乌龙茶加工与评审_了解更多有关乌龙茶加工与评审的内容_茶香楼
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泾县两项茶叶技术地方标准评审获通过
近日，泾县《汀溪兰香茶生产技术规程》和《乌龙茶加工技术规范》两项安徽省地方标准在合肥经专家评审通过。这两项地方标准的制定，不仅丰富了茶叶标准的种类和内容，更有利于汀溪兰香茶、乌龙茶主产区泾县茶产业广泛
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第二届海峡两岸茶文化,两岸茶王赛总决赛
12月5日讯 昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶茶王被福建尤溪县天顺茶业有限
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第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战
两岸专家认真审评参赛茶林展纬中国茶网资讯：昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶
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茶事沙龙相约品茶之人
[摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话：茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中，这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所
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九大要素教您评审茶叶品质，一步到位，效果杠杠的！
茶叶的价格由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢?据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度)，茶汤评内质(香气、汤色、滋味、叶底)，根据这些项目
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打健康牌 让中国茶走向世界
中国茶网资讯：昨天，在海峡两岸茶文化季颁奖典礼上，同时还举行了全民健康饮茶论坛，来自两岸的几位资深茶人，就"健康饮茶与茶产业发展"、"如何促进两岸茶文化的交流"、"两岸的茶叶市场如何共同繁荣"、"大陆
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宁德市第7届茶王赛名单揭晓4茶企获封“茶王”称号
代表闽东最高茶叶加工水平的我市第7届茶王赛名单揭晓，7月15日上午，在金海湾酒店举办举的第7届茶王赛颁奖仪式上，来自蕉城与福鼎的4家茶企选送茶样荣获本届茶王称号;同时还有56个茶企选送茶样荣获金奖称号
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闽南水仙、永春佛手茶的品质特征和审评要点
闽南水仙、永春佛手茶是福建乌龙茶两枝奇葩，以其独特工艺、独特的风味、优异的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的
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闽南水仙、永春佛手茶的品质特征
闽南水仙、永春佛手茶是福建乌龙茶两枝奇葩，以其独特工艺、独特的风味、优异的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的
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2011年度中国国际茶博会名优茶评选紧急通知
第八届中国国际茶业博览会2011年度国际名优茶评选茶样选送工作已全面展开。本次评选活动旨在提高茶叶品质，提升茶叶品牌的知名度，扩大企业的品牌效益，增强企业竞争力。同时，评选出来的金奖茶叶将有机入围下一
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“绿茶品质提升研修班”举行
中国茶网资讯：为了进一步提升绿茶品质，扩大绿茶消费，促进我国名优绿茶及大宗绿茶的发展，培养茶业专业技术人才，2011年8月11-13日，由中国茶叶学会举办的首届"绿茶品质提升研修班"在中国农业科学院茶
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首届“绿茶品质提升研修班”举办
中国茶网资讯：为了进一步提升绿茶品质，扩大绿茶消费，促进我国名优绿茶及大宗绿茶的发展，培养茶业专业技术人才，2011年8月11-13日，由中国茶叶学会举办的首届"绿茶品质提升研修班"在中国农业科学院茶
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茶冲泡
一、茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，一样质量的茶叶，用水不好或技术不好泡出来茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用
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权威专家联手打造《泡好茶》品牌赛事
"泡茶英雄会"受到了业界的高度认可。这其中，自然也与审评专家的专业素养、公正之心密不可分。多年来持续关注《泡好茶》、支持"泡茶英雄会"的专家评委很多，包括陈郁榕、郭雅玲、李宗垣、林阳顺、林清修、陈金水
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漳平市2015年“生态杯”漳平水仙春季茶王赛举行
5月15日，由漳平市南洋镇人民政府主办，漳平市农业局、漳平市茶叶协会承办的第三届"生态杯"漳平水仙春季茶王赛在南洋镇举行。比赛以"生态茶缘·绿色健康"为主题，共收到来自南洋、赤水、双洋等乡（镇）的茶农
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福建大田：践行“四求先行”打造一流高山茶区
近年来，素有"闽中之秀"美誉的大田县，异军突起一个新兴产业--大田高山茶。县委、县政府通过科学规划，扶持发展茶产业，在大田县各个传统农业产业中有效突围，闯出一条群众致富的好路子。"九山半水半分田"的大
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安溪铁观音成非洲酋长专供饮品
中国茶网资讯："近几年来，国际上对茶叶质量安全要求日趋严苛。"泉州出入境检验检疫局副局长李寿崧说，例如，2006年5月日本实施肯定列表制度，其中针对茶叶的农残限量指标从83项增至276项，欧盟ec39
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当一个“茶叶审评师”是一种什么体验
"不懂生产的客服不是个好的评茶师"，第一次听到这句话的时候，我是懵圈的，直到我了解到了茶叶审评师们的工作轨迹……对于茶企来说，茶叶审评师团队是必不可少甚至是重中之重的。那么，一个规范化茶企的"茶叶审评
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2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王
中国茶网资讯：初赛，复赛，再复赛，决赛，再决赛，昨日是2013两岸斗茶首日，浓香型铁观音茶王顺利决出，在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛，分别产生茶王和金
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尤溪县获“2011年中国十大生态产茶县”称号
9月12日，中国茶叶流通协会对全国十四个省98个产茶县（市、区）进行综合评审，推选出"2011年中国十大生态产茶县"，尤溪县成为福建省唯一入选县。这是尤溪县在茶园生态化、加工清洁化上下功夫，发展生态茶