港式红茶的层次_了解更多有关港式红茶的层次的内容_茶香楼
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“国际金茶王大赛2011”香港举办
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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香港举办“国际金茶王大赛2011”
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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卖创意甜品的茶餐厅每月利润上万元
时逢盛夏，甜品店、饮料店的生意都很红火，文明路的甜品一条街昼夜都是闹市。在此之中，"亨亨甜品"的生意独树一帜，走的是兼容包并的港式茶餐厅路线，不仅卖创意甜品，也将老西关的双皮奶、杏仁糊包装成了时髦品相
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金茶王贺港式奶茶列“非遗”
中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径
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“国际金茶王大赛2011”北京火爆开赛
中国茶网北京站讯：北京奶茶师傅烹制港式香浓奶茶，一样"功夫了得"。昨日在香港咖啡红茶协会举办的"国际金茶王大赛2011"，来自北京的奶茶师傅赵建华脱颖而出获得华北赛区总冠军，他将于8月前往香港竞逐"金
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港式奶茶 角逐金茶王
网7月20日讯 港式奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。作为港式餐饮的特色饮品，它不但是香港人日常生活不可缺少的一部分，更成为香港美食文化的代表，去年港式奶茶申遗成功，成为香港非物质文化遗产，受
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2014国际金茶王大赛（广州赛区）圆满结束
中国茶网资讯：2014年6月26日下午，国际金茶王广州赛区的比赛已圆满结束。来自四面八方的选手用尽了各自的浑身解数，冲泡出一杯色、香、味俱全的港式奶茶。经过激烈比拼后，先后产生冠、亚、季军由：代表吴系
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第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕
中国茶网资讯：近日，第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕。来自旺阁茶餐厅的李健明脱颖而出，问鼎华南区(深圳)赛区冠军，他将于8月17日赴香港，与来自海外及内地其他赛区的获胜者一同竞逐"国际
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港式奶茶广东“金茶王”出炉
6月12日，在广州琶洲保利世贸展馆举行的"2015国际金茶王(港式奶茶)大赛-广州区"，60位选手经过一番龙争虎斗，最后由来自地道奶茶的张祥乐师傅夺得冠军宝座。8月，张祥乐将前往香港，与来自五湖四海、
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年青发明家向金茶王取经
中国茶网资讯：商务及经济发展局局长刘吴惠兰以冲调「港式奶茶」为喻，勉励本地年青发明家运用创意、勇於尝试，在创新和科研道路上努力，创造迎合顾客需要的香港品牌。刘吴惠兰接受了今年「国际金茶王」比赛冠军罗德
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港拟申报港式茶餐厅文化为人类非物质文化遗产
香港特区立法会将于１２月１９日举行会议，议员将就申报港式茶餐厅文化"为人类非物质文化遗产的议案进行辩论。该项议案的内容为：鉴于港式茶餐厅茶道是一种源于香港的平民化饮食场所，而随人口流动和文化传播，港式
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香港茶展：百年茶饼成「景点」
香港国际茶展昨日开幕，参展商纷纷使出浑身解数吸客，清朝百年茶饼成为热门「景点」，另有一茶一包展示港式奶茶风貌，场面热闹非凡。之前「未展先热」的一九○○年产清朝普洱茶，昨日引来多人问津，虽然因性价比问题
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港18岁学生膺国际金茶王
中国茶网资讯：刚成为香港金茶王、冲奶茶资历仅3年的「90后」学生哥陈锦汇，昨再凭着其传统「茶浓」港式奶茶，击败来自多个地区的冲茶「老师傅」，成为新一届国际金茶王。对于连续两日比赛均获得冠军，陈锦汇表示
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港式叉烧包
港式叉烧包几乎是全中国人民最早接触的港式茶点，它在茶点阵营中的地位，可谓闻名。提起它，全世界华人都会赞不绝口，雪白松软的面皮带着微笑，暄腾腾地冒着热气，鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出，挑逗着人们的食欲。爱
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泡茶，水温的秘密
泡茶，水温的秘密在刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天带给大家的信息可能要远远超过这
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深圳拉茶高手 竞逐国际金茶王
小小一杯奶茶，也能赛出杯中乾坤。近日，2015国际金茶王大赛深圳赛区开赛，来自品正品茶餐厅的龚雪玲获得赛区冠军，将参加在香港举办的"国际金茶王"总冠军角逐。记者在比赛"擂台"上看到，参赛选手使用主办方
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水温决定普洱茶的一切吗？
在我刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉的
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港式茶餐厅的情怀，“大家乐”美食新去处
中国茶网资讯：大家乐茶餐厅新街口苏宁店，是大家乐在南京的又一家新的门店。餐厅特别以香港怀旧风格融合现代设计作蓝本。而最为顾客喜爱的，是店内墙身所采用的大幅香港民居图片及众多的怀旧物品装饰，仿佛让人回到
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水温会不会决定茶叶的香气与口感？
在我刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉
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水温会不会决定普洱茶的香气与口感？
在我刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