从茶叶大数据，到昌宁茶叶

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

一、60个国家地区，30亿人爱喝茶

根据联合国人口基金会的数据，世界人口在达到77亿，世界上共有224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31个。而目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，也就是说每四个国家和地区中就有2个国家和地区喜欢喝茶。每五个人里面就有2个人喝茶。

二、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g

在，中国的茶叶的总产量为198万吨，茶叶的产量为世界第一，占全球茶叶产量的39.4%。虽然产量大，但是茶叶的消费量却不是最多的，全球茶叶消费量最大的是英国。虽然中国人口多，但是消费的茶叶量却不如英国。

三、广东人均喝茶1000g

广东省是消费茶叶最多的省份，人均消费茶叶可达1000克，华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场。因为广东为亚热带季风气候，天气炎热，而喝茶可以生津止渴、清热解毒。

四、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。

但是中国的茶品牌却不如英国，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%。

五、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头

很多人不理解茶叶为什么贵，但是你知道采一斤茶需要花多久的时间吗?一斤茶叶有多少芽头吗?

一斤茶叶的芽头大约有6万-8万个，每一个芽头都是用手去慢慢的采摘，这就是茶叶为什么贵的原因。

六、茶寿：百岁老人长寿的秘诀

中国医学院曾经做了一份百岁老人的调查，发现超过4成的百岁老人都很喜欢喝茶，并且每天都喝茶，喝茶成为了他们生活中不可缺少的一部分。长寿机构将那些长期喝茶的百岁老人称为"茶寿"。

七、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

喝茶对肌肤有好处，是因为茶叶中含有丰富的营养元素。实验证明：一杯3000ml的茶=2个苹果=1杯橙汁=1斤新鲜蔬菜=半碗米饭。这就是为什么喝茶的人病较少，而身体健康。

八、抗衰老：比维生素E强18倍

茶能抗氧化是日本人研究出来的，在1999年日本人研究发现茶叶中的茶多酚有很好的抗衰老效果，是很多抗衰老药物的7倍。茶能够减缓衰老，这就是很多明星喜欢喝茶的主要原因。

九、减肥：普洱茶

锻炼是最好的减肥效果，而喝茶是不用锻炼的最好减肥效果。普洱茶减肥效果可谓是最好的。普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。

普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，能有效降脂、降压、降低胆固醇，温和养胃，且无任何副作用。可见，普洱茶能清理肠道，有降脂，降压和减肥功效， 也不失为是一种好的减肥佳品

十、提升免疫力

茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，这种物质也存在于某些细菌、肿瘤细胞、寄生虫和真菌中。由于平时喝茶时，人体接触到烷基胺抗原，所以一旦含有这种物质的疾病来临，人体就能够抵抗。美国的研究人员研究了抗原对免疫系统中的珈玛-德尔塔(gamma-delta)T细胞的影响。

这类细胞被视为抵抗细菌和病毒感染的第一道防线。同时茶叶中也含有大量的氨基酸，这些都是人体提高免疫力的坚强后盾。

十一、避开核辐射和癌变的广岛现象

茶叶具备多类消除自由基的成份，如茶多酚、茶多糖、茶蛋白质、维他命类等，因此，茶叶被赞为"原子年代的饮品"，曾有人声称"茶叶可把您从辐照中挽救出来"。

探究标明，茶树身体内部的儿茶素、茶多酚、黄酮甙、可可碱等奇异成份与其辐照敏理性及自由基含有量转变亲密有关。日大学学家探究证明，茶叶包含的茶多酚、脂多糖、维他命c、b族维他命、氨基酸等都有助于防辐照伤害。

十二、经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%

这个是新加坡大学教授证实的，当时这位大学教授花了12年的时间对6000名45岁-75岁的人进行了调查。结果发现喜欢喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

十三、喝茶降低了心脏病的发病机率

喝茶是中国人自古就有的习惯，也已经成为了一种文化，而且喝茶的确有不少的好处。有一份英国的最新研究又指出，每日适当喝茶可以有效预防中风和一些心脏病。之所以说喝茶可以减少患心脏病的风险，主要是因为，喝茶可以有效防止血栓的形成，这在很大程度上降低了心脏病的发病率。

