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《纸上谈茶》之二十一：什么是好茶？
这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。我做茶9年，从开始生、熟分不清，到今天自己开始上山做茶，被人问得最多的问题就是：什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题，再看
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滇红：古树毛峰
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底
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润德霖：做好这件事，丈母娘对你大加赞赏！
年初二的火车票你抢好了吗？一想到要上丈母家的门，是不是头皮都发麻了？每次上门前，内心里都上演过无数次的小剧场，把丈母娘的"灵魂拷问"都演练个遍：有车了吗？打算什么时候买房？什么时候要孩子？答案心底都敞
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茶局浅析：普洱国内国外价格价值两重天
中国茶网资讯：今年的普洱茶夏天来的有点早有点热，但是从这个热点来说，普洱茶只是成为中国国内热销的茶，在国外的消费市场中，云南普洱茶还只是一个小块头。中国工程院院士，茶专家陈宗懋在5月底云南普洱的普洱茶
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印度塔塔运营官到茶叶所考察
网4月1日讯 2014年3月28日，在勐海县原茶办主任曾云荣研究员的陪同下，印度塔塔全球饮料公司茶叶首席运营官Suneer Singh Sikandgkl先生、RanjitBarthahur博士到茶叶
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黑茶红茶消费趋向年轻化
中国茶网资讯："今年的茶叶贵了！"日前，市民杜小姐去买新茶，一听中等品质的茶叶都要800元每市斤，差一点的也得400元每市斤，不禁连连咋舌。据了解，近段时间一年中品质最佳的春茶已陆续上市，但价格却呈整
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2014年或将是普洱茶分水岭
中国茶网资讯：普洱疯狂之后的理性，2014年或将是普洱茶分水岭火热的普洱江湖从未平静过，大益鞭下"大马"、"小马"踏热2014年，奠定了万马奔腾的开春景象。而今，在勐海，茶人、茶山、茶商，新品牌、新资
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2014年或将是普洱茶市场分水岭
网3月20日讯 火热的普洱江湖从未平静过，大益鞭下"大马"、"小马"踏热2014年，奠定了万马奔腾的开春景象。而今，在勐海，茶人、茶山、茶商，新品牌、新资本、新江湖，各路人马角逐头一春，无论是本土的大
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2013年云茶产业发展亮点纷呈、成效显著
1月23日 讯2013年，云南省农业厅紧紧抓住全省大力发展高原特色农业的重要机遇，按照云南省政府《关于进一步加快茶产业发展的意见》、农业部《关于促进茶叶生产持续健康发展的意见》精神，以促进云茶产业提质
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陈宗懋：产能过剩 茶产业转型待破局
陈宗懋：产能过剩 茶产业转型待破局中国是茶的故乡，随着社会的发展，中国的茶产业也日渐发展，面积大、产量高，已成为世界上最大的产茶国和重要的出口国。茶作为现代农业的一部分，也面临着产能平衡、质量安全、消
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究竟怎样叫“懂茶”，懂普洱茶？
实际上，不忍心说的是，对于一个标准混乱，说法芜杂，信用不足的领域，所谓大师并不见得真"懂茶"，而普通的茶友也不见得离"懂茶"那么遥远。不能否认，茶的品鉴是有深浅之别的，懂茶也有很多层次与内涵，但是就入
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普洱春茶价格高涨 古树普洱茶高开后咋走？
4月25日讯 据了解，今年的乔木古树头春茶、明前茶的交易异常火爆，价格一路走高，一些一二级古树茶的价格达到4000至4500元一公斤。普洱春茶价格高涨原因何在？对普洱茶市又有什么影响？请看本报记者从云
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昌宁红，廿载努力为好茶
昌宁红茶业集团总部将近日出，露水深深，云彩起伏变幻，万亩茶园跳入眼帘。这个时候，采茶女也来到茶园。手指翻飞，嫩绿的茶叶拢在手心里，集满一把，就丢到背后的竹箩中。不一小会儿，就铺满箩底。间或响起她们的交
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后月第一款众筹古树熟茶·后月布朗古醇白皮书
一，品牌篇1，已使用后月品牌的茶目前只有3款（下图所示），都是众筹茶，第一款就是"中国第一款众筹古树普洱茶"（下图左所示），后月是参与品牌；第二款就是以后月为主品牌的"后月第二款众筹古树茶"布朗古韵(
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云南茶产业开始全面崛起 不仅仅只是普洱茶
中国茶网资讯：云茶就是云南茶叶。虽然说从以往的云南茶叶产量来说，云南普洱茶的产量占了3/1。但这个数值从2014年以后将会被不断稀释。为什么呢?一、云南红茶的崛起云南红茶又叫滇红茶(功夫红茶的一种)。
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彩云之南，茶味香浓
网4月18日讯 导语：云南是世界茶树的发源地中心、普洱茶的故乡。全省１５个州（市）１００多个县（市、区）产茶，共有茶农６００多万人，涉茶人口达１１００多万人，茶区主要分布在普洱、西双版纳、临沧、保山、
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为什么在互联网上买不到合适的茶？
这两天，广州茶博会召开，广州是中国最大的普洱茶交易地区，与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样，茶也是中国人的生活习惯之一，喝茶有益有益健康，不过这个爱好可能给健康带来威胁，你信吗？根据媒体报道：在今年"3·
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神仙姐姐是如何喝茶的？
神仙姐姐：暖男，关于茶，我有几个大问题要问你，你有空么？暖男：呃……请稍等一下。神仙姐姐：喝茶能够减轻抑郁、烦躁、易怒吗，亲？暖男：饮茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念
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从茶叶大数据，到昌宁茶叶
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的
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雪小禅：我的银碗盛雪
我本来不想写普洱的。怎么写呢？像写一个格调太高的人，无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》，极端的美，有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢？不过是中等人家，祖父虽习书法，亦不喝茶，父