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    中国茶网讯:提起"饮茶",也许你的常识里已经习惯用热水沏茶,却没有想过有一天喝茶也可以颠覆传统--用冷水冲泡的茶叶,原来有着热茶无法企及的甘甜美味。提起"冷泡茶",也许你还正在接受"正宗"的冷泡茶教育

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    年少时爱热闹,爱聚会,爱群游,爱高呼,爱刀剑,爱武侠,爱蹦跶,爱大笑,爱上层楼,也爱拿酒助兴,仿佛忽然之间,转了风格,说不上忍把浮名换了浅吟低唱,也不是垂垂老矣暮色重重,更不是厌倦俗事悟透人生,这些年

  • 从品茶识茶的“茶结”

    从品茶识茶的“茶结”

    我自幼生长在台北市贵德街,这条长505米的街道,孕育了台湾的茶业,并使它发展,从而走上辉煌之路。随着经济的发展,如今的贵德街早已没落,但它在历史轴线里,却留下了难忘的文化记忆。我的茶缘在此地开始,那已

  • 泡茶知识:怎样泡茶茶更香

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    在现在生活中,很多人都有泡茶的习惯,其实泡茶也要讲究,怎样泡茶茶会更香呢,我们一起往下看看吧。怎样泡茶茶更香一:泡茶最佳水泡茶的时候要用最佳的水,例如,矿泉水,井水,或者纯净水,好的水泡茶,才能喝出香

  • 怎样泡茶茶更好喝

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  • 紫砂壶泡茶后怎样清理?

    紫砂壶泡茶后怎样清理?

    紫砂壶泡茶后怎样清理呢,下面为大家简单介绍一下。紫砂壶泡茶后要进行正确的清理。 如果泡完茶并不在使用,应马上清除壶内的茶渣,并用热水清洗干净壶身内外,以保持紫砂壶的清洁卫生。应当注意的是不用茶渣或是剩

  • 怎样泡茶味更香

    怎样泡茶味更香

    泡茶是我们每天都要做的事。但很多人只知道喝茶,却不知怎样泡的茶才乏香、更有味。泡茶要掌握好茶叶的用量和水的温度,茶叶的用量有"细茶粗吃、粗茶细吃"之说。一般来讲,细嫩的茶含茶汁较少,冲泡时宜多放一些;

  • 怎样泡茶最合宜

    怎样泡茶最合宜

    从台茶发展的历程看来,七○到八○年代可能是「台湾茶文化」从过去富绅及平民阶级「两分」走向界线模糊的年代。解致璋指出,当时国民经济景况「人人富起来、又买得起好茶」显然扮演关键角色。而因为茶价所费不赀,为

  • 盖碗的“暗号”你知道吗?

    盖碗的“暗号”你知道吗?

    盖碗,简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,"盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意"。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?每一种盖碗的摆放(茶阵),

  • 长春茶商为何冷淡天价龙井?

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    中国茶网资讯:28日,备受关注的西湖龙井正宗产地的新茶正式开采。在此之前,西湖龙井头茶拍出18万元天价之事,已被炒得沸沸扬扬。西湖龙井头茶遭爆炒,是否会推高新茶价格,本地市场买卖双方会有怎样的动作?2

  • 泡茶时怎样控制茶叶投放量

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    核心提示:茶量与时间的关系 泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素,茶量放得多,浸泡时要短,茶量放得少,浸泡时间茶量与时间的关系 泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大

  • 怎样泡干仓普洱茶

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    怎样泡干仓普洱茶泡干仓普洱茶要对茶壶进行选择,对干仓普洱茶进行处理,泡茶的水温要把握好,这样泡出来的干仓普洱茶口感会好,下面详细介绍怎样泡干仓普洱茶。茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓

  • 怎样泡茶味更好

    怎样泡茶味更好

    泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。茶叶的用量,有"细茶粗吃,粗茶细吃"之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水为计,一般

  • 怎样泡茶茶更香

    怎样泡茶茶更香

    绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投入3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用.乌龙茶宜用兴紫砂等小壶小杯,投入量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注

  • 怎样泡茶更好喝?

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    泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。茶叶的用量,有"细茶粗吃,粗茶细吃"之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水为计,一般

  • 怎样泡茶 茶更香

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  • 古人泡茶怎样选水

    古人泡茶怎样选水

    水是生命之源,故水之于茶,有"水为茶之母"之说。古人选水十分重视水源,强调用活水。天水,泉水是煮茶首选。完成机构:浙江大学茶学系博士生导师

  • 怎样泡茶茶更香?

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  • 茶技师支招:怎样健康饮茶?

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    很多人对茶的认识还是相当不够,比如一天应该喝多少茶?一杯茶应泡几次?自身的疾病与饮茶保健有些什么关系,需要注意哪些问题?以下茶技师支招:怎样健康饮茶。一:沏茶的要领好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶

  • 在茶的“江湖”上混,不懂点盖碗的“暗号”是不行的

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