红茶是传统工艺的食品_了解更多有关红茶是传统工艺的食品的内容_茶香楼
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谈我国茶叶的发展之路
我国茶叶到清代六大茶类（红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶）和五大商品茶（红茶、绿花、花茶、紧压茶、乌龙茶）巳齐全。加工工艺基本定型。到现在几百年没有大的改变，加上没有什么突破，没有更新换代的新产品
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改良版红茶集中面市
中国茶网资讯：上周，本报邀请读者推荐榕城好红茶，绘制"茶礼地图"的活动反响热烈，短短一周就有200多位读者参与。记者统计发现，除正山小种、金骏眉、银骏眉这类传统武夷山桐木关红茶外，新近上市的红茶新品都
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临沧茶饭 长寿老人常吃食品
早在《诗经》中便有"谁谓荼苦，其甘如荠"的记载，从古至今，茶与健康、医疗、礼仪、文化都有着密切的关系。临沧地处北回归线，四季如春，有"亚洲恒温城"之称，得天独厚的自然环境使临沧成为世界茶叶起源地的中心
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年底茶食品销量暴增
从在糖、饼干里加入茶粉，到在小西红柿里加入茶粉，再到如今的年糕里加入茶粉，可以说茶食品已成为一种催化剂，它让茶产业链得以衍生的同时，也丰富了茶企客户群，逐步被越来越多的茶企所重视。如今，又到年末，针对
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走进筠连 体验红茶制茶技艺感受筠连茶文化（图）
中国茶网资讯：筠连县作为宜宾市的茶叶主产县之一，境内气候温和，雨量充沛，植被繁茂，土壤多为酸性或微酸性，特别适宜茶树生长，是建设无公害茶叶生产基地和发展无公害茶、绿色食品茶、有机茶的理想之地。筠连所产
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年关临近 茶企推出茶食品混搭礼盒
中国茶网资讯：从在糖、饼干里加入茶粉，到在小西红柿里加入茶粉，再到如今的年糕里加入茶粉，可以说茶食品已成为一种催化剂，它让茶产业链得以衍生的同时，也丰富了茶企客户群，逐步被越来越多的茶企所重视。如今，
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福建名茶之正山小种
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地
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华煌红茶：茶烟袅袅一缕香(图)
在新华农场茶园，茶农在忙着采茶。茶企供图说起化州，人们会立刻想到广东四大名药之一的橘红。可有没有人知道，这里也是孕育佳茗的天然摇篮，有茂名地区最大绿色食品茶叶生产基地-广东农垦新华农场（简称新华农场）
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传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺
传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香
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普洱茶——晒青毛茶传统工艺
云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理，是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2
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南传统晒青毛茶工艺
云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理，是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近2
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两全祁美——两相全，成其美
"茶，香叶，嫩芽"。这是唐代元稹《一字至七字诗·茶》中的前两句，描写了茶的本性，即味香和形美。说到味香，不得不提祁门红茶。作为世界三大高香红茶之一，祁门红茶香气清香持久，似花似果似蜜，滋味醇厚，回味隽
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红茶还是原产的好
江西省铅山县政府驻地河口镇是江西古代四大名镇之一，为销售本地的纸、茶、铜、铁等产品的重要市镇，素有"河口茶市通天下，河红茶帮遍中国"之誉。铅山"河红茶"历史悠久，据明万历版《铅山·食货书》载："铅山河
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普洱茶初制的升级之路
2003年，普洱茶在大陆兴起之后，人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节，老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的，在计划经济年代追求的是量产，而且红茶、绿茶挂帅
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江西铅山县质监局助推“河红茶”重绽芬芳
中国茶网资讯：江西省铅山县政府驻地河口镇是江西古代四大名镇之一，为销售本地的纸、茶、铜、铁等产品的重要市镇，素有"河口茶市通天下，河红茶帮遍中国"之誉。铅山"河红茶"历史悠久，据明万历版《铅山·食货书
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铅山质监局助推“河红茶”在原产地重绽芬芳
中国茶网资讯：铅山县政府驻地河口镇是江西古代四大名镇之一，为销售本地的纸、茶、铜、铁等产品的重要市镇，素有"河口茶市通天下，河红茶帮遍中国"之誉。铅山"河红茶"历史悠久，据明万历版《铅山•食货书》载：
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江西名茶之宁红
宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一。简称"宁红"。宁红工夫茶产于江西修水。江西修水位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。春夏之际
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普洱茶初制路上的不断革新
2003年，普洱茶在大陆兴起之后，人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节，老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的，在计划经济年代追求的是量产，而且红茶、绿茶挂帅
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专家指出：藏茶卖点是保健功能
茶商网消息近日，由中国茶叶质检中心主任骆少君研究员带队，联合茶学、食品学、卫生学、化学、西医学、中医学6个学科的国内著名专家教授组成的调研组到雅安对边销茶茶标准、品质与健康等问题进行多学科交叉互动式的
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云南晒青毛茶加工的重新认识
云南晒青毛茶加工的重新认识作者&来源：云南晒青毛茶的重新认 发布时间：2007-08-23 20:19:03研究云南晒青毛茶的传统工艺，是探寻"普洱茶越陈越香机理"的关键。过去，由于人们对云南晒青毛茶