乌龙茶一芽二叶_了解更多有关乌龙茶一芽二叶的内容_茶香楼
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乌龙茶品种概述
1.铁观音又名魏饮种、红心（或红样）观音。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。原产福建省安溪西坪尧阳西坪镇松尧，已有200多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶区。特征：植株中等，树姿开张，分
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不同茶类采摘标准有什么不同
采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作"一芽一叶",一个芽带二个叶片的称作"一芽二叶",以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短
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台湾乌龙的制作与文化
台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达50～60％。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二、三叶，唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。优质台湾
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台湾乌龙制作工艺
台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达５０～６０％。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二、三叶，唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。优质台湾
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天堂寻梦?龙井问茶
做人一世，梦有很多，可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦，龙井问茶，自然是有出处的。茶是清雅之物，必以青芽焙之，清泉沏之。切切记住，去产地买茶或者吃饭，一律要说成"问茶"，说买呀喝的
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福云595号
福云595号[Fuyun 595] 茶树无性系新品种。小乔木型，大叶类，早生种。1988年福建省茶树良种审定小组认定为省级良种。来源同"福云6号"。植株高大，树姿较直立，主干较明显。叶色绿，富光泽，叶
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台茶6号
台茶6号ETaicha 6] 茶树无性系新品种。来源同"台茶5号"。树姿半开张，生长势强，特早生，一芽二叶百芽重58.5克，产量高。适制绿茶、红茶和乌龙茶。适宜在台湾西北部茶区推广。
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台茶5号
台茶5号ETaicha 5D 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场从"青心乌龙"有性后代中经单株选育而成。树姿开张，长势中等，特早生。一芽二叶百芽重31.5克，鲜叶含茶多酚19.O%。开花多。产量一般
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台茶2号
台茶2号[Taicha 2D 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场以"大叶乌龙"为母本，"遮普利"(Zhepuli)为父本，经有性杂交育成。树姿开张，生长势强，早生，采摘期长。一芽二叶百芽重47.4克
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台茶3号
台茶3号(Taicha 3D 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场以"红心大有"为母本，"马尼普"(Manipu)为父本，经有性杂交育成。树姿半开张，生长势强，中生。一芽二叶百芽重46.9克，鲜叶含茶
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台茶1号
台茶1号(Taicha l] 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场以"青心大有"为母本，"肯安"(Ken"an)为父本，经杂交育成。树姿开张，树势特强。早生，一芽二叶百芽重45.5克，鲜叶含茶多酚量2
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台茶4号
台茶4号[Taicha 4D 茶树无性系新品种。来源同"台茶3号"。树姿半开张，长势中等，中生偏晚。一芽二叶百芽重52.7克。鲜叶含茶多酚22.6%，全氮量4.2%。产量高。抗病虫性强，抗旱性一般。适
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如何选购优质茉莉花茶
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。优质茉莉
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岭头单枞乌龙茶品种的加工特性和做青工艺
以八仙茶和奇兰为对照，研究了优良品种岭头单枞新梢的持水力，发酵性，多酚氧化酶活性和鲜叶的做青工艺参数，结果表明，在不同的相对湿度条件下，一芽二叶的持水力以八仙茶较强，岭头单枞次之，奇兰较弱，且持水力随
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武夷山五大名枞（一）
铁罗汉学名：C.sinensis cv.Tieluohan武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类、中生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑)，两旁悬崖峭壁，茶
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茶树栽培技术（二十八）
2、当代茶叶采摘技术现代，尤其是50年代期以来，茶叶科技界加深了对茶叶采摘技术的研究和讨论，无论在认识上的实践上，都有了很大的发展，逐步形成了一整套合理采摘的技术体系。（1）采摘的生物化学基础茶叶采摘
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采摘标准
采摘标准[Plucking standardD 根据茶树生育和茶类要求对新梢实行采摘的技术标准。中国制定的大宗红、绿茶采摘鲜叶的技术标准主要内容：依茶类要求，鲜叶应从适制品种的茶树上采摘嫩梢，芽叶完整
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春茶的采摘方法及春茶的挑选
采摘春茶春茶采摘，应该注意：1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。2．做到及时采。"早采三天是个宝，迟采三天便是草"，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。3
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南安石亭绿加工工艺
石亭绿又名石亭茶，产于福建省南安县丰州乡的九日山和莲花峰一带。石亭绿的鲜叶原料采摘标准不同于一般的红、绿茶，又区别于乌龙茶，介于乌龙茶和绿茶之间。即当嫩梢长到即将形成驻芽前，芽头初展呈"鸡舌状"时，采
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不