福建省政和功夫红茶_了解更多有关福建省政和功夫红茶的内容_茶香楼
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按茶色不同来分类——红茶
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促
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河北茶界与福建政和白茶联姻 达成战略合作关系
中国茶网资讯："2014政和茶业发展论坛"是本次推介会的一项主要内容。胡智学与其他专家学者一起对政和茶业发展提出了宝贵建议和对策。他表示，福建政和县抢抓京津冀协同发展机遇，将华北市场打包开发，对政和茶
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生态茶成南平“绿色金矿”
中国茶网资讯：4月26日至27日，福建省有关领导在南平市政和县调研时表示：南平的最大优势在生态，出路在生态，责任也在生态，产业发展决不能以牺牲环境为代价，要努力打响以绿色生态为特征的"武夷"品牌。茶叶
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五年功夫打造出体面茶礼
中国茶网资讯：2006年，坦洋工夫红茶的发源地福安诞生了一颗茶行业的新星－－南方佳木茶业有限公司。作为从坦洋工夫发源地走出的茶企，南方佳木以挖掘、整理、弘扬中华传统茶文化为已任，尤其以坦洋工夫红茶文化
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中国红茶
说来有趣，从歷史上看，中国虽说是红茶的创始国度，然而，由于始终都不是当地主流茶饮，故而目前在发展上反而不若南亚各国突出，但仍是此刻世界上赫赫有名不容忽视的优质红茶产地。尤其中国红茶独树一帜的滋味个性，
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福建白茶的百年演进
中国茶网资讯：星巴克白牡丹茶（Mu?dan White Tea）在星巴克官网上，热门指数高达四星。"因为白茶多为芽头，满披白毫，所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品，因为茶的绿叶夹银白色的毫心，形状好
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“海堤红”凸显厦茶风尚引导力
中国茶网资讯：数十年来，厦门茶叶进出口有限公司的中心任务一直是出口茶叶，为国家"创汇"。随着我国外汇储备巨量增加，加上茶叶市场的完全放开，作为央企的厦茶开始抓内销，在国内外市场竞争中"两条腿走路"。经
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访谈实录：元泰茶业总经理魏文生解读红茶文化
[摘要说明]访谈实录：元泰茶业总经理魏文生解读红茶文主持人]:各位网友大家好。今天我们很高兴邀请到了元泰茶叶董事总经理魏文生先生做客我们的人民网访谈室。一提到红茶大家肯定有一种轻松和温馨的感觉，今天就
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产茶大市的转型升级进行时
作为茶业大市，在经济发展进入新常态的时期，南平市茶产业进入转型升级……种植，发展生态茶园52032亩，这是武夷山市连续六年整治违规开垦茶山的累计数字。绿色的环境、清新的空气，就是竞争力。发展中的武夷山
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福建茶叶经贸史
福建自古以来，海运发达，为茶业的发展提供了有利条件，1596年，荷兰人在爪哇不丹建立东洋贸易据点，明代万历三十八年（1610年）荷兰商人首次购到由厦门运去的茶叶，1644年英国著名茶商托马斯̶
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茶局浅析：西湖龙井“绿变红”争议不停
中国茶网资讯：西湖龙井素以"绿茶之王"著称，但它如果被制成红茶，你会接受吗？"龙井红"红茶以西湖龙井的夏秋茶为原料发酵而成，其价格可比肩高端绿茶。福州茶叶业内人士表示，目前在福州茶叶市场难以买到龙井红
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1851年福建茶世博会首获殊荣
历届世博会几乎都少不了中国茶叶，而中国的产茶大省福建，也历来是世博会茶叶展台的常客。闽茶作为17世纪最先流入欧洲的中国茶，它与世博会之间的故事已延续了近一个半世纪。1851年首获殊荣闽茶和世博会的情缘
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南平：产茶大市的转型升级进行时
有人说，南平最美的是那一抹绿色。在生态环境秀美宜人的南平，山间最美的那一抹绿应属茶叶。作为茶业大市，在经济发展进入新常态的时期，南平市茶产业进入转型升级……种植，发展生态茶园52032亩，这是武夷山市
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饮茶方法的三次革命
中国茶网资讯：中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前，茶叶被当成野菜，煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶，但仍保留了做菜羹的一些痕迹，《广雅》说到荆巴地区作饼茶，捣末烹煮，"用葱、姜、橘子芼之"，调味品丰富，
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带你见识最“正”的红茶
正山小种，为世界上最早的红茶，亦称"红茶鼻祖"，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深
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细说红茶：正山小种
小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间药用发展而来，初名不显，是福建省特产，它有正山小种和外山小种之分。正山小种产
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福建茶企的品牌明星路
中国茶网福建站讯：视角一：2010年3月份，福建知名品牌企业安溪铁观音集团正式宣布，张铁林、新民歌四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为"凤山"铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山茶歌》，
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盘点2009年福建茶产业之变数
跨入2010年，福建茶产业正翻开崭新的一页。然而，回顾2009年风云之变幻，许多人还心怀感慨。当2009年的钟声响起时，不少人还在担心金融危机的阴影将蔓延到茶产业，但2009年的茶产业却发生了令人欢喜
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盘点2009福建茶业之变数
盘点2009福建茶业之变数核心提示】２００９茶事活动火爆景象跨入2010年，福建茶产业正翻开崭新的一页。然而，回顾2009年风云之变幻，许多人还心怀感慨。当2009年的钟声响起时，不少人还在担心金融危
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最全红茶知识！（一）
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有