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  • 剑毫茶

    剑毫茶

    剑毫茶(Jianhao tea] 即"白云剑毫"。

  • 江苏省级“长山剑毫茶标准化示范区”获批

    江苏省级“长山剑毫茶标准化示范区”获批

    中国茶网资讯:日前,江苏省质监局、农委、海洋渔业局联合发文,下达了全省第十四批农业标准化示范区建设项目,丹徒区申报的"长山剑毫茶标准化示范区"建设项目获省批准。丹徒区茶叶产业综合标准化示范区位于十里长

  • 白云剑毫

    白云剑毫

    白云剑毫[Baiyun JllanhaoD 亦称"剑毫茶"。产于湖北南漳白云山一带的扁形烘青绿茶。20世纪80年代研制。采摘一芽一二叶,经摊青、青锅、摊晾、熟锅制成。分特级、一级、二级。扁直尖削似剑,

  • 天柱剑毫概述

    天柱剑毫概述

    茶品名称: 天柱剑毫茶品产地: 安徽省潜山县天柱山一带茶品外形: 扁平挺直工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格

  • 镇江丹徒区国家茶叶综合标准化示范区建设启动

    镇江丹徒区国家茶叶综合标准化示范区建设启动

    中国茶网资讯:8月28日,镇江市丹徒区举行国家茶叶综合标准化示范区启动仪式,计划用三年时间使示范区茶叶面积达到1.6万亩,建成以壹零捌、醉园春、春沁、坞庄、玉雪春5个茶叶专业合作社为核心的长山剑毫茶标

  • “淮源剑毫”茶的采制技术

    “淮源剑毫”茶的采制技术

    "淮源剑毫"茶是近年来创制的一种新名茶。一九九七年被省农牧厅评为省级新名茶,一九九九年获得世界园艺博览会铜奖。由于该茶色、香、味、形具佳,产品自投放市场后一直供不应求,从而创造了良好的经济效益。该茶的

  • 中国现代名茶目录之安徽名茶

    中国现代名茶目录之安徽名茶

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

  • 中国各地名优茶

    中国各地名优茶

    1、 福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著

  • 无锡毫茶冲泡

    无锡毫茶冲泡

    【冲泡】冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水

  • 茶叶的基本分类

    茶叶的基本分类

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老

  • 各地茶叶分类

    各地茶叶分类

    茶文化在中国历史悠久,而茶叶的分类更是多种多样。让我们看下有哪些茶叶分类?中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛

  • 茶叶的基本分类有哪些

    茶叶的基本分类有哪些

    中国现代名茶有数百种之多。根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老

  • 天柱剑毫|天柱剑毫的加工技术

    天柱剑毫|天柱剑毫的加工技术

    天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列,因其外形扁平如宝剑而得名。天柱山制茶历史悠久,唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载:"

  • 【 以茶可行道 以茶可雅志】

    【 以茶可行道  以茶可雅志】

    绿韵飘香茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。名茶荟萃传统名茶:西湖龙井、庐山云雾、

  • 天柱剑毫历史渊源

    天柱剑毫历史渊源

    天柱剑毫创制于唐代,称舒州天柱茶。1980年恢复生产,因外形扁直似剑,故称天柱剑毫。天柱剑毫的开发,始于1978年。初名"奇峰",出自大诗人李白赞誉天柱山主峰"奇峰出奇云"诗句。开始仿制毛峰,后又改为

  • 安徽潜山开展“天柱剑毫”名茶生产经营专项检查

    安徽潜山开展“天柱剑毫”名茶生产经营专项检查

    近日,随着春茶陆续上市,潜山县组织市场监管、公安、农业等部门成立联合检查组,开展地方名茶"天柱剑毫"生产、流通环节专项检查,严历打击茶叶生产销售中的不当竞争行为。潜山县是"天柱剑毫"出产地,其生产的绿

  • 壁渡剑毫|壁渡剑毫的采制技术

    壁渡剑毫|壁渡剑毫的采制技术

    壁渡剑毫采制工艺特点:采摘:清时前后采摘全芽或一芽一叶初展的幼嫩芽叶,保持鲜叶的鲜、匀、齐,采回的鲜叶以6-8厘米厚度摊在干净通风处。杀青:在电炒锅内进行,锅温120-130℃,投叶量250克,用手在

  • 中国现代名茶目录之四川名茶

    中国现代名茶目录之四川名茶

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

  • 中国现代名茶目录之福建名茶

    中国现代名茶目录之福建名茶

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

  • 潜山“天柱剑毫”茶叶喜获第四届中国茶博会金奖

    潜山“天柱剑毫”茶叶喜获第四届中国茶博会金奖

    日前,潜山县"天柱剑毫"茶叶在第四届中国茶叶博览会上喜获金奖。据悉,本次茶博会由国家农业部批准,中国国家农业部优质农产品开发服务中心、中国农科院茶叶研究所等主办,吸引来自全国近500家茶商参展,各地顶