另外，喝茶对人身体的益处主要决定于茶叶中所含的抗氧化剂例如类黄酮等物质，这些物质对于预防心脑血管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的类黄酮。

十四、喝茶可以预防白内障

医学研究发现，常喝茶的老人，白内障发病率大大低于那些不常喝茶或不喝茶的老人。从而提出多喝茶可以预防白内障。

茶叶里含有大量的鞣酸，可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，而白内障的发生与氧化自由基作用于晶状体有关。因此多喝茶对预防白内障是有一定好处的。

此外，茶水里含有丰富的维生素A和C，维A在预防干眼和白内障上有着很好的效果。维C则可以对抗氧化自由基的损伤，对白内障的预防有着很好的帮助。因此，常喝茶是有益健康，远离白内障等眼病的。

十五、喝茶降低患糖尿病的概率

德国的一项研究称，一天喝茶四杯或者四杯以上，就可大大降低降低，中年患糖尿病的风险。调查表明，欧洲那些个国家中，每日，有喝茶习惯的英国人。

他们患糖尿病的几率，比其它国家低百分之二十。德国研究得出结论，喝茶量跟2型糖尿病的发病率，两者是成反比的。

十六、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

茶叶里含有茶多酚的缘故。神农《本草》里说神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。这虽然是神话，但饮用茶叶能消炎解毒是劳动人民长期积累下来的经验。

据研究，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。暑热天气应用午时茶来治疗痧气;民间用茶姜合剂来治疗赤白痢;医师给施行手术的病人饮用绿，促使伤口愈合;在农村中，习惯用茶汁来洗涤烂疮口，不使之发炎等等，都是利用茶的消炎收敛的功效。

十七、昌宁茶叶

自古以来，昌宁就是世

界茶树的发源地和原产地之一。从宋元开始，昌宁就有关于茶的历史记载，明朝时期，种植、用茶习俗已非常普遍，昌宁茶叶还作为贡品上奉皇庭。昌宁是名符其实的"千年茶乡"，在海拔1400米至2300米的昌宁大地上，至今仍分布着36900多亩20余万株古茶树，每年可以提供300吨以上的古树茶原料。分为栽培型、过渡型、野生型三种类型，部分古茶树树龄超过千年。

位于北纬24度上的昌宁，在国内茶界，被视作是最宜茶叶生长的地带。这里气候温和、雨量充沛，冬无严寒、夏无酷暑，大部分地区晨雾暮霭，云雾萦绕，全年雾期多达100多天。得天独厚的宜茶气候和地理环境使得昌宁25万多亩生态茶园成为云南乃至中国当之无愧的优质茶区。25万亩有机生态茶园，为生产优质红茶和普洱茶提供了充沛的原料，生产规模在2万吨的总量，为打造茶叶品牌奠定了坚实的基础。

茶叶是昌宁的传统骨干产业，也是打造高原特色农业的优势产业。截至目前，全县约20万人涉茶种茶，全县茶叶总面积25.02万亩，投产面积23.8万亩，是中国乃至世界种植面积最大的县区之一。全县有茶叶专业合作社36个，茶叶初制所460个，获得QS认证企业28个。全县年总产干茶2280吨,实现工农业总产值15.3亿元，人均涉茶人员茶叶收入达3500元，占农民总收入的20%左右，有茶叶主产乡镇4个，茶叶专业村10个，有年产值1000万以上的企业7家，有初制所451家，有茶叶专业合作社40个，有获得QS认证茶叶企业30个，有茶叶类注册商标113个。新中国成立67年以来，我县的茶叶产量翻了67倍，面积增加17倍，先后荣获全国优质茶叶基地县、中国红茶基地县、全国重点产茶县、十大茶叶科技示范县、十大生态产茶县等称号，也是云南省茶文化创作基地县。我县的茶叶面积占云南省的第6位，产量占第3位，农业产值达第4位，在云南省均占有重要的位置。