茶香楼

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    冰茶:一种源于美国的饮品

    Diane Rosen早在一个世纪之前,公元1904年,在美国圣路易士博览会的期间;当时天气闷热,在会场中的茶摊的生意冷淡,因为他实在无法怂恿任何一个人在炎热的夏天里还要喝着热腾腾的茶。就在他的生意上

  • 冰茶的冲泡技艺

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    冰茶快速制法(1)茶具配置茶盘(竹、木)、冲泡壶、冷却壶、开水壶、茶杯、小匙、冰块缸、茶样罐、茶巾、茶匙筒。(2)冲泡技艺⒈备具泡茶台居中摆放大茶盘。大茶盘内左边放四套玻璃杯具,呈两两方阵且杯子反扣杯

  • 泰国饮茶习俗

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    在泰国,人们特别喜爱喝冰茶。到泰国人家里做客,主人要为客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在饭店用餐前,侍者也是端来滚烫的热茶,接着端来盛满冰块的盘子或高脚杯,把冰块放到热茶中。少顷,热气腾腾的茶便冷却了,人

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    冷饮的泡沫红茶制作方法

    冷饮的泡沫红茶制作方法泡沫红茶既能保有中国茶的美味,又能营造出更丰富的多层次口感,喝起来风味绝佳,滋味口感十分令人难忘,相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规,目前街上四处可见泡沫红茶

  • 广西南宁菜茶茉奶茶虚假宣传引发质疑

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    中国茶网广西站讯:"源自台湾,真材实料加上真功夫"这是南宁市菜茶茉奶茶店的宣传语。菜茶茉是一家经营奶茶饮品的全国加盟店铺,在全国有100多家加盟店铺,南宁30多家店铺为主要经营地区,并打着"绿色、自然

  • 如何自制夏季解暑饮品

    如何自制夏季解暑饮品

    夏季到了,还在花3块钱买甜腻的瓶装冰红茶吗!凹凸曼,跟随小编的脚步来自制又好喝又营养又健康的冰红茶吧~原料:红茶、柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、水第一步:2勺红茶,用80-90°的水冲泡约15秒,泡太久容易

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    世界饮茶各有道

    日本人饮茶以"茶道"出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时

  • 世界茶文化资料

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  • 各国人饮茶各有道

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  • 世界茶文化小窥

    世界茶文化小窥

    今天无意中在网上看到一篇关于外国茶文化的文章,看后感觉世界茶文化之博大啊,特意转载来分享一下。小时候我以为只有中国人喝茶,外国人都是喝咖啡的,结果却不是这样,很多国家都有悠久的饮茶历史,各国的茶文化都

  • 鉴别奶茶口味

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    珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称"粉圆",由木薯粉制成,以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶,奶精与红茶的搭配非常重要,一杯完美的奶茶必

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    在东南亚的中南半岛,安达曼海滨有两个美丽的国家:一个是缅甸,一个是泰国。目前人们普遍认为,缅甸和泰国的族人是从中国大陆南下,进入印度支那半岛的。这些民族早在史前时代,就同中国南部和西南地区的包括汉族在

  • 如何鉴别奶茶口味的好坏

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    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,今天我们就来还讲解一下关于投茶量的知识吧。按比例投茶茶叶的冲泡有

  • 喝普洱茶真的可以减肥吗

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    北京市朝阳区光西门北里刘女士:近一段时间来,普洱茶在人群中"热"了起来,因为据说饭后饮能降血脂,还能减肥。我比较胖,所以买了一些来试试,可是刚喝了一次就拉肚子,后来我也没敢再喝,不知道这是喝普洱茶的不

  • 浓缩冰茶品饮法

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    (1)茶具配置茶匙筒、手摇磨碎机、茶样罐、茶盘、冲泡壶、水盂、开水壶、茶巾、贮茶瓶(2)冲泡技艺①涤器。将冲泡壶及贮茶瓶等清洗干净,倒置放于滤水网架盘中,待其滴尽余水后备用。②备茶。如果选用的茶叶炒焙

  • 冰茶制作法

    冰茶制作法

    ①准备:泡茶台左侧纵放大茶盘,内放玻璃有柄杯、碟、匙四套,冰块缸(带夹)、糖缸(带夹);中间放置大茶盘,内放茶样罐、冷却壶、有胆滤壶、开水壶、茶巾盘(内放茶巾)、茶匙等。②出场:同名优绿茶泡法。③备具

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    无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实,有一种冷泡法,不仅便捷简单,而且茶叶香气不减,尤其适合当下盛夏炎炎的时节,清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实

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    拥有良好的人际关系,犹如喝一口清醇的鲜果汁那样令人愉快。邀朋友在家喝上一回下午茶,会令你们的友情更加默契。通常情况下,下午茶是由花式红茶与精美西点组成。一杯红茶,冲泡起来非常容易;糕点可以自己烘烤,或

  • 花花草草自己泡

    花花草草自己泡

    去茶馆,怕花冤枉钱;自己泡,没劲---绿茶、红茶、乌龙茶,开水一泡,大功告成。何不DIY一杯好看好喝又健康的花草茶?担心没有原料?放心,去超市。从来没做过?简单,跟着我们如法炮制。马上,你就是个茶道"