英国贵族优雅的“茶文化”

英国人与茶的亲密关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是 tea time(饮茶时间);即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:"当

新茶上市　假西湖龙井凑热闹

[摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协：清明前后才能大上市近日，记者走访武汉茶市发现，许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到，要多少有多少"，俨然新茶大量

金茶王贺港式奶茶列“非遗”

中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径

“金茶王”惊艳广府文化旅游嘉年华

昨日，2013广府文化旅游嘉年华的美食节开幕，位于惠福东路的美食区上，全国各地知名小吃汇集，前来过口福购物的食客摩肩接踵。其中金茶王的奶茶炮制表演最引人注目，市民既可现场品尝到正宗的"港氏奶茶"，又可

“山寨茶”玩跨界走红

不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过

“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛

不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过

茶餐厅里吃出TVB味

中国茶网讯：在翠华餐厅吃饭的时候，我发了一条微博说我在香港翠华，并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水"，而且翠华在上海也有。没错，正因为翠华餐厅名气之大，所以这次我也算是慕名

茶市风向：“山寨红茶”玩跨界走红

中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉

普洱茶市场大调查——昆明

普洱茶"暴利"这样产生"太牛了!我批发出去才500多元1饼的陈茶，那些人拿出去就卖了五六千元1饼!"8月28日傍晚，在昆明做了三年茶叶批发的王女士敞开自己的大喉咙吼起来，附近几位茶叶批发商以为她在和客

奶香紫薯饼的做法

材料：紫薯、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、面包屑（有炸粉亦可）做法：1、紫薯去皮洗净，上锅蒸熟。2、鸡蛋黄打散，加入少量炼乳，如果喜欢吃甜，可以多加点。3、蒸熟的紫薯切约5mm厚的薄片，沾上拌好的蛋黄液，裹好干面

用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场

中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉

“天价冰岛茶”今秋售价突遭“腰斩”

中国茶网资讯：冰岛老寨茶产自临沧市双江县勐库镇冰岛老寨村，这里居住着拉祜族、汉族、傣族、布朗族、彝族等。其中盛产于 冰岛老寨村内、有着千年树龄的冰岛老寨古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，有着唯一性

冰岛茶5年疯涨百倍，"垄断"茶商突然半价抛售

中国茶网资讯：冰岛老寨茶产自临沧市双江县勐库镇冰岛老寨村，这里居住着拉祜族、汉族、傣族、布朗族、彝族等。其中盛产于冰岛老寨村内、有着千年树龄的冰岛老寨古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，有着唯一性和

“齐云道茶”进军香港获奖

“山寨红茶”玩跨界走红厦门国际红茶论坛

原题：用绿茶的原料做红茶 "山寨茶"玩跨界走红市场中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算

武汉迎中秋茶叶旺销季 普洱红茶受宠

网8月27日讯中秋佳节即将到来，武汉茶市有何新变化？近日，记者走访江城三大茶市发现，除了高档茶继续降价外，茶叶包装也舍弃高大上，"瘦身"的小份茶、平价茶成为市民选择的主流，而因为秋季要保健养生，普洱、

天福茗茶香港上市

中国茶网资讯：北京马连道是华北最大的茶叶批发市场，来自福建的许荣中在此拥有一家规模甚小的茶叶店。许荣中老家就在铁观音产地福建安溪县。去年初，他开起了现在这个茶店。今年以来，他已感受到了茶叶市场的寒意，

美食博览国际茶展今开幕

由香港贸易发展局主办的第21届美食博览，于8月12日至16日假香港会议展览中心举行。本届美食博览共有来自22个国家及地区的逾700商家参展，并将在公众馆及贸易馆内展示及销售各式食品及饮品，其中贸易馆内

首评子曰金骏眉红茶

骏眉红茶是红茶的鼻祖，更是近几年最为热销的产品。我从事茶行业十多年，接触金骏眉红茶也有六年多了。曾有很多朋友问我，到底什么样的金骏眉才是正宗的，正宗的金骏眉多少钱才合适?现在市场上每斤几十元到万元以上

看完你也会区别烟熏、非烟熏小种？

烟熏才正宗?在介绍这两者之前，还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法，所以市面上会有一些商家说：只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上，在桐木关，部分茶农是以制作非烟