还专门制作了一种与茶杯相
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夏日好茶饮——乌龙
曾礼明 摄夏日炎炎，正是品乌龙茶的好时节。乌龙茶中我最爱的是台湾高山乌龙，它的外形多为半球状颗粒，色泽墨绿润亮，有天然的清香，澄清明亮的茶汤让人感到清凉，既有醇香又无热性，口味清爽提神醒脑，最是夏季好
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不同的茶有不同的泡法
1、水：水的温度在泡茶时起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶用80℃左右水温，花茶、红茶、低档绿茶用100℃沸水，乌龙茶、普洱茶、紧压茶用100℃的沸滚开水。2、用量：绿茶以100毫升水，投
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“当台湾茶遇上古琴”小雪雅集举办圆满成功
2017年11月29日18时，由昀泰明伦、太和坊主办，太和坊祥和生活馆承办，"当台湾茶遇上古琴"小雪雅集，在太和坊祥和生活馆圆满结束。此次雅集的两位老师：太和坊创始人孔德辉先生，昀泰明伦创始人谢明伦先
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如何泡好安溪和木栅铁观音
泡一壶好茶需要有一定的功夫，简单说来，泡茶就是放茶叶、烧水，冲水、闷泡，倒出。过程简单、人人都会。但是未必人人都能泡出好茶。其中大有讲究。用水，水温、时间把控，茶叶选择，甚至茶具的使用都会影响到泡出的
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进行秋冬青茶全解析
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。青茶冲泡后，叶片上有红有绿，传统工艺的乌龙茶，叶片中间呈绿色
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茶解析大全 如何学会选品鉴
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后，叶片上有红有绿，传统工艺的乌龙茶，叶片中间呈绿色
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茶的冲泡方法
一、传统泡法一．特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二．冲泡步骤:烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶
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“茶艺”如何分类?
由于标准不同，茶艺的分类也就多种多样，有从冲泡方式和茶具来 区分，如工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法。有按茶叶来区分，如龙井茶艺、碧螺春茶艺、花茶茶艺、 宁红茶艺等。有按地区名称来区分的，如武夷茶艺、安溪茶
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中国“现代茶艺学”初探
中国人饮茶从什么时候开始？传说是神农时代，目前有史考证为西汉，但茶的发源地在中国是不争的事实。一部《茶经》问世，将药用与饮用的茶提到了至高的精神领域，饮茶不仅解渴保健，更可"三饮便得道"。中国茶饮早在
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乌龙茶，男人茶
[摘要说明]乌龙茶，男人茶■秦燕春在茶之家族中，若随便信口开河说乌龙茶的坏话，基本有点冒天下之大不韪的意思了。在我还"没到喝乌龙的年纪"的时候--据资深茶客教训，这喝茶也是有年纪的，从绿茶到乌龙再到普
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从茶艺到茶道，还有多长的路？
近几年，我国茶艺发展迅速，到目前为止，中国有茶艺馆7万家以上，年销售额达到350多个亿，已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计，2009年，中国传统茶叶产业总值1000多个亿，其中农业产值440多亿
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从茶艺到茶道，还有多长的路
太极茶艺表演 （王洛）近几年，我国茶艺发展迅速，到目前为止，中国有茶艺馆7万家以上，年销售额达到350多个亿，已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计，2009年，中国传统茶叶产业总值1000多个亿，
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南北茶文化的差异
不同的地区，不但具有截然不同的饮茶习俗，就连对茶艺的理解也有着很大的差异。二十多年前,台湾出现了中国茶文化复兴的浪潮。据资料载，台湾有人首创"茶艺"一词。有人不禁要问：为何叫"中国茶艺"而不叫"中国茶
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台湾乌龙茶艺
台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。据介绍，1980年以前，台湾的饮茶方式与闽南地区并无二致。80年代以后，随着茶文化逐渐的兴盛，茶艺馆的增多，传统饮茶方式也融入了现代气息。泡茶观念的进步，致使一些爱
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我国茶叶饮用的4个阶段及其特点.pdf
饮茶，这个既古老又现代的生活习俗及由此产生的文化精髓，发源于中国、传播于世界，成为惠及世界各族人民物质与文化生活"日不可少"的组成部分，并将在世界"和平与发展"及中国特色文明的"和谐文化"构建中，越来
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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论当前茶艺表演中的一些问题（一）
作者：江西省中国茶文化研究中心陈文华一、茶艺溯源自从20世纪七十年代台湾的茶人们提出"茶艺"这个概念以后，20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受，在大陆各地的街头巷尾到处都可看到"茶艺馆"的招
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吃什么月饼喝什么茶（下）
选对茶搭配，让你的中秋过得更有滋味。月圆人更圆，中秋节是家人团聚的日子。常常，吃月饼只是一种感觉，或是一种气氛。但配对了茶，味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗？看看我们的建议，让你今年的中秋特别
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冷泡茶 释放茶叶精华
茶叶种类繁多，单是中国茶叶据统计就有6000多个品种，并划分成不同类别，有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中